Ciamar sùil air an fìon aig an taigh

A glainne fìon dearg no geal - coimhlionta thuilleadh gu dìnnear agus mòr-slighe gu toileachas fhèin suas. Ach, tagh an deoch uasal nach urrainn uile duine. Tha àireamh mhòr de soilleir botail bho dhiofar luchd-saothrachaidh nach robh a 'soirbheachadh obair. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a sùil air càileachd an fhìona, gu luath agus ana an fuadan.

Sgrùdadh le uisge

Bho 'chuid as motha de luchd-leughaidh an aiste seo eil blasadan proifeiseanta, tha sinn a' moladh an deoch a dhearbhadh le taic airgead a tha ri fhaotainn. Airson rannsachaidh, tha sinn ag iarraidh innse dhuibh mu as dòigh shìmplidh. Mar sin, ciamar a sùil air na fìon aig an taigh? Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail mòr container plain le uisge, agus dòirtidh am fìon-steach deuchainn tube no eile le crogain a bhithte. Cover an toll le d 'mheur, agus briog air bonn na vial. An sin Fosgail an amhaich agus coimhead air dè an ath rud a thachras. Ma lionntan Chan eil Mix, nàdarra fìon. Ma dathte sruthan de thiùban drain aig a 'bhonn, an deoch falsified. Thoir fa-near cuideachd a 'measgadh ìre an uisge agus fìon, bhon a tha ea' sealltainn an t-suim de truailleadh.

Ciamar a chuireas mi sùil air a 'nàdarrachd fìon

Ma tha thu teagamh ann mar thoradh air roimhe deuchainn, a 'cleachdadh deuchainn eile sìmplidh. Thoiribh fa-near gu bheil an dòigh a leanas a tha sìmplidh, mar an toiseach. Airson na deuchainn, feumaidh tu fìon, agus Gliosarain, a bu chòir a measgaichte ann an co-mheas de chòig ri aon, fa leth. Nas fhaide faicinn an reaction phàirtean. Ma tha am fion a bhios nàdarra, a 'Gliosarain a' tuiteam air a 'bhonn agus a' fuireach colorless. Ma bhios an deoch falsified, an glycerol fhaighinn purpaidh, dath dearg no buidhe.

Ciamar sùil air an fìon aig an taigh

Mar a chì sibh, dòighean litreachaidh tòrr dheochan. Tha iad gu math sìmplidh agus nach eil feum air uidheamachd sònraichte. Uime sin, tha sinn a 'tairgse dhuibh deuchainn eile. Airson an ath fheuchainn, feumaidh tu an àbhaisteach fuine sòda, a tha ann sa h-uile cidsin. Taom tuaiream beag de phùdar ann am bobhla agus dòirtidh e Nightingale spàin fìon. Foill a ghleidheadh tùsail dath, ach càileachd deoch Bidh dorcha, Togaidh glas no purpaidh dath.

lèirsinneach sgrùdaidh

Tha eòlaichean ag ràdh gun urrainn dhut sùil air am fion ann an stòr. Gus seo a dhèanamh bidh thu a 'sgrùdadh a-mhàin am botal gu leòr. Thathar a 'creidsinn gun robh deagh fìon tha beag tasgadh, cuideachd ris an cante "tartar". Tha làthaireachd a 'sealltainn an àrd càileachd an deoch, ach cha bu chòir a lìonadh air fad bonn botal. Uime sin, mus tèid sibh a cheannach fìon, invert am botal agus bhòt sileadh. Ma tha e tòrr, agus an uair sin a 'fàgail am fìon air an sgeilp, ma tha gu leòr, a' faireachdainn an-asgaidh gus a thoirt dhachaigh. Riaghailt seo ag obair airson an dà chuid geal agus dearg airson fìon. Ach, anns a 'chùis mu dheireadh, sgrùdadh a dhèanamh a bhios nas dorra, oir botal fìon dearg mar as trice tha dorcha.

Measadh càileachd cop

Ciamar sùil a thoirt air càileachd an fhìona, mur a tha thu eòlaiche anns an raon seo? Feuch gus measadh a dhèanamh, crathaibh an botal (mar anns na cùise roimhe) agus an dòrtadh deoch le glainne. Ma tha am fìon air a dhèanamh le na h-uile inbhean, an cop a 'coinneachadh anns a' mheadhan agus à sealladh gu luath. Aig meallta e settles air taobhan agus a 'fuireach fada gu leòr. Le t-slighe, aig an ìre seo faodaidh sibh an cothrom a ghabhail a chosg eile inntinneach deuchainn. Gus seo a dhèanamh, cuairteachadh a 'ghlainne air an dòigh a tha e a' dèanamh fìor sommelier agus ag ionnsachadh innealan bhalla. An-dràsta, càileachd fìon a 'fàgail air na ballachan de cho-ainm "fion-slighe". Thathar a 'creidsinn gun robh a' fhaide Ceòl thèid a chumail, an deoch na b 'fheàrr. Cuideachd aire gu an leud, a thuilleadh fineness nan sreathan a 'sealltainn air càileachd an fhìona.

Nì an taighe fìon

Ma tha thu a chleachdadh gus a h-uile càil a dhèanamh leotha fhèin no chan eil earbsa tomad riochdairean, faodaidh e an uair sin a 'feuchainn ri fhèin a bhruich fìon. Faodaidh tu a 'cleachdadh na comhairle de charaidean no eòlaichean a thaghadh an reasabaidh air an eadar-lìon. Ach mar a deuchainn-dachaigh a dhèanamh deiseil airson fìon? Tha grunn dòighean:

• Lìon a 'bhotal fhalamh air an aon no dhà thrian, agus an uair sin a' gluasad an leaghan. Ma chì thu air uachdar na cop Bidh seòladh gu luath, air beulaibh thu deagh fìon. Ma tha, ge-tà, bidh e a 'fuireach airson ùine fhada, an deoch a mhilleadh.
• An uair sin faodaidh sibh a 'cur seachad le taigh fìon an aon deuchainnean mar le stòr-cheannaich. 'S urrainn dhut cuideachd a' rannsachadh fàileadh Corcaigh a 'dùnadh a' bharaille.
• Ma tha thu a 'ceannach taigh fìon agus teagamh a càileachd, a' feuchainn ri chumail an ath deuchainn. Dòirt an leaghan a-steach glainne agus tumaidh e a-steach beagan aiteann dearcan. Ma tha iad fhathast air an uachdar, tha thu a 'dèiligeadh ri càileachd deoch. Ma tha an dearcan thèid e fodha gu bonn, am fìon a chaidh a mheasgadh le uisge.

Cuimhnich gur bàrr searbhta am fìon Chan eil e math, mar sin tha e a 'cleachdadh airson còcaireachd fìon-geur. Ma bhios an deoch a tha sgìth, agus an uair sin a 'feuchainn ri a shàbhaladh le càileachd bhodka no deoch-làidir. Taom deoch làidir a-steach a 'bharaille,' dùsgadh agus a 'fàgail gu infuse airson deich no ceithir làithean deug. Ma tha thu airson piseach a thoirt air blas do Homemade fìon, gu tric a 'feuchainn ri dòirtidh e bho aon container eile, no a chrathadh. Fàileadh dh'fhaodadh nochdadh ann am pròiseas a bhith a 'dèanamh fìon, fiù' s ma bha e a 'gèilleadh gu h-iomlan le a bhith ag ullachadh teicneòlas. Airson seo a leigheas dìth, chuir ann an anairt poca mòr bad peirsill, agus a chur ann am fìon airson beagan làithean.

Tha sinn an dòchas a bhios tu a bhith feumail airson ar comhairle, agus an urrainn dhut sùil a fìon aig an taigh.