Peppermint sioraip: major iarrtais agus reasabaidh aig an taigh

Tha mòran daoine mar an ùrachail blas meannt ann an tì no deochan eile. Ach chan eil a h-uile Mint a 'fàs air a làimh, agus anns an òrdugh a dheasachadh a sùgh e, tha e a' toirt tòrr ùine. Tha e fada nas goireasaiche gu bheil frids ann am pige dùmhaile Mint sioraip. Faodaidh tu a cheannach aig a 'mhòr-bhùth ionadail, ach tha e nas fheàrr a bhruich fhèin.

Sochairean agus Calorie Mint sioraip

Airson a 'dèanamh syrups Mint tric a' cleachdadh peppermint, anns a bheil riatanach ola le barrachd Menthol. Ann an coimeas ri na dealbhaidhean gnìomhachais, sioraip, air an ullachadh neo-eisimeileach, tha blas nas nàdarra agus nàdarra composition.

Feumail feartan an t-sioraip gu bheairt e doirbh a overestimate:

• cnàmhaidh nas fheàrr;
• meudachadh miann;
• faighinn cuidhteas nausea agus nas fhasa cramps ann an abdomen;
• ciùineachadh buaidh air an t-siostam nearbhach;
• luath ath-bheothachadh bho thinneas.

Caloric peppermint sioraip tha 282 kcal. Anns a rinneadh anns nach eil pròtainean agus geir ach a-mhàin gualaisg (70 g gach 100 g den bhathar).

Tha luach leigheasail de peppermint tha àrd gu leòr, a 'leigeil a' cleachdadh lus seo ann an strì an aghaidh diofar thinneasan a-mhàin Chan eil glan, ach cuideachd a thiormachadh agus ann an riochd sioraip.

A chleachdadh ann an còcaireachd

Tha am prìomh iarrtas peppermint sioraip - ullachadh làidir agus nonalcoholic deochan fuar no teth. Tha e air a chur ris mar nàdarra blas tì, cofaidh, measgachadh de cocktails agus dheochan. Ùrachail blas Menthol a 'toirt cothrom math gus bath do phathadh agus invigorates.

Mint sioraip Faodar impregnated sponge cèicean ann an ullachadh cèicean, Cuir an t-uachdar, uisge orra agus bhreacagan hais MhicIlleDhuinn, faodar a 'frithealadh le reòiteag no uachdar càise. Taste mìlsean bho leithid measgachadh gheibh buannachd às.

Mint sioraip: clasaigeach reasabaidh

reasabaidh traidiseanta airson ullachadh peppermint sioraip feum: 1 cupa Mint duilleach, 200 g siùcar agus 220 ML uisge, sùgh liomaid no citric acid (gràinnean).

Sgaradh na duilleagan bho ghasan, sgolaibh iad le pailteas uisge, a 'gearradh a-steach gu math mòr agus gu teann air teannadh ri chèile ann an glainne. Uisge agus siùcar sioraip a bhruich. Goil e airson 10 mionaid gus an deach e a 'tòiseachadh gu tiugh. Às dèidh sin, ann am pana le sioraip ìsle duilleach peppermint. 'Sgrìobhadh goil thairis ìosal teas, an uair sin dheth an stòbha. A-nis feumaidh sioraip suidhe airson 1 uair a thìde.

Aig an àm seo, gus an ullachadh a 'bhanca (àireamh shocraichte de tàthchuid fhaighinn 200 ML de deiseil sioraip). Pan-rithist air an cur air teine. Thoir a th 'goil, cuir citric acid, traoghadh agus dòirtidh teth sioraip a-steach a' phige.

Cooking àm sioraip e 15 mionaid, e infused hr 1, agus air an stòradh fad a 'gheamhraidh ann an cool dorcha àite no sgeilp frids airson nas fhaide na 6 mìosan.

Mint sioraip cunbhalachd an cuimhne ùr leaghan mil a thaobh dath, an uair sin, ann an coimeas ri bathar, a tha air a reic anns a 'bhùth, chan eil e uaine, agus òmar. Ach ma thogras tu, faodaidh tu Cuir dath nàdarra - beagan Spinach sùgh. An sin Mint sioraip a bhios inntinneach uaine Tint. Os bàrr, a 'ùraich Mint blas fhathast làn.

Canning Mint sioraip airson a 'gheamhraidh

Meudachadh air an sgeilp beatha na peppermint sioraip, faodaidh e ghleidheadh. Airson an adhbhair seo, a leanas tàthchuid feumar ullachadh: 200 g de peppermint duilleach, 1.5 L uisge agus 1.5 kg siùcar. Of-suim seo 'comharrachadh a 2-3 parison sioraip, 0.5 liotair.

Mint sioraip anns a 'gheamhradh a dheasachadh ann an òrdugh a leanas:

1. Mint duilleagan a sgoladh fon uisge a 'ruith agus a chur ann am poit.
2. Dòirt an Mint uisge, chuir pan air an teine agus goil.
3. Aon uair 's an t-uisge a' tighinn gu goil, Cuir air falbh an stòbha agus a chur a thaobh na thachras air feadh a thaobh airson 24 uairean a thìde.
4. An dèidh ùine air a shònrachadh, teannachaidh an sùgh de meannt, an uair sin a 'dòrtadh a-steach saucepan an t-siùcair agus an uair sin chuir e air an teine.
5. Goil peppermint sioraip thairis teas ìosal airson co-dhiù 20 mionaid, uaireannan brosnaicheadh e. Tha nas fhaide na an ùine bruich, leathann bidh e a 'tionndadh a-mach.
6. Hot sioraip dòrtadh a-steach sterile canopaic, chadalach agus filleadh a ghleidheadh dhaibh gus fionnar.
7. Stòradh ann an cool, dorcha àite mu 1 bhliadhna.

Mint sioraip aig an taigh a 'tionndadh tiugh agus fàileadh. Agus faodaidh e gu tur an àite nàdarra mil.

Sioraip de peppermint agus dinnsear

Gus ullachadh an t-sioraip spiced Mint feumaidh a ghabhail aon glainne siùcar, uisge agus a gearradh Mint. Feum a-mhàin a 'fàgail na lusan, mar sin feumaidh iad a bhith air a' chiad sgaradh bho stalks. meannt glainne bu chòir a bhith gu math teannadh ri chèile, a chaochladh sioraip blas nach eil e mar dhian.

Ann an saucepan dòirtidh an uisge agus ris an t-siùcair. Goil beagan. An sin fhathast a bhith teth siùcar sioraip dòirtidh sgudaichte Mint duilleagan. Cover pan le mullach agus a 'fàgail san dòigh seo airson latha. An dèidh ùine sònraichte a dhìth fhathast a 'goil an t-sioraip a-rithist. Cuiribh pan air teas ìosal, a 'leigeil a' goil agus a chòcaireachd airson 8 mionaid, brosnaicheadh daonnan. Aig deireadh a 'còcaireachd ris a thiormachadh dinnsear (gràinnean). Fhathast teth dòirtidh Mint sioraip a-steach glan soitheach, a chòmhdach le còmhdach. Stòradh ann an frids airson eil nas fhaide na 6 mìosan.

Mar spìosrach cùbhraidh cur-ris a dh'fhaodar a chleachdadh a-mhàin Chan eil ruadh, ach Cinnamon, Clove agus feadhainn eile.

Mar a bhruich Mint sioraip tiormachadh Mint

Ma tha cuideigin ag iarraidh gu h-obann nàdarra Mint sioraip anns a 'gheamhradh, nuair a tha ùr duilleagan àite fhaighinn, faodaidh tu ullachadh feumail fhìnealtas a' tiormachadh Mint. Ceannaich e bùth-chungaidhean aig àm sam bith.

Peppermint sioraip reasabaidh a 'moladh gu h-ìosal, tha còir aige anns an aon sàthaichte agus cùbhraidh mar as t-samhradh a ghrùdadh bho dìreach reubadh lusan. Airson a bhith ag ullachadh Feumaidh 50 g thiormachadh meannt, 1 L uisge, 400 g siùcar.

Feumar an t-uisge ro-ghoil gus a lìonadh a thiormachadh Mint. Cover an bobhla le mullach agus leig seasamh airson 1.5 fosgailte. An sin strèan an sùgh, a 'cleachdadh gauze, paisgte ann an ceithir sreathan, cuir siùcar agus goil thairis air teas ìosal gus tiugh nach fhaigh peppermint sioraip.

Aig an taigh, e cuirm a dh'fhaodar a dhèanamh aig àm sam bith, a chionn gu faigh thiormachadh Mint Cha bhi e furasta. A bhlasta deoch còmhla ri Mint sioraip fionnar as t-samhradh teas agus blàth sa gheamhradh fhuar.