Bean reasabaidhean: bhlasta agus sàsachail

Mu legumes leithid dubhaig pònairean, a-nis aithnichte do mhòran. Aig an aon àm, a 'chiad de a bhlas agus na feartan leigheasach ainmeil a-mhàin ri luchd-àiteachaidh an t-Saoghal Ùr, agus dìreach a' toirt taing do na turasan de Columbus, pònairean, còmhla ri cultaran eile, dh'imrich e don Roinn Eòrpa, agus às a sin a thàinig dhan Ruis. Airson greis an cultar a 'fàs ann an gàrraidhean luibheach, agus dìreach an dèidh iomadh bliadhna b' urrainn fàs beans luchd-tuatha sìmplidh.

Fortanach, an-diugh urrainn dhuinn a dhèanamh le pònairean a thogras iad. Tha e bho a bhruich bhlasta brot, dèan Salads, prìomh soithichean agus barrachd. Agus beans air a leigheas, a tha air a chleachdadh gu bitheanta ann an folk-leighis. Mar eisimpleir, an sùgh uaine cròileanan tha air an cleachdadh airson leigheas an t-siùcair, agus fùdar tioram beans - airson leigheas de Burns agus a 'ghalar neasgaideach.

Recipe soithichean Bean - 'S e stòras de bhiadh fallain, stòr de na beothamain agus beathachadh. A thuilleadh air sin, pònairean toirt sam bith soitheach beairteach blas, ge-tà, mar a tha e nach eil mòran. Ann an urrainn biadh a bhith a chaitheamh mar uaine bean cròileanan (leithid broccoli) agus earbsach gràn. Tha an fheadhainn mu dheireadh, mus tòisich iad a bhith ag ullachadh rudeigin, tha e riatanach gus bogadh oidhche. Soithichean beans e cha mhòr nach eil cho cudromach ri blas ùr, agus cuid reasabaidhean e a 'cleachdadh à tiona pònairean, ach chan eil soggy.

Delicious reasabaidhean bho na leanas beans:

bean sailead

Tàthchuid: 300 gram de na pònairean, 3 sliseagan den aran, onion, mayonnaise.

Ullachadh: Air an oidhche ro an oidhche beans tha bogadh ann an uisge agus a 'fàgail na h-oidhche. Anns a 'mhadainn an t-uisge a thraoghadh, agus pònair goil gus simmer gus an làn bruich. Ged a tha na gràineanan bruich, a ghearradh a-steach do sliseagan den aran agus Fry e ann am pana le na sgudaichte onion. Fry aran gus gus a bhios e crispy. Cuiribh ghoil pònairean ann an bobhla, ris a h-bhas aran agus sgeadaichte le uile mayonnaise. Reasabaidh seo soithichean Bean sam bith a tha feumail airson saor-làithean, agus a bhith ag ullachadh cha toir mòran ùine agus airgead.

Dish le pònairean uaine còmhnaidh a tha blasta agus beathachail, fhad 'sa bha aca caloric susbaint nach eil fìor àrd. Mar eisimpleir, faodaidh sibh a 'feuchainn ri ullachadh sailead seo:

Sailead uaine beans

Tàthchuid: 300 g uaine pònairean, ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, uinneanan, fennel, peirsill, salann, piobar.

Dòigh-obrach: pònairean uaine gearradh a-steach pìosan, a bhruich ann an uisge goileach, an uair sin a 'tilgeil ann an colander agus an cur ann an sailead bobhla. Adding an gorm, 2 de ubhal-bùird (canastair fìon) fìon-geur, a dheagh sgudaichte onion, salainn agus piobar blasad. Salad sgeadaichte le ola lusan.

Tha mi a tairgse dhuibh beagan reasabaidhean bho pònairean a tha cinnteach iarraidh an teaghlach air fad:

Green beans le hama

Tàthchuid: 400 g de uaine pònairean, 1 onion, 50 de g hama, marjoram, piobar, salainn.

Ullachadh: nighidh an cròileanan agus gearradh ann am pìosan beaga. Fionnlagh sgudaichte onion, hama a ghearradh ann am pìosan beaga. Anns a 'phana-fraighigidh sìol ann an ola chrainn-ola, hama agus onion gus an dàrna nach eil ag atharrachadh dath. Cuir ri pan uaine pònairean, salann, piobar agus oregano blasad. Cover agus simmer thar teas ìosal airson 20 mionaidean.

Brot le beans agus tomàtothan

Tàthchuid: 1 kg bean puree, 1 l uisge, 1 ceann onion, 40 g de phasta, tomàto 1-2, polstakana uachdar, ugh 1, 2 bùird ìm, salainn agus piobar.

Ullachadh: Beans oidhche bogadh agus goil anns a 'mhadainn agus ga dhèanamh a-steach do buntàta air a phronnadh. Tha am puree mheasgadh le uisge agus a thoirt gu goil. Cuir an t-uachdar, ìm agus uighean yolk. Goil ro-sgudaichte tomàtothan, an sin Fry iad ann am pana le na onion agus ris a 'bhrot. To Serve a 'bhrot a' coimhead brèagha, faodar a chrathadh air mullach le grated càise. Serve a-mhàin teth.