Cooking tha sìmplidh: Pita aran le smocadh chicken

Ann an Ear, an seòrsa seo de aran S dòcha gur e na prìomh biadh nàiseanta, fhad 'sa bha ann an tìr na Slàbhach republics, tha e air nochdadh nach eil cho fada air ais. An toiseach, Pita aran Faodar tlachd a ghabhail ann a-mhàin le taighean-bìdh Biadh ionadail. Ach a-nis tha cothrom againn a - Dèilig ri teaghlach agus aoighean bhlasta Oriental soithichean aig an taigh. Tàthchuid airson feòil raon, fa leth, cothrom a bhith ag atharrachadh, agus cuideachd a 'gabhail dragh mu na tha thu ag ithe, chan fheum thu. Mar sin, Pita aran le smocadh chicken ri ur aire! Nach feuch a bhruich?

Pita aran le smocadh chicken

Gu dearbh, traidiseanta aran aon dùthaich bheag de bheanntan (ach fhathast co-dhiù beagan dhaoine tagraidhean gus prìomhachas oifigeil ann an innleachadh a 'bhathar) a bhuannaich an t-saoghail cidsineach coimhearsnachd a blas ceart agus aroma. Thin agus sùbailte bhlasta cèic cho-choitcheann a fhuair e a-mhàin nach sgriosar mar biadh mar aran ann an cruth tùsail, ach cuideachd airson an cleachdadh mar bhunait airson iomadh eile soithichean còcaireachd. Co-dhiù, ann an Armenia ann Pita gu tric a "fuireach" mar a lìonadh ionadail càise. Ach an lìonadh 'S e feòil, glasraich, Curd. Tha seo uile a 'crochadh air dualchas sònraichte teaghlach. A 'chuid as motha furasta ullachadh agus a bharrachd air sin, blasda, freagarrach airson tachartas sam bith, stàilinn Rolls Lavash agus lìonaidhean. Ghràdhaich iad an dà chuid inbhich agus clann, tha iad reachdachadh ann an fuar agus teth. Faodaidh iad tagradh airson spaideil agus Nollaige bòrd, agus leig an duine anns an t-sràid. Anns an fharsaingeachd, leithid versatility soithichean. Agus am measg Pita aran le smocadh cearc a 'fuireach air an àite follaiseach de urram.

Tha an reasabaidh bunaiteach. tàthchuid

Feumaidh sinn: Armenian (tana) pitas - 3 pìosan, punnd de smocadh cìochan, beagan picil (3-5 rudan a rèir meud), ùr luibhean (peirsill, cilantro), beagan cloves de creamh, buidheann de lettuce, no dhà spoonfuls de adzhika, math nàdarra mayonnaise (faodaidh sibh bhruich aige fhèin).

deiseil gu maitheadh

Fillet gearradh a-steach nas lugha, nas fhaide stiallan.

Chularan shinkuem tana connlach.

Ann fa leth bobhla 'bleith an creamh, cuir adjika + mayonnaise (chan eil overdo e!), Deagh mheasgachadh.

Aig leth Pita smeuradh ullachadh sauce.

Briseadh sìos an nighe, obsushennye lettuce (leth na saile).

Sgaoileadh còmhdach de na uchd, air a mullach - còmhdach de chularan.

Taom air fhàgail sabhs, crathaidh an gearradh le luibhean.

Rolling Pita arain ann an rolla, biadh Wrap ann foil no film, a thoirt air falbh fuar airson 2-3 uair a thìde airson impregnation.

Film-dhèante, air platter a sgaoil fhàgail lettuce duilleagan agus bi iad air Pita aran le cearc air a smocadh. Oriental biadh a sgeadachadh le gorm.

Pita aran le smocadh cearc agus churran Korean

Feumaidh sinn: tana Pita - 3 rudan, 200 grammes de smocadh chicken bhroilleach, 100 gram de Korean curranan (tuilleadh gu mòr), 150 gram de càise, 150 - mayonnaise, gràinnean Garnet leth.

smocte feòil ghearradh ann an stiallan no nas lugha (mar a thogras tu). Cheese cliath-theine coarsely. Uainich grinn Chop. Smeuradh mayonnaise (ghabhail leth) duilleig de lavash. Tha e na laighe air mullach a 'grated càise. Crathaidh le luibhean. Cuiribh air mullach phìos eile Pita aran, a sgaoileadh le mayonnaise. Briseadh sìos Korean currain agus mhullach - còmhdach-uchd. Tight dheth Pita aran ann an riochd rolla. Wrap ann foil no foil biadh san frids agus air falbh an impregnation.

feed

Ma tha duil agaibh a dhèanamh bhuileann Pita aran le cearc air a smocadh, an sin mus do bhòrd, a thoirt air falbh an teip. Sausage gearradh a-steach 45-ceum ceàrn ann am pìosan beaga (2-3 tiugh cm). Bhreagha a chur a-mach air lettuce bobhla, pìosan àite orra air a roiligeadh, a crathadh le pomegranate sìol. A leithid "Armenian fearann"!

Tha gach aon de na roghainnean a bhios freagarrach aig an deasga agad agus air tron t-seachdain agus saor-làithean. One a tha a-mhàin airson leabhraichean a suas air a 'smocadh uchd, agus Pita Korean curranan airson còcaireachd rolagan. Enjoy uile min!