Ciamar a dhèanamh Apple Juice aig an taigh?

A dh'aindeoin an lìonmhorachd de phacaigeadh sùgh mheasan anns na bùthan agus na mòr-bhùthan, mnathan a 'dèanamh mòran ùidh ann a bhith a' dèanamh Apple Juice aig an taigh. Gu dearbh, mòran nas fhasa a cheannach dèante sùgh, ach a urras nach, còmhla ri nàdarra feumail organach acids, beothamain, mèinnirean agus fructose sinn a 'faighinn stuthan-gleidhidh, dathan agus ceimigeach sweeteners. Agus ma tha clann ann an tigh a bha dìreach Adore Sùgh mheasan eadar-dhealaichte, tha e àm a bhith ag ionnsachadh mar a dhèanadh Apple Juice fhèin.

Season ullachadh Apple Juice - bho deireadh an Lùnastail gus meadhan an Dàmhair. Riatanach staid: ùbhlan a bu chòir a bhith cho ùr, dh'fhaoidte svezhesorvanymi. An sin an toradh a tha gu math làn sùgh. Feumaidh tu a 'taghadh an ùbhlan tha abuich, gun wormholes. Tha càileachd an sùgh an crochadh air an t-ubhal seòrsa. Tha a 'chuid as motha bhlasta sùgh fhaighinn ann an co-mheas anns àbhaisteach cainneachdail siùcar agus measan searbh.

Apple Juice: mar a dhèanamh

Leig dhuinn beachdachadh air mar a dhèanamh Apple Juice. Chiad, ùbhlan a tha cur ann an ordugh, a thàinig a thoirt air falbh gu cùramach agus a 'milleadh raointean. Ma tha thu a 'dol a dheasachadh tuaiream beag de sùgh, freagarrach gnàthach Chopper. Tha ùbhlan air an gearradh ann am pìosan agus chaidh tro feòil grinder. Urrainnear, an Chopper air a dhèanamh le stàilinn no enamelled, no dorcha sùgh agus de na beothamain a chall. Bha an t-phronnaidh air a sgapadh a-steach do dh'ullaich poca canabhais agus chuir a-steach do na meadhanan. Mur eil Press, faodaidh tu a chur ann am poca an enameled drushlak agus a 'cleachdadh fiodha plank fàisg an sùgh. Ach, bidh nach eil cho èifeachdach. Thathar a 'moladh an sùgh criathradh tro bideanach fabric Criathrag a thoirt air falbh bho garbh suspensions e. Ach faodaidh sinn math a dhèanamh às aonais.

Ottsezhenny sùgh choimeasgadh a-steach an cruan (mòr) pan is air a theasachadh gus an goil. Ged a bha a 'goil an sùgh, mo canopaic agus chuir e iad ann an àmhainn. Chan eil ach an uair sin Cuir air an àmhainn aig Teòthachd as ìsle. Mar so, ar bancaichean, agus aig an aon àm mar a bhlàthachadh, agus sterilize. Gabh an tomhas ceart de còmhdach airson dùnaidh agus goil iad ann an uisge airson 3-4 mionaidean. Gabh a-mach a tha gu tur tioram canopaic bho an àmhainn agus fionnar iad beagan. An uair sin gu faiceallach dòirtidh ghoileach làn sùgh agus a roiligeadh suas anns a 'bhad. Tionndaidh a 'phige sìos (faiceallach!) Agus a phasgadh suas le plaide gus fionnar. Tha seo a 'sùgh fasanan mòr agus tha e air a dheagh chumail suas. Ma tha thu a 'smaoineachadh ciamar a dhèanadh Apple Juice seasgachadh adhbhrachadh gun urrainn a bhith air a dhèanamh eadar-dhealaichte.

Bruthadh sùgh dìg ann an cruan phoit agus teas a teòthachd 80 no 85 puing. Bhiodh an uair sin a dòrtadh a-steach bancaichean, còmhdach chadalach domhain air an goil agus pasteurized ann an amar-uisge, 1 liotair canopaic - 15 mionaidean, agus 3-liotair - 20 mionaidean. An dèidh pasteurization, a h-uile bancaichean Sheulaicheadh gu luath agus gu cùramach cinnteach gu bheil na sealing càileachd tha obair mhath a-mach. Cuir sios sinn a 'phige agus a smachdachadh gu adhair fuarachadh. Seo nàdarra againn Apple Juice tha e deiseil, agus a 'gheamhraidh latha bhiodh cho laghach a mhealtainn seo draoidheil deoch. A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh Apple Juice aig an taigh.