Ciamar a dhèanamh Moonshine mar cognac blas agus dath

Tha e coltach nach eil aon Cluinnidh mun naidheachd gu bheil a rèir ìrean eadar-nàiseanta branndaidh air a dèanamh a-mhàin anns an Fhraing. Agus a 'dèanamh an deoch fo ainm "Cognac" a dh'fhaodadh a bhith dìreach sia sgìrean Frangach. Càch uile a tha mar fhiachaibh orra a ghairm a dhèanamh làidir a bhathar a "brand". Ach a h-uile de na h-mhàin a tha dligheach airson malairt eadar-nàiseanta. Air margaidhean dachaigheil, riochdairean tha a 'chòir iomradh a thoirt air an stuth a thogras tu. Agus thu, cuideachd, a bhith a 'còcaireachd dh'ionnsaich cognac de Moonshine, tha a h-uile còir a chur air a' bhòrd os cionn an deoch, agus nach eil a 'falach air cùl beag facal "brand".

Homemade branndaidh. reasabaidh

Of bhodka e gu math comasach a dhèanamh deoch, an dath agus a 'blasad cuimhne mur eil na Frangaich agus Georgian no Armenian, ach fhathast branndaidh. Ach, chan eil a h-uile leannanan seo deoch deoch-mhàin "Camus" agus "Napoleon" le "Courvoisier". Winston Churchill, mar eisimpleir, b 'fheàrr leis a h-uile cognacs Armenian "Dvin".

Gu dearbh, tha an cognac infused ann an darach grape deoch-làidir. 'S e sin comasach, chan eil e gu math fìrinneach ag ràdh gu bheil na Frangaich a' dìreach a stòradh airson grunn bhliadhnaichean ann am baraillean Brew, agus an uair sin a 'reic an thoradh air deoch fo ainm "branndaidh."

Agus leig dhuinn beagan iomain pervach bho dhearcan, tha sinn fhathast ciamar a dhèanamh Moonshine mar cognac. Tha an teicneòlas a tha sìmplidh: feumaidh sibh a 'chiad bathar agus beagan spìosraidh.

Dèanadair a Pervatsch sam bith a bheil fios air mar a dhèanamh Moonshine mar cognac - tha e dìreach a 'infuse an deoch ann an membranes de cnò Fhrangach, no dìreach ris an chupanan. Ach cha toir e branndaidh, ach dìreach dathte Brew. Agus an dà chuid blas agus fàileadh. Ach ann an cognac-àraidh a 'cur luach bouquet. Tha sinn le thu a chaochladh a dhèanamh.

Twice sinn a bheireadh barr air ar pervach cur às do chuid de na aldehydes ann an sùgh agus an distillate ghlanadh potassium permanganate gualain agus a chur an gnìomh. Seadh, tha e na h-uile a 'toirt barrachd air aon latha, no fiù' s aon seachdain. Ach tha thu ag iarraidh fios a bhith againn ciamar a dhèanadh dachaigh Brew mar branndaidh, cha toigh leam e swill. A bharrachd air sin, chan eil sinn a 'toirt air sibh a' spàrradh Brew chòig gu seachd bliadhna ann am baraillean daraich agus mar sin, dà sheachdain coltach a trifle an coimeas ri còig bliadhna ...

Dh 'fhuirich e gus am bi gach Eilean nam Muc ann an lionn settles gu bonn, bu chòir a chriathradh agus as fheàrr, a-rithist a' dol seachad, ach aig an àm seo chan eil duine a bhios a 'spàrradh. Dòirt a-steach an cruan saucepan agus a chur air teas ìosal, air an còmhdach airson - nach eil sibh ag iarraidh a bhith na phàirt de àm ri teachd branndaidh air a dheatachadh? 3 liotairean de làidir Brew thu a 'cur 3 pea allspice, 3 bùird-siùcair, 2 spàin tì duilleach, faoineig air bharr sgian agus beagan Cinnamon. Eòlaichean a 'toirt comhairle do Cuir eile 2-3 inflorescences carnations agus 2 bàgh duilleach, ach às an aonais tha e comasach a dhèanamh. Ach blas an deoch nach eil a 'goirteachadh a chur ann an Brew dà-bùird daraich rùsg.

Ann an cùis sam bith nach eil a thoirt gu leaghan a goil: tha e air a bhith teth dìreach gu leòr gus tì a b 'urrainn a thoirt dhi uasal dath. Aon uair 'Brew a bhios faisg air goil, a' bhad dheth an stòbha. Cool beagan agus a dhòrtadh ann am botail. Ann an àm ri teachd gu h-àraidh Slow eil feum branndaidh, agus an dèidh beagan làithean às dèidh a 'chriathrag deiseil airson a chleachdadh.

A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh Moonshine mar cognac, agus is urrainn 'frithealadh suas cha mhòr fìor-uasal deoch. Airson barrachd bhuaidh, tha sinn a 'moladh a chur air a' bhòrd ann an dearbhte botail. Chì thu gu bheil a 'mhòr chuid de na h-aoighean, cha bhiodh a chomharrachadh foill.