Cò Chan eil fhios ciamar a Fry a shish kebab?

Mu dheireadh thàinig an aimsir blàth, cur-seachadan àm, draoidheachd a 'coiseachd air nàdar, agus, gu dearbh, chan urrainn a dhèanamh gun ur favorite blasda kebabs. Faodaidh sinn a ràdh le misneachd a tha seo chan ann dìreach biadh, tha e na phàirt de ar cultar. Iongantach, tha mòran dhaoine, chan eil fhios ciamar a Fry Stèisean, ged a tha e measail air cuirm nan uile. Nach 'tuigsinn gu mionaideach air a' phròiseas còcaireachd. Gu dearbh, a h-uile nì nach eil cho sìmplidh, agus, mar ann an gnìomhachas sam bith, tha subtleties agus dìomhair. Chiad de na h-uile, feumaidh tu ceart a thaghadh feòil airson shish kebab. Bu chòir a bhith bog, meadhanach dàna agus ùr, a chaochladh ar mine Thèid bòidheach a mhilleadh. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh skewers de mhairt-fheòil, tha e nas fheàrr sa chùis seo a thaghadh fillets. Mar airson feòil, thathar a 'moladh airson còcaireachd biadh air an amhaich feòil no hama. Chicken gu tur freagarrach airson barbecue. An t-slighe, ar biadh a bhruich an còmhnaidh a feòil, 's dòcha gu math freagarrach a-steach sam bith èisg le glasraich.

Ach, thathar a b 'fheàrr a thaghadh iasg cuibheasachd reamhar susbaint, mar eisimpleir, tha e gu math freagarrach Sturgeon, bradan, agus catfish. Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn glasraich, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta skewers de ròstadh tomàto, eggplant, zucchini agus balgan-buachair.

còcaireachd marinade

Darna àite air a 'cheist ciamar a ceart Stèisean Fry, a' gabhail a 'còcaireachd marinade. Le marinating feòil fhaighinn juicier bhlasta bog, gu h-àraidh ann measgachadh le spìosraidh freagarrach. Mar bunaitean an marinade urrainn a bhith cho sìmplidh spìosraidh agus lionn leithid Yogurt, fìon, fìon-geur. Math blas sùgh liomaid bheir an fheòil, ach tha e cudromach nach overdo e.

Tips airson marinating

Another tip: feòil e nas fheàrr gu leòr sailleadh, bho an cus suim salainn, bidh e a 'leigeil an sùgh, agus an toradh a bhios an àite tioram skewers. Marinate an fheòil a tha ion-mhiannaichte airson grunn uairean a thìde, tha e nas fheàrr fhàgail e airson na h-oidhche, cho fad 'eil thu droch dhìol ri tachartasan shearbhagan. Tha mòran, chan eil fhios ciamar a Fry Stèisean, agus mar bhunait airson a 'marinade mayonnaise a chleachdadh, agus tha e dha-rìribh nach eil a dhealbh airson an adhbhair seo. Uime sin tha e nas fheàrr a thrèigsinn. Sinn a 'moladh feòil muice a chur còmhla le onion agus creamh, agus uan - le zira agus coriander, blas bi iongantach.

'Bruich feòil air an Grill

So an fheòil a tha e deiseil, a dh'fhàg a cheannach airson barbecue cliathan-uinneig no gual. Tha an roghainn a 'crochadh air an dòigh anns a bheil an fheòil a dheasachadh. Mura bheil thu eòlaiche ann an mar a ceart Stèisean Fry, agus a tha an dòigh nas fheàrr, faodaidh sinn a 'moladh an ullachadh biadh ann an àile ùr. Seo, gu dearbh, tha aige fhèin quirks, a tha sinn a 'bruidhinn gu h-ìosal. Tha e cudromach aire a ghabhail an barbecue mheudan airson barbecue, nach robh èiginn.

Molaidhean airson phana feòil air an Grill

Feòil skewer cuideachd, a dh'fheumas a cheartachadh, le mòran a 'crochadh seo. Cnapan muice agus cearc bu chòir a bhith fa-leth a 'steigeadh air skewer agus feòil-mart na b' fheàrr an sruthan. Ach comhairle mar a tha ion-mhiannaichte cho tric 'sa ghabhas gus am skewers mar sin an fheòil bi eadhon rùsg. Cumaibh sùil a-mach airson an teine - cho luath 'e' briseadh a mach, bidh feòil a 'losgadh air an taobh a-muigh, ach taobh a-staigh fhathast tais, mar sin, tha e tric le uisge marinade.

Dìochuimhnich a 'leantainn Ged feòil. Mura h-eil fios againn fhathast mar a bhith a 'mìneachadh cho deònach ri aghaidh kebabs, incise slios, agus a' feuchainn co-dhiù a bha e deiseil a-staigh.