Peirsill: Bathar Calorie agus feumail seilbhean

Peirsill air a bhith ainmeil bho shean. Fiù 's an t-seann Greugaich a bha an sàs ann an àiteachas gorm. Anns na Meadhan-Aoisean lusan bàrr air sgaoileadh taobh a-muigh na Balkans agus bha e cumanta ann an Roinn Eòrpa. Beagan an dèidh sin thàinig peirsill anns an Ruis, an toiseach ach chaidh a chleachdadh airson adhbharan leigheasach.

feart lusan

Peirsill bhuineas dhan teaghlach Umbelliferae. Tha seo a 'undersized lus-uile dà bhliadhna, dùthchasach dhan Mheadhan-thìreach a' chosta.

Spicy glasraich a tha saidhbhir ann an beothamain agus mèinnirean. As bhiotamain C peirsill ann, mar sin, a dh'iarraidh an reata làitheil de na bhuannachd àidseant feumaidh ithe a-mhàin air 50 gram de uaine. Folic acid, iarann, magnesium, potassium, carotene, agus beothamain B1 agus B2 - tha seo uile ann an tomhas mhòr gabhail a-steach peirsill. Calorie fhad 'uaine' S e glè ìosal. Gu h-àraidh stuthan luachmhor a tha ann an glasraich, inulin thathar a 'beachdachadh. Tha e a 'brosnachadh metabolism ann am fuil glùcois.

A chleachdadh ann an còcaireachd

Peirsill, a Calorie tha cho beag gu bheil e air a mheas na bìdh bathar, thathar a 'cleachdadh airson a' bruich feòil, iasg agus glasraich. Tha e nas fheàrr còmhla ri spìosrach uaine amh agus Bhiodh glasraich. Fiù 's leis an teas leigheas bathar nach eil a' call a bhuannachd na feartan nach urrainn uaill lusan eile. Ann an cuid de stàitean peirsill seirbheis mar fa leth Diner mheis.

Peirsill chleachdadh ann amh no a thiormachadh riochd, mar a dh'fhaodas e am picil. Le teachd freezers mnathan a 'dèanamh mòran a tha reòite ùr luibhean. Anns a 'bhileig seo, tha e fada a' gleidheadh a feumail, beathachadh lotaichean. Peirsill duilleagan a chleachdadh ann an Salads, agus an freumh - tha seo mhòr spìosraidh airson brot, taobh soithichean agus iasg soithichean. Tha mòran de na Cuisines nàiseanta na h-Eòrpa, Àisia agus Ameireaga a chleachdadh peirsill. Calorie bhathar ìosal, agus a 'leigheas feartan uaine phrìs.

Feumail feartan peirsill

Tha tarraingeachd seo spìosraidh gu bheil e a tha tlachdmhor blas a tha a 'toirt an ola deatamach anns an lus. Tha an àireamh mhòr de stuthan peirsill a 'dèanamh glè fheumail bathar, agus fiù' s leigheas. Tha na lusan a tha gu h-èifeachdach a 'cuideachadh gus stad a chur air galaran leithid gastric ulcer agus gastritis, a' cuideachadh le tinneasan dubhaig. Ìosal Calorie peirsill bhathar a 'buileachadh a thaobh bidhe lotaichean.

Tha na lusan a 'frithealadh mar diuretic agus a' cuideachadh le salann a thoirt air falbh bhon bhodhaig. Nuair a bhrisidhean an siostam-dìona dotairean a 'comhairleachadh a' cleachdadh peirsill mar lus a bhuilich le immunomodulatory feartan, a tha gu math feumail ann an cion-dìon leantalach.

Ach feumar a bhith faiceallach a 'cleachdadh peirsill mar bhathar overabundance faodaidh aileardsaidhean agus craiceann deargadh. Cuideachd, cha mholamaid ithe tòrr uaine daoine aig a bheil droch galair dubhaig. 'S e seo gu h-àraidh cunnartach ann an exacerbation a' ghalair.

Peirsill: an caloric susbaint gach 100 gram

Mar iomradh mu thràth, peirsill Tha iomadh feumail trace eileamaidean, beothamain agus ri tachartasan shearbhagan. Aca susbaint cho àrd gun robh beagan mheasan agus glasraich Faodar coimeas ri seo gorm. Seo dìreach beag liosta feumail phàirtean agus an àite ann an corp an duine:

• Iarainn. Tha uallach air airson èifeachdas an t-siostam circulatory agus fuil a chruthachadh.
• Potassium. Tha e a 'cumail smachd air an uisge cothromachadh corp an duine.
• Magnesium. A trace eileamaid a tha uallach airson an rèidh obrachadh air siostaman agus buill-bodhaig. Tha e an crochadh air na fèithean fois.
• Folic acid (B9). Tha e an sàs ann an DNA tuigseach. Sheachanta airson torachais. Tha deficiency faodaidh infertility.
• Ascorbic acid (C). Tha e a 'leasachadh dìon pròiseasan, lowers choileastarail, tha an sàs ann an amalachadh de interferon.

Sin uile nithean a chomharrachadh mar feumail airson daonna peirsill. Caloric gorm eil ach 49 kcal gach 100 gram de bhathar. Tha an lus air a chleachdadh airson adhbharan meidigeach agus maise.