Sauce airson chruithneachd. Roghainnean airson còcaireachd agus molaidhean

Gach bean-taighe a h-uile latha a bhith a 'chuid tùsail reasabaidhean airson biadh làitheil. Chruithneachd a tha gu leòr a 'còcaireachd roghainnean. Faodaidh e bhith air a bhruich ann an uisge agus a bhith caola. Cuideachd gu math measail air bainne brot le chruithneachd. Ach tha barrachd ann bhlasta a gràn mar chruithneachd ann an tomàto sabhs, feòil a 'lìonadh no sabhs de Soy. Beachdaich air beagan reasabaidhean airson an sabhs.

roghainn de ghràin

Mus tòisich thu a 'còcaireachd den chruithneachd, feumaidh tu a' taghadh ceart a thòin.

Mas fheàrr leibh a cheannach gus bathar a reic le cudthrom, agus an uair sin a bhith ag ullachadh airson na dearbh gum bi aca ri dhol tro cùramach. Dòirt an beans air a 'bhòrd, a ghlanadh iad de sprùilleach agus de sgolaibh domhain fon uisge a' ruith.

Chruithneachd a dhèanamh ann an pocannan airson còcaireachd, air fhuadach. Chan fheum thu a bhith a 'glanadh an t-sìl, ach an roghainn seo a tha nas àirde na a' phrìs an fhear roimhe.

Ceannaich gràn, diù an tig ceann-latha agus a 'dèanamh ceann-latha. Cheannach a-mhàin barrantaichte bhathar bathar aithnichte dhuibh.

Sauce den chruithneachd

Taghadh an sùgh airson den chruithneachd, faodaidh sibh a 'togail air mòran chùisean. Daoine a tha ag iarraidh bìdh blasta bathar, tha e riatanach a thoirt a bhith a 'lìonadh glasraich no sùgh Soy sauce.

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh beathachail agus sàsachail soitheach, an uair sin a bhruich an sabhs feòla airson chruithneachd. A rèir do bhlas roghainnean, faodaidh e bhith na circe, mairtfheòil, feòil no uan air bunait.

Recipe airson glasraich a 'lìonadh

Gus ullachadh an sabhs airson feòil-free den chruithneachd, feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• paidhir meadhanach mòr tomàto;
• aon clag piobar;
• uinneanan leth;
• polstakana brot (an coimeas bouillon cube);
• aon churrain;
• dà cloves de creamh.

Teasaich a 'phana-fraighigidh agus dòirtidh e a-steach bùird de chrainn-ola. Onions grinn gearradh a-steach cubes agus an àite san pan. Cook glasraich gus an òir donn, brosnaicheadh daonnan. Aig an aon àm, cliath-theine na currain air garbh grater agus ris an uinneanan. Sauté na glasraich airson mu 5 mionaidean.

Pepper gearradh a-steach sliseagan agus ris an zazharki. Fàisg creamh-steach glasraich, an uair sin a mheasgachadh dhiubh agus a chòcaireachd fo mullach dùinte airson eile 2 mionaid.

Tomatoes soilleir de craiceann cruaidh, cromadh iad airson aon mhionaid ann an uisge goileach. Gèarr na glasraich a-steach gu mòr cubes agus ris a 'phana. Dòirt an sùgh, seusan le salann, Cuir as fheàrr leat seasonings. Simmer gus gus an leaghan pàirt a 'sìoladh às. Gu cuibheasach, tha mu 10 mionaid.

Sauce den chruithneachd le feòil

Airson seo a dhèanamh feumaidh refills roghainn a cheannach gus bathar a leanas:

• gearradh feòil - 200 gram;
• aon mhòr tomàto;
• onion leth-cheann;
• beag curranan;
• leth cupa tiugh uachdar;
• spìosraidh aig ur toil.

Mus mar a bhruich an sabhs airson den chruithneachd, tha e riatanach a 'goil an fheòil gus an leth. Taing do 'bhathar seo bidh barrachd bog agus làn sùgh. Ma tha thu a 'cleachdadh geal feòil nan cearcan, an uair sin skip cheum seo.

Mar sin, 'goil an fheòil agus refrigerate e. Gèarr a 'bhathar-steach pìosan beaga agus àite anns a' phana. Dòirt a-steach e beagan olaidh no ola lusan agus Fry fheòil.

Ann fa leth ola pan sìol grinn grated onion sgudaichte agus churran. Tomato gearradh a-steach pìosan. glasraich Faodar a ghlanadh bho 'chroicionn, ma tha e tiugh, ma thogras. Cuir na tomàtothan airson na glasraich agus sauté airson 5 mionaidean eile.

Dòirt a sgeadachadh airson feòil pìosan, salainn agus measgachadh mòr. Cuir tiugh uachdar agus còcaire, an còmhdach airson 10 mionaidean.

Soy eididh

Fans of Soy bathar Faodar ullachadh airson an seòrsa seo de sabhs den chruithneachd. Feumaidh tu na leanas a phàirtean:

• Aon beag ceann uinneanan;
• meadhanach mòr curranan;
• beag Beets;
• gearradh gu grinn, glan luibhean;
• trì-bùird de Soy sauce.

Teasaich a 'phana-fraighigidh agus Grease e le ola a' bhonn. Onion gearradh a-steach tana leth-fàinneachan agus àite ann an bobhla. Fry e airson dà mhionaid, agus an uair sin Cuir caol a ghearradh churain.

Beets tha a ghoil ann an craicionn airson 20 mionaidean às dèidh a 'goil. Cool na glasraich agus ghearr e ann an stiallan. Cur an Beets airson na glasraich ann am pana agus dòirtidh uile Soy sauce.

Cover am biadh agus a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus leig e grùdaidh airson beagan lìonadh.

Cooking den chruithneachd

Nuair a bha an sabhs deiseil airson den chruithneachd, ghràinean bu chòir ullachadh. Airson an adhbhar seo a tha e a 'goil ann an uisge saillte 20 mionaidean às dèidh a' goil. Cuimhnich gu bheil a h-uile sìol-bog a tha air a ghoil seilbh. An dèidh a 'còcaireachd a' bhathar-lìonaidh Meudaichidh le mu leth.

Nuair den chruithneachd a tha ullamh, bidh e riatanach a lìonadh. Faodaidh tu seo a dhèanamh ann an grunn dhòighean.

Tha a 'chiad roghainn

Ma roghnaicheas tu an dòigh seo a 'tionndadh croup làn sùgh agus cùbhraidh.

Cur crìoch air a 'chruithneachd ann an pan le sabhs agus a' measgachadh gu math. Thoir an t-soitheach airson 10 mionaidean, agus an uair sin a 'sabaid a' frithealadh.

Tha an dàrna roghainn

Gabhail brath air ar comhairle, bidh thu a 'cur cuideam fìor blas den chruithneachd a' cur a sauce.

Cuiribh ghoil den chruithneachd air an truinnsear agus air a mullach - an sabhs airson chruithneachd. Tha foirfe cur ri mheis Bidh beagan sprigs fìor-lusan.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas gu bheil an aiste seo bidh thu freagarrach a lorg airson eididh den chruithneachd. Recipe Chòrd soithichean a 'gluasad gu notebook agad, tha thu a dìochuimhnich e ann an hectic còcaireachd.

Cook le tlachd regales aoighean le an sàr agus dhachaigh. Good luck ann an còcaireachd!