Chocolate Topping - reasabaidhean. Barraidhean airson Ice Cream

Mìlsean sam bith a bhios a 'blasad air fiù' s nas fheàrr ma mullach a sgeadachadh e le sabhs. A chocolate fìor shoirbheachail aig na h-uile 'S e clasaig reòiteag. Tha grunn atharrachaidhean ann a bhith ag ullachadh aig an taigh, cuid dhiubh air an taisbeanadh anns an aiste seo.

Chocolate Topping - reasabaidh le cocoa

Aig an taigh, fìor shoirbheachail le saidhbhir blas teòclaid Faodar an ullachadh air bunait cocoa. Tha an sreath de ullachadh seo tiugh sabhs mar a leanas:

1. Ann am pana le tiugh-ìosal feumaidh ceangal a bhith ann an cruth cocoa pùdar (95 g), pùdar-siùcair (150 g), faoineig siùcair (1½ s. Spàinean) agus coirce 'Starch (1 hr. Spàin le sleamhnag). Mholadh seo Cuir a-gràinnean salainn.
2. A h-uile tioram tàthchuid a tha mionaideach measgaichte agus air a lìonadh le uisge (375 ML).
3. Pan air fhoillseachadh air bheag teine, an Aifreann a thoirt gu goil agus ghoil aig teas ìosal airson timcheall air 3 mionaid gus an tòisich e gu tiugh. Tha e cudromach a bhith a 'sìor carachadh an sabhs mar sin chan eil e air a losgadh.
4. Hot chocolate Topping Tha e a dhòrtadh sgaldachadh canopaic agus bùth ann am frids suas ri 1 mhìos.

Dachaigh Topping dh'fhaodar a chleachdadh airson blas a chomh-pàirteachadh agus aroma de mheasan Salads, a sgeadachadh cocktails, reòiteag, bhreacagan, waffles, sgeadachadh cèicichean agus mar sin air. D.

Topping teòclaid

Ann an ionadan-fhrithealaidh ann an diofar sauces gabhail a-steach fada as feumail agus nàdarra tàthchuid. Ach aig an taigh an chocolate Topping Faodar an ullachadh bho na deuchainn a dhèanamh air bathar, nam measg an fheadhainn bho fìor teòclaid.

Gus ullachadh a 'Topping aig an taigh bu chòir:

1. Ann saucepan le tiugh-ìosal dòirtidh beagan uisge (60 ML) agus dòirtidh 15 g de siùcair.
2. Aon uair 'an siùcar a sgaoileadh air, ris an thoradh sioraip, seòclaid pìosan (85 g) agus ìm (15 g).
3. Cumail oirnn a 'brodadh a thoirt gu buil iomlan Sgaoileadh teòclaid,' goil, ach cha goil.
4. Topping a thoirt air falbh bho teas agus 50 ML Cuir air uachdar agus beagan Drops of faoineig earrann.

Keep fìor shoirbheachail ann an glainne container. An dèidh greis Faodaidh ea bhith glè tiugh, an uair sin bidh e dìreach a bhith a bhlàthachadh mus chleachdadh ann an amar-uisge.

Recipe airson chocolate cèic Topping

Topping ga chleachdadh gu bitheanta a sgeadachadh sam bith DESSERTS agus bèicearachd, agus chan ann dìreach airson reòiteag. Ach, an aon cherry sabhs gu tric a 'frithealadh le feòil soithichean. Ach an chocolate Topping urrainn a bhith sàr-mhath eile gus an glainne agus a chleachdadh airson a 'chuairt dheireannach dealbhadh a' chèic.

Topping cèic seòclaid agus na Brownies air an ullachadh ann an òrdugh a leanas:

1. Searbh chocolate le cocoa susbaint 60% gu 75% a phronnadh ann am pìosan beaga.
2. Ullaich 380 ML (aon bhanca) Co-dhlùthaichte bainne agus faoineig earrann.
3. Ann an saucepan le tiugh-ìosal dòirtidh Co-dhlùthaichte bainne, seòclaid agus cuir ½ teaspoon de faoineig earrann.
4. Brodadh a 'sìor, a' measgachadh a chaidh a theasachadh os cionn teine slaodach gus an chocolate Tha e a 'leaghadh, agus an uair sin a' leantainn oirnn a 'goil gus an deach gu leòr tiugh aona-ghnèitheach mass.
5. Taom teth Topping air mullach an cèic, a sgaoileadh gu cothromach thar na h-uachdar, rèidh Spatula.

Barraidhean airson Ice Cream

Chan eil daoine buileach cho measail 'sa tha an chocolate còmhla ri caramel Topping. Ullachadh airson a thathar a 'cleachdadh siùcar (90 g), cream (60 ML), arbhar sioraip (30 ML) agus ìm (20 g). Airson fìor shoirbheachail h-uile càil ann an saucepan measgta le tiugh aig a 'bhonn, agus an dèidh a' bruich thairis gus an teas mheadhan miannaichte cunbhalachd. Mar a tha 'fuarachadh Topping Fhuair tiugh cunbhalachd, mar sin tha e feumail a bhith a' cleachdadh dìreach an dèidh ullachadh.

Tha e gu math furasta còcaireachd aig an taigh dhearcag Topping, leithid sùbh-craoibhe, sùbh-làir agus cherry. Airson an adhbhair seo, 300 g dearcan Pulverized cnàimh a thoirt air falbh, ma tha sin riatanach, a sgaoileadh ann an saucepan agus dhòirt siùcair (100 g). A-nis feumaidh iad a bhruich thairis gus an teas mheadhan tiugh sioraip. Airson teth Topping dearcan còmhla ri sioraip triturated tro càin criathar. Ma tha feum air, an sabhs-rithist goil thairis tro mheadhan teas.