Cake "Miracle": an reasabaidh. Classic cèic recipe "Miracle"

Ma tha thu a 'coimhead airson Delicious reasabaidh agus furasta gu leòr a bhith ag ullachadh e cuirm airson a co-là breith no dìreach airson tea, an cèic "Miracle" - dè dìreach a tha a dhìth ort. Delicate, le fios de mhil agus suathaidh de Ughagan ann an clasaig dreach no sam bith eile agad bidh roghainn fìor hit na saor-làithean agad. Agus an àm a thèid a chosg air a 'fuine cèicean agus an ullachadh a' lìonadh, a 'gabhail barrachd tòrr - mar as trice gu leòr airson 2-3 fosgailte. Plus, tha e as fheàrr a thoirt an cèic gu deatamach gun e impregnated agus cheannaich sònraichte blas grinn.

Cake "Miracle": taois reasabaidh airson 'dèanamh cèicean. tàthchuid

Mar sin, ma tha sibh co-dhùnadh a pamper aoighean agus dachaigh a dhèanamh cèicean agus ar thaghadh airson seo "Miracle", a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh cèicean. Airson iad, feumaidh tu:

• 60 gram de dheagh ìm;
• beagan bùird siùcair, a rèir dè cho milis thu a 'smaoineachadh bu chòir a bhith ghoirtichte;
• 2 bùird meala;
• 3 chuipeadh a-steach uighean cop;
• 2 s. L. fuine sòda;
• 3-3.5 cupannan sifted min.

An dèidh a bhith ag ullachadh an tàthchuid, faodaidh sibh a chumail agus an taois a shàbhaladh. Cake "Miracle", no an àite a cèicean, air an ullachadh le ughagan.

Mar a bhruich dìreach an taois airson a 'chèic

Mar sin, stèidhichte air na h-àrd-iomradh tàthchuid, lean an stiùireadh seo gus dèanamh cinnteach gu faigh thu air an làimh dheis choux taois cèic. A 'chiad bog, ìm, mil is siùcar a chur an beag saucepan no bobhla, measgachadh agus air a chur ann an amar-uisge. Brodadh uaireannan, a 'feitheamh gus an siùcar a tha a' leaghadh, agus tha thu homogeneous leaghan mass. Sin a thoirt air falbh bho na Ware amar (no dheth an truinnsear), agus òrd beagan fionnar ann an ugh measgachadh.

Chan eil sin uile - pan-rithist ri chur ann an amar-uisge airson mu 4 mionaid, agus teas, brosnaicheadh daonnan. Eggs Cha bu chòir grùdaidh - thu a chaochladh a tha milis omelette agus a chòcaireachd a 'chèic "Miracle" a bhios a' tòiseachadh a h-uile thairis a-rithist. An dèidh 4 mionaidean, cuir thubhairt measgachadh ann sòda - viscous leaghan Meudaichidh ann an leabhar. 'S e seo àbhaisteach-bhualadh, a' cumail bacadh air a Bris agaibh san àm ri teachd, gus an measgachadh ann an pan nach bi àrdachadh ann an tomhas de 3 tursan.

An dèidh vsypte e 2 cupannan na mine agus an taois gu math luath grùdaidh. Ma chì thu gu bheil e uisge, Cuir mu leth cupa mhin. Agus a thoirt air falbh pana bhon teas. Ach chan e seo an taois air an cèic "Miracle". Tha an ìre dheireannach bidh na leanas: dòirtidh air a 'bhòrd 1 cupa flùr, an dèidh dha a laighe a ghrùdadh cuideam bho pan agus gu cùramach measgaichte. Tha cunbhalachd na taois bu chòir dhuibh a bhith rèidh agus SÙBAILTE. -Nis air a roiligeadh a-steach ann an tiugh isbean, gearradh a-steach pàirtean co-ionnan 6-7. Tha e bàn an àm ri teachd cèicean.

Cake "Miracle" (reasabaidh le dealbhan): cèicean

Tha an ceum seo air a chomharrachadh le 'deasachadh iongantach shìmplidheachd. Co-dhiù, ann an co-shìnte ris, faodaidh sibh an t-uachdar. Airson rannsachaidh preheat àmhainn gu mu 200 ceum, an dèidh a ghabhail aon de na beàrnan agus grinn unroll e. Taom air greased fuine duilleag no foil. Às dèidh a chur san àmhainn bhèicearachd agus gus an cèic cha bhi feart dath òr. Mar as trice tha e a 'toirt 10 gu 15 mionaidean. Mar so fuine a h-uile 6-7 buinn airson do cèic, leig iad fhuarachadh sìos.

A focal comhairle: ma tha sibh airson mìlsean oirean a bha rèidh, 'gan gearradh. Feumar seo a dhèanamh cho luath 'sa tha thu a thoirt às an fhoirm às an àmhainn: Dèan truinnsear freagarrach trast-thomhas, a chur bun os cionn sìos air cèic agus obrovnyayte a faobhar. Mar sin, do cèic bi àlainn agus glè rèidh. Tha fhàgail bhàrr urrainn bleith no Criomagan not a-steach agus a 'cleachdadh a' sgeadachadh an mìlsean.

Classic uachdar cèic: tàthchuid

Mar sin, as fheàrr uachdar airson "Miracle" a tha air a bhith air a ghoil, ge-tà, a 'cuimseachadh air bhlas, faodaidh sibh a dhèanamh agus tiugh uachdar, agus sìmplidh co-dhlùthachadh-uachdar às a' bhainne agus ìm. Airson a 'Ughagan, feumaidh tu:

• granulated cupa siùcair;
• aon ugh;
• -bùird min;
• glainne bainne;
• pack (250 gram) de bog ìm;
• leth glainne de blàth cream (i.e., fear nach eil a-mhàin a bhios a 'frids);
• faoineig blasad.

So an tàthchuid tha iad deiseil, fionnar cèicichean no a 'fuine ann an àmhainn fhathast. Mu 20 mionaid bheir e ag ullachadh a 'uachdar.

Cream "Miracle": Ughagan agus Delicious

An toiseach, ann am bobhla a 'chùis air na h-uighean, agus an uair sin cuir an siùcar agus measgachadh h-uile rud gu faiceallach. Nuair a bha an siùcar a sgaoileadh air, aon-bùird de mhin agus beagan faoineig (chan eil overdo e - faodaidh e seachad an searbhas). Beag air bheag, gu litireil-bùird, ris an cuideam a 'bhainne, brosnaicheadh daonnan mass. Tha preform airson uachdar ann an amar-uisge, agus bheir e faisg air a 'goil. Cùm ann an inntinn gu bheil an Aifreann a 'tòiseachadh gu tiugh.

Nuair a chaidh a 'chiad beag builgeanan, a thoirt air falbh bho bobhla an teas. Cream thu a ghrùdadh, agus a-nis tha e a dh'fheumas a bhith air fuarachadh gu seòmar Teòthachd, cuir ann an tòrr de bog ìm. Carachadh agus an uair sin cuip measgachaidh no blender gus an èideadh. An dèidh mionaid no dhà, ris an tiugh-uachdar agus a-rithist whisk mionaid na dhà. Cream ullachadh. Faodaidh e bhith air a sgaoileadh air cèicean.

Seanadh agus sgeadachadh an cèic

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich cèic, "Miracle", no nas mionaidiche, a phàirtean - flat math-fuine cèicean agus uachdar. Às dèidh sin, bu chòir dhut tòiseachadh a chruinnicheadh na mìlsean. Ga dhèanamh gu math sìmplidh: gabh an fuarachadh cèic, sgaoil e le uachdar, air an cur air mullach eile agus an uair sin sgaoil e. Agus mar sin, gus an òir kruglyashi eil crìoch. Upper cèic as fheàrr sgaoil filleadh tana de uachdar, comasach dath (Tint aige no cocoa biadh dath) a dhèanamh milseanachd sgrìobhadh, a 'cleachdadh syringe le càin nozzle.

Cuideachd, mar a tha sinn air ainmeachadh, a 'chèic Faodar sgeadachadh le cuideachadh talamh a-steach Criomagan pìosan cèicean - crathaidh orra agus a' mhullach agus taobhan a 'bhathar. Best of uile bidh e a 'tionndadh a-mach, ma tha thu a' gabhail beagan Criomagan ann an làimh agus bidh e seòrsa "basaidh" orra a mìlsean. Gu dearbh, taobhan cuideachd an còmhdadh le uachdar. Cuideachd, tha mòran de na mullach a sgeadachadh le measan ùra as t-samhradh - a 'coimhead brèagha shùbhan-làir, kiwi, orains sliseagan no fìor-dearcan. Anns an fharsaingeachd, air a stiùireadh le ur mac-meanmna agus am bathar a tha anns a 'frids.

Mar sin, tha sinn a 'beachdachadh gu mionaideach anns an aiste seo, mar a bhruich cèic, "Miracle." Classic bhiadh fhìnealta reasabaidh a tha gu math sìmplidh agus chan eil feum sam bith sònraichte tàthchuid, mar sin tha e comasach gu pamper aoighean agus an dachaigh mar subhachais, no dìreach airson eil adhbhar sam bith. Mar eisimpleir, faodaidh sibh bhlasta mil "Miracle" airson tea air an deireadh-sheachdain.