Bha beagan riaghailtean air mar a Fry feòil ann a 'phana-fraighigidh

Gu dearbh, chan eil dad nas fhasa seach a Fry fheòil. Mar sin, tha mòran dhaoine a 'smaoineachadh, ach chan eil e buileach ceart. Ciamar a Fry feòil ann pan, mar sin, gun robh e bog, làn sùgh agus meadhanach bhas? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu leantainn cuid de riaghailtean.

An toiseach, chan eil e riatanach gus a shàbhaladh nuair a feòil a cheannach. Tagh mhàin as fheàrr, a dh'aindeoin a 'phrìs. Seo cha mhòr a 'barrantachadh sàr blas feòil. Agus chan fheum thu a bhith a 'smaoineachadh air ciamar a Fry feòil muice. Tagh ach an pìosan as fheàrr. Roghainn a thoirt do na mhuineal, 'ghualainn lann agus cas.

Fresh feòil chan eil e ga stòradh fad ùine mhòr, gu h-àraidh ma tha e le fhuil. A dhol air adhart gus a bhith ag ullachadh a 'bhad. Mus feòil a ròstadh ann an pan, a mhìneachadh leis an reasabaidh. Tha e riatanach a-mach dè na pìosan a ghearradh feòil.

Ma tha feòil ùr agus de dheagh chàileachd, an uair sin chan eil e riatanach gu marinate. Tha marinade chleachdadh airson a 'nas buige chruaidh feòil. Mar sin tha e a 'cleachdadh a-mhàin nuair a bhios feum air. Ach ma tha thu ann an teagamh mar feòil, agus an uair sin marinate e ann Yogurt, fìon-geur, liomaid no Soy sauce.

Ma tha thu ag iarraidh blas blasda agus fìor blas feòil, cha bu chòir dhuibh a dhol an sàs ann an spìosraidh. Bu chòir dhaibh a bhith ann an-mheasadh. Gu h-àraidh an fheadhainn aig a bheil blas sònraichte agus aroma.

Mus tèid thu Fry feòil ann a 'phana-fraighigidh, bu chòir a nighe agus an tiormachadh le searbhadair. Tha e riatanach gum bi aig àm a 'còcaireachd chan eil e a' dèanamh tòrr taiseachd.

Feòil gearradh a-steach cuibhreann pìosan agus luidh e air a theasachadh pan. Pìosan feòil nach fheum a 'freagairt gu teann ri chèile. Air neo, air an fheòil dìreach nach eil e a chruthachadh donn. Tha e riatanach gu bheil an fheòil a 'cumail a h-uile sùgh agus an uairsin a thionndaidh bog. 'S e seo a' phrìomh riaghailt mar a Fry feòil ann a 'phana-fraighigidh. Fast phana gus an òir donn - an key gu soirbheas.
Ma tha thu airson faighinn a-rìribh Ghrìosach air feòil le browned rùsg, cha bu chòir a chòmhdach pan mullach. A chaochladh, bidh e a 'coimhead coltach eanaraich.

Pìosan mòra feòla air an ullachadh ann an aon. Tha feòil a bu chòir a nighe agus a dheagh thiormachadh, a 'cleachdadh pàipear searbhadair. An ath-, ga ghearradh a-steach pìosan cheart meud air feadh an t-sìl. An sin crathaidh e Seasoning, salainn agus piobar. Ròsta pìosan mòra feòla bu chòir a bhith anns a 'phana-fraighigidh le ola. Bu chòir seo a dhèanamh gu luath. Airson muice Feumaidh mu 5 mionaidean a ròstadh air gach taobh.

Lorg deisealachd pìos mòr feòil muice urrainn puncture a fiodha maide no rud eile. Ma seo a 'nochdadh pinc sùgh, tha e riatanach gus beagan a mheudachadh còcaireachd àm. Ma tha an sùgh e soilleir, an uair sin am biadh deiseil.
Overcook muice cuideachd nach fhiach e, no a bhios e tioram, agus cruaidh.

Mus tèid thu Fry feòil le uinneanan, bu chòir a choileanadh an aon riatanasan. Tha e riatanach a bhith a 'nighe an fheòil is tiormaich e. Fry anns an aon dòigh. Ma tha tòrr de feòil, agus an uair sin a 'gabhail na pana mòr no sìol feòil ann beag donn gus an rùsg. An uair sin, airson beagan mhionaidean gus bruich ris e sgudaichte semirings uinneanan. Fry sinn e gus an deach e a 'fàs follaiseach. Onion e cuideachd cudromach nach overcook, no a bhios e tioram. Tha e cho math ri na bu chòir a bhith làn sùgh feòla agus bhlasda. Mar sin thoir e dìreach a-steach blas feòil muice agus an sùgh.

Ma tha thu an dùil a bhith ris a bhas feòil glasraich, sin a dhèanamh an dèidh beagan browned pìosan feòil. Mar sin roimhibh Fry feòil ann a 'phana-fraighigidh, ag ullachadh a h-uile deatamach. An uair sin am pròiseas ullachaidh a bhios mair e gun bhristeadh, agus nach eil sibh fhiosta overcook feòil no glasraich.

Gus ullachadh a bhlasta roasts Feumaidh a 'leantainn cuid de riaghailtean sìmplidh. An uair sin bidh e làn sùgh, maoth agus glè flavorful.