Potato cnagan

O chionn ghoirid, am measg luchd-còmhnaidh na mòr-bhailtean agus mòr-bhailtean a 'fuireach taobh a-muigh a' bhaile a 'sìor fhàs mòr. Salachadh air, fuaim, gun chrìoch stopadh trafaig ann an sgìrean bailteil a bheil droch bhuaidh air slàinte a 'chinne-daonna. Uime sin, air èadhar ghlan, chan eil smog, othail a 'bhaile, nàbaidhean faramach chan urrainn ach arouse am miann a' fuireach air falbh bhon a 'bhaile, no a cheannach pearsanta cuilbheart.

Air an fhearann aca fhèin faodaidh tu suidhichidh as fheàrr leat glasraich is measan, luibhean. Agus airson nach eil sibh a bhith a 'ruith a h-uile àm gu bùth. A thuilleadh, chan eil iad a tha cronail cheimigean. Loved le mòran buntàta - ach a-mhàin Chan eil.

Potato cnagan - Really Simple ach choimeas ann blas bìdh. Tha an sìmplidheachd seo a 'còcaireachd biadh S e aon de na ciad àiteachan. Ge-tà, chan eil air falbh bho a rèir airidheachd. Potato cnagan, agus tha e air leth freagarrach mar soitheach, agus mar a bharrachd ris an cridhe. Tha palatability eadar-dhealaichte a rèir dè an cidsineach a chleachdadh na spìosraidh agus fantasy.

Mus tèid thu bruichidh e am buntàta ann an sgìrean dùthchail, bu chòir co-dhùnadh air reasabaidh. Chan eil iad math eadar-dhealaichte, ach a h-uile h-aon anns gach dhiubh tha rud. Nithean reasabaidhean moladh cur uachdar no tiugh uachdar, feadhainn eile cothrom dhut fheuchainn le luibhean.

B'fheàrr a chleachdadh airson ullachadh air na tubers òga, fhad 'sa bhuntàta cnagan a bhios gu sònraichte bhlasda. Gu h-àraid seach nach eil ea 'glanadh feum Peel. Ach faodaidh sibh a 'cleachdadh an t-seann tè. Tha e math ann measgachadh le balgan-buachair (gu h-àraidh geal), feòil agus iasg tàthchuid.

Mar a bhruich bhuntàta cnagan? 'S e seo aon de na ciad ceistean a bheil ùidh na ban òga. Tha e riutha agus feumaidh tu a bhith ag ionnsachadh fad na h-dìomhair seo sìmplidh mheis gun teasairginn sam bith aig an àm seo. Mar a tha an seasonings dh'fhaodte a chleachdadh sam bith measgachadh de peabairean agus spìosraidh, ach as fheàrr measgachadh S e Dill, peirsill òga agus creamh.

A 'còcaireachd bhuntàta cnagan. Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn 1.5-2 kg de òga a 'bhuntàta. Tha sinn a 'feuchainn ri a thaghadh rovnenkie nach milleadh tubers. Gnàthasan nach deach a cur dheth! falbh an dorch, rùm agus an sùilean ma dh'fheumar. Sgolaibh mionaideach e fo uisge fionnar, gun toirt air falbh Peel. Dòcha gum feum thu a 'cleachdadh bruis. Bheir sinn tioram. Ach feumaidh sinn salainn agus ola lusan - 5-6 bùird. Fans of nas àrd-Calorie biadh a 'moladh an àite ola a' cleachdadh feòil reamhar - an uair sin a 'bhuntàta cnagan bidh barrachd sàsachail. Dill agus peirsill, stalks de chives òga agus creamh (bidh sinn ga chleachdadh agus failleanan), dh'fhaodadh nach bi e nas freagarraiche airson seo mheis.

Ma tha buntàta nan aon, beag, bidh sinn a 'fàgail gu an riochd coitcheann, mòr tubers gearradh a-steach chairteal. Glasraich a chur sìos ann an ro-theasachadh ola lusan coire, na dìochuimhnich an t-salainn blas. Fry a 'bhuntàta gus an òir donn crispy rùsg. Gus seo a dhèanamh, tha sinn a Fry thairis e àrd teas, na dìochuimhnich a 'gluasad, agus mar sin chan eil e ro theth ann am beagan mhionaidean. Next, a 'gabhail a-mach a' bhuntàta agus a 'toirt a' traoghadh còrr geir (a chleachdas tu pàipear cidsin searbhadairean).

Air fuine duilleig, socair drizzled le h-oladh, a 'breith a mach ar buntàta. Gas àmhainn feumar bhlàthaich suas ri 200, uisge - gus 220 ° C. Crathaidh an 'phrais theth air tuaiream beag de mhìn sgudaichte sprigs de Dill, peirsill agus uaine failleanan òga creamh, dòirtidh an tiugh uachdar. Tha sinn a 'mheis a chur san àmhainn airson 20 mionaid. Ann an toirt air falbh 3 mionaidean mus pan bho an àmhainn, crathaidh fhàgail luibhean is grinn Phronn creamh. Potato cnagan deiseil!