Salt rionnach aig an taigh? tùsail reasabaidhean

Rionnach - blasta, caran daor feumail agus iasg. Agus mar sin tha mòran de na soithichean a tha e comasach a bhith ag ullachadh: agus sìol, agus a 'còcaireachd, agus a' fuine ann an àmhainn, ann an diofar eadar-dhealachaidhean. An-diugh tha sinn ag ionnsachadh mu dheidhinn mar a tha an dachaigh a 'sailleadh rionnach. Seo cuid de na roghainnean a tha cinnteach a thoileachadh.

Mar dhachaigh gu salainn rionnach leis aiteann

Gus ullachadh a dhìth tàthchuid: 25 gram de mara salainn, 30 gram de pùdar-siùcair, leth-bùird de piobar, 10 de g sgudaichte Dill, leth-bùird pronnadh aiteann dearcan, smùide cupa bhodka no gin, 8 closaichean rionnach. Solim rionnach blasda leanas. Measgaich an t-salainn, siùcar, piobar, Dill agus aiteann Lay a sguabadh air a 'cutadh èisg air a' foil agus thug e suathadh bho taobh a-staigh agus taobh a-muigh a 'mheasgachadh. A crathadh le bhodka, agus an uair sin a 'suathadh an Seasoning a-rithist. Agus mar sin cho fada 'sa deoch-làidir agus cha Seasoning crìch. An sin rionnach a phasgadh ann foil agus àite anns a 'frids airson dà latha. Mus tèid an cur a-steach measgachadh Seasoning Tha e a sgrìobadh, agus an t-iasg a ghearradh ann am pìosan.

Mar dhachaigh gu salainn rionnach leis mustard

An t-iasg a bhruich airson an reasabaidh fad na bliadhna - a h-uile càil a tha sìmplidh agus furasta fhaighinn. Gach cileagram de iasg a ghabhail 100 gram de salainn, 60 gram de shiùcair, 20 gram de tioram mustard, 4-6 labhrais duilleach, 40 gram de ola lusan agus cuid peasairean dubh piobar. An t-iasg air a ghlanadh, a thoirt air falbh an caolan, ceann agus itean. Uisge agus a chòcaireachd marinade spìosraidh, agus an uair sin tha e Let fionnar. Rionnach a chur ann am bobhla, dòirtidh an marinade agus a chur fo chuing an latha, a 'cumail fuachd. Ullaich a thèid èisg eile a chumail ann am banca san aon picil - a h-uile latha a bhios a 'fàs a-mhàin tuilleadh bhlasda.

Aig an taigh sailleadh rionnach ann an sabhs kindzmari

Reasabaidh seo uabhasach math airson cuirmean-cnuic as t-samhradh, nuair a làimh e daonnan fìor-lusan. Gach cileagram de iasg a ghabhail 150 gram de fìon-geur (nas fheàrr fìon), uaine coriander sail chàraid creamh cloves, Bàgh a 'fàgail beagan, sweet piobar, onion ceann, salainn, dearg piobar agus uisge. 'S e seo sìmplidh reasabaidh. Salt rionnach le lusan agus spìosraidh - thoileachas. Tha cidsin èirich blas blasta! Eviscerated iasg, nighidh agus faighinn cuidhteas a 'itean agus cheann, a roinn a-steach pìosan mòra. Chop an cilantro agus creamh. An ath feumaidh tu a bhruich an èisg. Airson seo a 'goil an uisge, tilg e anns a' cheann fad onion, bàgh duilleach, piobar, rionnach fàgail a-mach airson 7 mionaid. Beagan fuar-iasg a chur a-steach air container, far am bi e a shailleadh, crathaidh cho fialaidh le salann, cilantro agus creamh. So a dhèanamh air grunn fillidhean. Tha brot anns a bheil iasg bruich, dòirtidh an sabhs, Cuir dearg piobar agus salann, beagan teasachadh agus dòirtidh an èisg. Tha sinn a 'feitheamh gus an sùgh air fuarachadh, còmhdach bobhla le mullach agus chuir ann an fuar airson 5-7 fosgailte. Tha seo a socair, agus aig an aon àm spìosrach greim-bìdh de rionnach.

Seo beagan reasabaidhean nach urrainn dhut a mhàin a chleachdadh iad fhèin, ach cuideachd airson a roinn le do charaidean nuair a dh'iarras iad a 'cheist ciamar a picil rionnach taigh. All reasabaidhean a tha sìmplidh gu leòr, ach chan eil a 'chiad agus a bhualadh.