Pita dearg le iasg. Àireamh tòiseachaidh airson còig mionaidean.

Reasabaidh seo Cuidichidh sibh a-mach ma tha thu Chan eil ùine fhada airson còcaireachd. Appetizer de Pita le iasg sgeadachadh chan ann a mhàin an teaghlach dinneir, ach cuideachd càirdeil mine no picnic ann an àile ùr. Delicious iasg roilichean, faodaidh sibh a bhruich anns an dùthaich, gu leòr gun dh'fhàg pige mayonnaise, salann pacaidh no chum a 'bhradain agus beagan truinnsearan de Pita. A peirsill, Dill agus chives faodar a chleachdadh an fheadhainn a tha a 'fàs anns a' ghàrradh agad leapannan.

Blitz-reasabaidh: Pita le iasg dearg agus gorm.

Airson a 'deasachadh seo soitheach a' feumachdainn dà Pita aran, a dhà-bùird de mayonnaise, iasg a shailleadh dearg, aon phasgan de Dill agus onion.

Air an gearradh air a 'bhòrd , a sgaoileadh Pita aran agus smeuradh e le mayonnaise. Fionnlagh ghearradh an uaine agus iasg saillte a ghearradh ann am pìosan beaga. Crathaidh luibhean Pita arain, mayonnaise agus lubricated Cover mullach e an dàrna. Air an luidh e tana filleadh dhen iasg mar sin thug e ach leth an tortillas agus a 'suaineadh gu faiceallach. Leig an t-soitheach seasamh airson sgian gheur agus gearradh a-steach cuibhrionnan. Top pìosan de rolla Faodar sgeadachadh le dearg caviar.

Tha seo shuas choitcheann reasabaidh. Pita le dearg èisg air an ullachadh le diofar sheòrsaichean de barraidhean, agus seo urrainn dhuibh sealltainn char as àirde a fantasy. Remain atharrachadh ach dà tàthchuid: Pita aran agus iasg.

Airson a 'tòiseachadh le, gu bheil an t-iasg eil feum a bhith air a shailleadh, air a ghoil no à tiona bhi na bu mhiosa. Gu h-àraidh ma tha thu a 'measgachadh e le uachdar càise. Innis mi dhuibh dìomhair, ma tha sibh a chur an àite as àbhaist pinc a 'bhradain sgadan, soitheach Chan eil a' call mòran ann am blas. Clàr-tionail ach gu bheil a rèir coltais cha bhi mar presentable mar an tè a tha air a dhèanamh à dearg èisg.

Iasg-iomlan còmhla ri bathar sam bith pròtain, mar sin a lìonadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh uighean, càise, carran-creige, caviar. Gu dearbh, a h-uile co-phàirtean Chan eil feum a bhith air a cleachdadh a-rithist, tha e a-mhàin air aon no dhà, a chur dheth blas iasg.

Iasg saillte a-harmonizes math còmhla ri lusan ùra, leithid chularan, tomàtothan, avocados. Faodaidh tu an rolla lettuce, olives no olives.

Feuch ri ullachadh Pita le iasg dearg a leanas. Sgaoil an taois siota air an gearradh air a 'bhòrd. Soften ann microwave uachdar càise. Mar as trice tha seo gu leòr airson 30 diogan cumhachd aig a 'char as àirde. Dìreach dìochuimhnich ga shifteadh bho plastaig container-steach glainne. Grease a Pita aran le càise, agus luidh e air mullach lettuce, a 'chiad layer chuir eile agus cuideachd lubricate an càise. Gèarr tiugh tomàtothan a thoirt air falbh agus an sìol uatha, ghearradh a-steach do na glasraich beag cubes agus a 'leigeil a' traoghadh còrr sùgh. 'S e an t-iasg a ghearradh ann am pìosan beaga agus a' cur air mullach tomàto le Pita. Fold ann an rolla agus gearradh a-steach cuibhrionnan. An seo faodaidh tu Cuir no uaine uinneanan.

Fans of beag biorach Faodar tabhann lubricate an Pita aran le mayonnaise agus a 'cur ketchup, mustard, horseradish. Snasail freagarrach airson an adhbhair seo air an giullachd càise ( "Wave" no "Hochland"), a thuilleadh air bogadh ìm.

Mura h-eil toil traidiseanta mayonnaise, ag ullachadh Pita le iasg dearg agus mustard sauce. Gus seo a dhèanamh no dhà ugh yolks, whisk math, cuir an sùgh liomaid aon, salainn agus piobar, 50 g ola (na b'fheàrr olaidh) agus dithis de spàinean mustard Dijon.

Uill, airson an fheadhainn mnathan a 'dèanamh nach eil a chuimhnich beagan a bharrachd mionaid a chur seachad aig a' stòbha, tha sinn a 'tabhann dòigh eile a bhith ag ullachadh Pita le dearg èisg. Seo sinn a 'gluasad air falbh bho ar choitcheann reasabaidh agus a' dèanamh Lavash cèisean airson iasg. Mar stuffing ghabhail dhearg a ghoil gun cnàmhan èisg, mash e le forc, ris an grated càise, salann is piobar, air an gearradh ghoil uighean. Bha a 'chuibhreann nach eil cudromach, ach tòrr de càise e nas fheàrr nach eil a chur gu lìonadh Chan eil aoidion. Mass measgachadh socair. Pita aran gearradh a-steach mòr ceàrnagan, ann am meadhan a 'breith a mach an stuffing. Pita suaineadh cèis, agus mar sin gu bheil an stuffing Chan eil tuit a-mach agus an cur ann an teasachadh làidir 'phana-fraighigidh. An soitheach faodar beachdachadh deiseil nuair againn cèisean air an dà thaobh gu mionaideach browned.

Meal do mine!