Air glanadh: sgaldachadh canopaic le beàrnan ann an àmhainn

A 'dèanamh beàrnan airson a chleachdadh san àm ri teachd, tha e cudromach a bhith a' gèilleadh ri sterility. All pathogenic bacteria ann an giollachd bìdh agus ullachadh airson crogain a stòradh feumar sgrios. Canning canopaic còmhnaidh a ghlanadh siabann no sòda, agus an uair sin air a nighe le uisge a 'ruith. An sin tha iad a 'dòrtadh thairis air an uisge goileach, a chumail airson càraid, chuir e beagan mhionaidean ann an microwave no aerogrill agus mullach mionaideach bhruich.

Tha seo a 'phuing mu dheireadh a dh'fhaodadh a' cur feagal air cuid mnathan a 'dèanamh a tha oidhirpean air a dhì-thruailleadh a' toirt coltas doirbh. Agus tha e ann an diomhain, oir tha dòighean gus sterilize canopaic airson workpieces a tha rim faotainn, eadhon a 'chuid as feadhainn òga bhoireannach. Tha am pròiseas Faodar sìmplidh gu mòr le bhith a 'cleachdadh gnàthach chidsin àmhainn.

Lionn canopaic le beàrnan

Chan eil feum air a chur anns a 'chidsin poitean agus cuinneagan gu bàrr a' chrogain a lìonadh le uisge goileach, faodaidh sibh a dhèanamh gu math nas fhasa. O chionn fhada, tha ar sheanmhairean a chleachdadh gus faighinn a-mach cothroman ùra dachaigh chidsin àmhainn. Tha e ruigsinneach, roomy agus furasta a cleachdadh. Faodaidh e bhith air a ghlanadh mus cur còmhdach bathar (gu dearbh, a-mhàin iarann agus earrannan gun rubair), bancaichean, ladles agus soithichean eile a dh'fheumar.

Uaireannan reasabaidh a thoirt seachad sgaldachadh canopaic le beàrnan. Ann an àmhainn faodar a dhèanamh gun duilgheadas mòr. Tha ciall an gnìomh - iomlan sgrios a h-uile bacteria agus fungas a dh'fhaodas milleadh canastair biadh agus cron a dhèanamh air slàinte daonna.

Feumaidh tu chiad gu cùramach sgrùdadh a dhèanamh air na bancaichean airson an làthair agus chips sgoltaidhean. Nuair a theasachadh, dh'fhaodadh iad a sgàineadh, ge-tà seasgachadh adhbhrachadh le canastairean preforms ann an àmhainn air a dhèanamh a-mhàin air chùmhnant gun fad container.

An uair sin tha e riatanach a bhith ag ullachadh agus a rèir sin container e riatanach gu luidh picil, marinades no staing. Crìochnaichte bathar a bu chòir a ghleidheadh còmhdach, gun screwing orra. Nas fhaide, seasgachadh adhbhrachadh a dhèanamh canastairean le beàrnan.

Ann an àmhainn a 'chiad chiste a chur air a' chliath, agus an uair sin a-mhàin an gas air a thionndadh air. Tha e riatanach gus sùil a chumail Teòthachd: chan fhaodar a thog còrr air 120 ceum, mar a glainne a dh'fhaodadh a bhriseadh.

còcaireachd àm a chomharrachadh anns an reasabaidh. 'S e an fharsaingeachd 10-15 mionaid airson tomhas-lìonaidh 0.5-0.7 liotair canastairean agus 20 mionaid airson 1 liotair canaichean. An dèidh an àm a dhìth, tha e riatanach gus Cuir dheth an gas agus a 'fàgail air na bancaichean airson an cuid ùine a tha iad a' fuarachadh sìos beagan.

Rabhaidh, teth, mathan!

Thoir air falbh na soithichean gu cùramach, a 'cleachdadh aodach sònraichte no sileaconach phoit-gleidhidh. An àite cudromach: bu chòir a bhith tioram. Sa chiad àite, an dara àite, bho Teòthachd eadar-dhealachadh urrainn sgàineadh teth glainne gus nach loisg an làimh tro tais aodaich. Banks feum aca a chumail taobh, an amhaich dòcha sleamhnachadh a mach as a làimh, agus an uair sin chan eil a 'cur bacadh Burns. Dìreach an dèidh grèim air na bancaichean a fhuair bonaid.

pasteurization

Lionn canopaic le beàrnan ann an àmhainn gabhail a-steach buaidh mhaireannach air an àrd-Teòthachd bathar anns a bheil cuibhrionn bith-eòlasach gnìomhach stuthan agus beothamain sheachanta Tuitidh. Pasteurization air a dhèanamh a-mach aig teòthachd 75-90 ceuman agus tha e nas socair dòigh pròiseasaidh bathar. Thathar ga chleachdadh airson compotes, picil, a tha tòrr fìon-geur, no beàrnan ann, nach eil air a phlanadh gu bhith air a stòradh san ùine fhada.