Ciamar a dhèanamh mimosa sailead

Anns na 70 bliadhna den fhicheadamh linn, aon de na mnathan a 'dèanamh anns an dùthaich a bha a' bheachd a chleachdadh airson salad beag a seata de stuthan, a tha aig an àm sin bha daonnan stòr. Mar a rugadh "Mimoza" sailead, aon de na b 'fhasa a bhith ag ullachadh, ach gu fortanach Salads blasta agus as fheàrr de na daoine Sòbhieteach. Gach bean an taighe fios aig an latha an-diugh mar a nì sailead "Mimosa". Gu h-àraid tha e a 'cuideachadh le seo soitheach nuair anns a' frids chan eil ann ach a 'char as lugha de bhiadh.

Chaidh a 'chiad "Mimoza" sailead reasabaidh gabhail a-steach a ghoil uighean, iasg à tiona, mayonnaise agus càise. Tha seo a 'còrdadh sailead frithealadh aig saor-làithean an clàr, cuide ri "Olivier" agus "Sgadain fo bian." A-nis air sgàth an simplidheachd agus cheapness òrdughan-cungaidh a tha e air a bhruich agus tron t-seachdain. Ciamar a bhith a 'dèanamh salad "Mimosa" - fios mu dheidhinn a-nis, agus sean agus òg.

Anns a 'chiad linn air fhichead, bha mòr diofar eadar-dhealachaidhean iongantach seo innleachadh Sòbhieteach mnathan taighe: le crùbagan maidean, carran-creige, sprodhan agus eile à tiona iasg agus biadh na mara. Ann an irisean, pàipearan-naidheachd, air an eadar-lìon fòraman, òg agus eòlach còcairean roinn an reasabaidhean ann an "Salads ciamar a nì sibh." Dhìth tàthchuid sailead "Mimosa" cur ris a 'cheann thall bulb uinneanan agus uaine, currain, buntàta, creamh, ìm, rus, ùbhlan agus feadhainn eile.

A 'chiad sinn a' sealltainn dhut mar a nì mimosa sailead air clasaig reasabaidh.

Gus a dhèanamh a ghabhail ugh (4 PCan.), Potato (2 tro mheadhan na buntàta), càise (200 g), curranan (1 tro mheadhan curran), mayonnaise (200 g), à tiona ola-èisg (1 Bank - sprat, saury, rionnach , sàrdain, no a leithid.), an cruaidh-ìm (100 g), uinneanan (2 tro mheadhan na uinneanan), creamh (2 cloves) agus uaine (blasad).

Goil buntàta, uighean agus curranan, tarraingeach agus glanaidh iad bho chraiceann agus sligean. Pròtainean a bha gu socair air an sgaradh bhon yolks agus a 'suathadh air bheag grater fa leth. Aig an aon grater suathadh buntàta, currain agus càise. Onions melenko ghearradh. A-nis, a 'measgachadh a' bhuntàta le 100 gram de mayonnaise agus creamh sauce. Deònach biadh a chur a-mach ann an glainne sailead no bobhla air platter fillidhean. A 'chiad tha measgachadh de bhuntàta, creamh agus mayonnaise, air a leantainn le bhith a' gearradh uinneanan, cruaidh ìm, a tha a 'suathadh air càin grater dìreach os cionn an t-soitheach. Nithean hostesses a bhith ag ionnsachadh mar a nì mimosa sailead bho na caraidean aca, agus uaireannan a 'tòiseachadh le sreath de iasg à tiona, ach fhathast a' bhuntàta filleadh a 'toirt an t-soitheach mòr satiety, agus beairteach blas.

An sin b 'e tionndadh grated ugh daoine geala, agus tha iad a chuir a-mach à tiona iasg, air a phronnadh le forc gus cunbhalachd brochan agus gun cnàmhan an èisg. Iasg a chur curranan, air a leantainn le càise. Tha sinn a 'còmhdach gach filleadh mayonnaise, an sin crathaidh le grated yolk ugh air mullach a tha a' laighe a-mach àlainn uaine geugan (faodaidh e bhith air a phronnadh agus air a crathadh mullach an salad).

Cuiribh sailead anns a 'frids, mar sin tha e gu math bog fliuch, tha e nas fheàrr airson 2-3 uairean a thìde, ach ma tha na h-aoighean a tha mar-thà air an t-slighe, stad agus 30 mionaidean.

Ann an cuid de reasabaidhean, "Ciamar a dhèanamh mimosa sailead" roghainn Gheibhear nuair gach filleadh dhen mayonnaise tha greased. Anns a 'chùis seo, a' coimhead nas fheàrr a airson na mayonnaise leis an sùgh liomaid, agus cha le bìdeadh (mar sin buannachdan slàinte). Airson seo a thoirt promazyvaniya sabhs meadhanach no àrd-Calorie mayonnaise, ìosal ann an calaraidhean airson filleadh nach eil e fìor mhath.

Ciamar a gheamhraidh sailead "Mimosa", tha thu mar-thà. Ach anns an earrach agus as t-samhradh sailead an àite uinneanan itean Cuir uaine onion, dìreach a 'sgeadachadh as fheàrr leotha biadh, nuair a tha e gu tur deiseil.

Airson an fheadhainn a tha air daithead, tha Tionndaidhean de bìdh sailead "Mimosa". Ach fiù 's an reasabaidh clasaigeach an soitheach nach bi ro dhona airson coimhead do figear.

Tairgse os cionn recipe "Mimoza" sailead airson seachdain. Air Nollaig Clàr à tiona èisg ola Faodar an àite breac, bradan, carran-creige, chum et al., Fiù 's ann reasabaidhean a' cleachdadh ola grùthan truisg.