Buns bho beirm le taois rèasanan. Recipe buns le rèasanan

Buns bho beirm taois le rèasanan - glè bhlasta agus àrd-Calorie cèicean, a tha cinnteach a chòrdas ris a h-uile buill den teaghlach agad. Tha seo a 'mìlsean' còcaireachd math nuair a tha mi ag iarraidh rudeigin ri ithe milis, agus a dhol a 'bhùth an sin eil miann.

An-diugh tha sinn a 'toirt dà dhiofar dhòighean air mar aca fhèin a dhèanamh buns bho beirm le taois rèasanan. Dè am fear a thaghadh airson a chur a-steach chun a 'bhùird - tha e suas dhuibh.

Ceum air cheum, reasabaidh airson MUFFINS le rèasanan

Gun teagamh, chan eil a leithid mnathan a 'dèanamh, nach biodh fios agad mar a knead an pastraidh. Às dèidh na h-uile, dìreach a chionn 'urrainn e a dhèanamh blasta agus fìnealta pastraidhean aig an taigh. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Mar sin, feumaidh sinn:

• bainne cuibheasachd reamhar shusbaint - 2 chupaichean;
• goil uisge blàth - glainne làn;
• càileachd margarine - 120 g;
• geal siùcar - 2 mòr le spàinean-sleamhnag;
• granulated beirm - 4 g;
• salainn - beag gràinnean;
• geal min - 5 cupa;
• ola lusan le eil blas - airson treanaichean taois;
• ugh beag - 1 pc. (Airson lubrication);
• rèasanan dubh no donn - timcheall air 200

Mesim pastraidh agus leigheas rèasanan

Butter taois airson buns ga fhuine gu math furasta. A 'chiad feumaidh sinn aon chiste còmhla bainne, blàth goil an uisge, agus an uair sin gan sgaoileadh ann an geal siùcar agus dòirtidh granulated beirm. Aon uair 'air uachdar an leaghan a chruthachadh cop, an tàthchuid bu chòir a chur ris gràinnean salainn agus bogadh margarine càileachd. Carachadh na co-phàirtean, feumaidh iad a dòirtidh geal min agus knead bog taois. Bu chòir a bhith dìreach beagan dragh do lamhan.

Aon uair 'pastraidh airson an briosgaidean Thèid measgta suas, bu chòir a bhith air an còmhdach le aodach agus fhàgail ann an seòmar blàth airson 80 mionaidean. Aig an àm seo, na bhun-stèidh a bu chòir a bhith mèath.

Mar airson an rèasanan, an sin bu chòir dha a dhol tro, agus an uair sin a losgadh le uisge goileach agus bogadh ann e airson 35 mionaidean. San àm ri teachd, measan air an tiormachadh bu chòir flushed agus tioram, làidir, a 'crathadh an criathar.

Formation of sweet bathar

Buns bho beirm le taois rèasanan chruth furasta gu leòr. Gus seo a choileanadh, na bhun-stèidh a bu chòir a bhith deiseil gus charan mòr loch-tasgaidh, an dèidh a 'suathadh e le ola lusan. An ath, an deuchainn uachdar a dhìth gus luidh parboiled rèasanan. Às dèidh seo bunait feumar pasgadh a-steach gu teann rolla agus gearradh a-steach pìosan de tighead de 4 ceudameatairean. Feumaidh iad a bhith a 'cur ann an pan le fuine pàipear gearraidhean suas is sìos. Aig deireadh na h-uile leth-chrìochnaichte bathar a dhìth gus an lubricate bhualadh ugh.

Tha am pròiseas a 'fuine ann an àmhainn

Buns le rèasanan air an ullachadh ann an àmhainn nach eil glè fhada. Aon uair 'lìonadh pan a chur san àmhainn, bu chòir dhaibh fuine airson 55 mionaidean. Aig an aon àm, feumaidh a h-uile bathar a bhith a 'chuid as motha mèath agus dearg.

Proper feed Rolls air a 'bhòrd

Aon uair beirm buns le rèasanan tha iad deiseil, feumaidh iad a bhith air a thoirt às a 'phàipear agus a chur air dòigh air mòr platter. Cuir a-steach artaigilean gus an clàr thathar a 'moladh ann an cruth teas, còmhla ri cupa seoclaid theth, tì no cofaidh. An dòchas gun còrd e riut!

Fiosrachadh air ciamar a dheasaicheas an buns le rèasanan ann an àmhainn

Tha grunn dhòighean air mar a dhèanamh cèicean blasta, a 'cleachdadh bhriosgaidean bonn. As cumanta-dhealaichte air a bhith air a thoirt seachad gu h-àrd. Ach mur eil thu airson ùine fhada a chur ri chèile a 'bhathar, tha sinn a' moladh gu bheil thu a 'cleachdadh na leanas sònraichte reasabaidh.

Mar sin, feumaidh sinn:

• bainne cuibheasachd reamhar shusbaint - 2 chupaichean;
• geal siùcar - 3 spàin mhòr le sleamhnag;
• bhlàthachadh uisge a ghoil - glainne làn;
• nàdarra ìm - 140 g;
• granulated beirm - 4 g;
• salainn - beag gràinnean;
• geal min - 5 cupa;
• ugh beag - 1 pc.;
• rèasanan donn no dubh - timcheall air 200

Tha ullachadh taois buinn

Mus dèan sibh sìmplidh buns bho beirm le taois rèasanan, an ath baidse stèidh. Gus seo a dhèanamh, sgaoil an siùcar ann an uisge blàth 'goil, agus an uair sin iad ris a' bhainne reamhar meadhan agus dòirtidh an beirm. An dèidh vzbuhaniya mu dheireadh tàthchuid ann am biadh air a chur ris a 'còcaireachd salainn, air a bhualadh ugh, agus an leagh ìm.

Cuideachd coibhneil 'dèiligeadh ris na measan air an tiormachadh. Bu chòir dhaibh a dhol tro agus beò ann an uisge goileach airson leth-uair a thìde. Mar sin rèasanan a dhìth a-rithist a sgoladh ann an uisge fuar agus làidir crathadh ann an criathar.

Làimhsicheas rèasanan, tha e riatanach gu dòrtadh tro, agus an uair sin Cuir solas mine. Measgaich na bathar, tha agad ri fhaighinn homogeneous briosgaid le tomad follaiseach inclusions thiormachadh mheasan. Mar sin, bu chòir a chur ann am bobhla domhainn, còmhdach le mullach agus Polotenchik agus an uair sin a thoirt air falbh gu àite blàth. Leth uair nas anmoiche na stèidh bi làn freagarrach airson molding rolagan.

Co-dhiù, gu bheil an taois beirm cha robh dol seachad air na crìochan na bunaitean a 'chànain, tha ea' moladh àm gu àm "bualadh" le dòrn.

Ciamar a chruthachadh Bun?

An dèidh a 'còcaireachd taois ionad agus a dh'aithneachadh gu teas a bu chòir a' tòiseachadh sa bhad 'dèanamh rolagan. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail domhainn agus cumadh còta e le ola lusan. Tighinn far deuchainn a tha dhìth gus gràinnean dheth pìos mòr agus a roiligeadh a-steach ball. Mar so, tha e ion-mhiannaichte a fhliuchas làmhan ann an ola neòinean-grèine. Bho na stèidh nach bi a 'steigeadh ri na mine.

A 'cur sìos roi-thogte ann an domhainn fhoirm, bu chòir dèiligeadh ris a' dealbhadh eile. Mar thoradh air sin, tha seòrsa de "Daisy" a bu chòir a chruthachadh. Na gabh dragh, tha sin anns a 'phròiseas arain rolla a' steigeadh ri chèile, agus chan urrainn a bhith dealaichte. Ma tha an cumadh le dhòigh-ola, an sin tha iad gu math falbh bho na soithichean agus na ballachan agus bho chèile.

'Fuine ann an àmhainn

Mus fuine na mìlsean, semifinished bathar a bu chòir an cumail aig an t-seòmar Teòthachd (gun dreachdan) mu ¼ uair a thìde. Nas fhaide, feumaidh iad a bhith air an cur ann an preheated àmhainn. Fuine air an rolla pastraidh thathar a 'moladh airson 48-55 mionaidean. Aig an àm seo tha iad làn bruich, bog, mèath agus dearg.

Ceart mìlsean a 'bhòrd

Às dèidh a 'bhlasta àmhainn tha e deiseil, feumaidh e bhith faiceallach a thoirt air falbh bho na domhainn cumadh agus suidheachadh air còmhnard truinnsear. Serve Homemade mìlsean gus an clàr a 'moladh fiù' s ann an cruth teas. Ged dèidh fuarachadh tha e glè frithealaidh agus bhlasda.

Present blàth buns le rèasanan gus an clàr thathar a 'moladh, còmhla ri cupan tea làidir, chocolate deoch no cofaidh.

Airson geàrr-chunntas

Mar a tha fhios, beairteach bathar-còmhnaidh deagh Calorie susbaint. A thaobh seo, chan eil iad a 'moladh gu cunbhalach a' cleachdadh an fheadhainn a tha a 'suidhe air daithead, a thuilleadh air daoine le ro-reamhrachd.

Chan eil aon dòigh air mar as urrainn dhut a bhruich bhlasta sweet roilichean aig an taigh. Tha a 'phrìomh rud le seo - a' chòir knead beirm a 'bhun agus bhruich ann an àmhainn an uair sin.