Stroganoff agus cearc-uchd fillet: inntinneach reasabaidhean

A bheil sibh a-riamh a bhruich beef stroganoff bho uchd na circe? Mura h-eil, tha thu air chall mòr. Tha e maoth agus flavorful soithichean a thoileachadh sam bith palate. Tha an aiste seo mu grunn reasabaidhean. Tha sinn an dòchas gum bi feadhainn de na roghainnean a bhios tu a toil. Cidsineach sinn a 'guidhe soirbheachadh!

Beef stroganoff le cearc uchd

Clàr-stuthan de:

• 300-400 ML bainne no uachdar;
• dà bholgain;
• 100-200 g de cream (geir sam bith a);
• 1 tbsp. spàin min;
• chicken uchd 500-600 g;
• uaine;
• gas leth Leek (roghainneil);
• spìosraidh (piobar, salainn);
• cuid ola lusan (gleusadh).

Cleachdan phàirt:

1. Cuiribh a-mach air a 'bhòrd h-uile càil bho a bhith ag ullachadh na circe cìochan bho stroganoff. Dè an ath cheuman? Feòil nighe uisge on ghoc. Nuair a bhios a h-uile air an leaghan a thraoghadh às, ghearradh ann an stiallan (ceart-cheàrnach ris an gràn).
2. Soilleir a 'uinneanan. Shred tana leth-fàinneachan. Sinn a 'dèanamh an aon rud ris an Leek.
3. Luibhean a tha a nighe ann an uisge ruith. Bu chòir a bhith tioram agus ghearradh.
4. Ann an teas pan, sgaoil an sliseagan de chicken uchd. Fry thairis àrd teas, a 'cleachdadh ola. Aon uair 's feòil Fhuair dath òr, ris e sgudaichte onion. Lùghdachadh beag teine.
5. Beag meatailt sieve dòirtidh min. A-nis falamh e ris a 'phana. Crathaidh feòil le flùr is uinneanan. Fry 2 mionaid. Dòirt an cream (bainne). Salainn agus piobar. Carachadh. Bates teas ìosal. Tàthchuid Fry, a 'measgachadh orra.
6. Cho luath 'sa sabhs thickens, cuir tiugh uachdar. Carachadh. Simmer an t-soitheach eile airson 3 mionaidean. An sin crathaidh an gearradh le luibhean. A 'cur dheth an teine. Pan mullach. Tha an soitheach a bu chòir suidhe airson 5 mionaidean. Stroganoff chicken cìochan a sgaoileadh air truinnsearan. Dh'fhaodadh e bhith air am biadhadh le sam bith garnish (pasta, goil rìs, buntàta air a phronnadh, msaa).

Beef Stroganoff de chearc le tiugh cream

Necessary tàthchuid:

• mòr onion - 1 pc.;
• 4 tbsp. Spàin tiugh uachdar;
• 1 cileagram de chearc;
• spìosraidh;
• 2 tbsp. spàin min (sam bith ìre);
• ola lusan.

Stiùireadh airson ullachadh

Ceum àireamh 1. Nach 'tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil an Peel onion agus ghearr e do leth fàinneachan.

Ceum àireamh 2. Preheat a 'phana-fraighigidh, a' cur beagan ola. Tha sinn a dhol ann shredded uinneanan. Fry gus an òir donn.

3. Ceum uile gu luath a ghearradh fada sliseagan, ciùban. Gabh òrd 'na làimh chidsin. Fuadaicheadh gach pìos feòla air gach taobh.

Ceum àireamh 4. Do not dheth an teine. Cuir an fillets gu uinneanan air an tilgeil air ais. Fire bhith air am meudachadh. Fry an tàthchuid airson 4-5 mionaidean. Season le salainn. Cuir favorite spìosraidh agus flùr. Carachadh. Tha e fhathast a 'dòrtadh a' tiugh uachdar. An uair sin còmhdach le mullach pan. Badan 5-10 mionaidean. Tha sinn a 'frithealadh ar flavorful soithichean air a' bhòrd. Tha sinn a 'guidhe a h-uile An dòchas gun còrd e riut!

Chicken stroganoff: Reasabaidh airson Multivarki Polaris

Biadh seata:

• 400 g balgan-buachair (ùr);
• cuibheasachd churrain;
• 3-4 de cloves creamh marinated;
• 400 g chicken;
• onion - 1 pc.;
• 3-4 tomàto (marinated);
• 2 tbsp. spàin glasraich (gleusaidh) ola.

ullachadh:

1. Far a bheil a 'tòiseachadh? Tha dòirtidh cupa a shònrachadh suim ola. Balgan-buachair air a nighe le uisge on ghoc agus talamh. Tha sinn a chur ann am bobhla. A 'ruith na "Hot" modh (Fry). Dèan cinnteach gu bheil an t-saighead puingean ri "Vegetables". Tha seo glè chudromach.
2. Thoir air falbh na mìlsean de onion. Tha an fheoil a ghearradh na phìosan. Shredded onion a sgaoileadh air mullach na balgan-buachair. Dùsgadh gus a dhìth.
3. Tha na leanas tàthchuid a bhios a 'dol gu Multivarki bhith grated churranan. A-nis tha sinn a 'measgachadh na h-uile. Sinn a 'gleidheadh grilling.
4. Shred chicken fillets a-steach stiallan tana. Thoir air falbh gu taobh. Thoir air falbh na searragan bho na tomàtothan agus mash iad socair.
5. "Hot" modh chur dheth. Cuir na pìosan circe ann an onion-buachair mass. Cuir na tomàtothan a phronnadh. Stàlaich am prògram "Quenching» (Stew). Gus crìoch a chur air an ullachadh biadh a bhios gu leòr airson 60 mionaidean. Faodaidh e bhith air a frithealadh le spaghetti, chruithneachd no rus.

Ann an co-dhùnadh

A-nis tha fios agad mar a dhèanadh beef stroganoff bho chicken uchd no fillet. Air a mhìneachadh ann an aiste reasabaidhean a tha freagarrach airson an dà chuid eòlach agus Ùr-ionnsaiche ban. Deasachadh gourmet mine, tha thu a 'faireachdainn mar fìor còcaire.