Mar a bhruich zucchini, stewed ann an tiugh-uachdar?

A 'tòiseachadh a' togail zucchini agus bean an taighe a-mhàin a 'stiùireadh a' tighinn suas le ùr soithichean àrd gèilleadh bàrr. Uaireannan, tha iad cumanta, agus uaireannan leth bhlasta. Dè a bhruich bho Tavern? Tha, rud sam bith! Glasraich seo a 'toirt cothrom mìorbhaileach do theich cidsineach mac-meanmhainn agus cruthachalachd. Courgettes Tha còmhla ri cha mhòr a h-uile bathar. Of urrainn dhaibh uighean a bhruich a-mhàin Chan eil ainmeil, ach tòrr mòr bìdh blasta: brot, bhreacagan, meatballs, sporghail uighean le carran-creige, zucchini braised ann uachdar, lìonta, bhas fàinneachan, fuine le glasraich - agus mar sin air ad infinitum. A thuilleadh air sin,-ìosal Calorie glasraich, a 'ciallachadh faodaidh e bhith air a dhèanamh bho bìdh biadh.

Agus bidh sinn toilichte dachaigh agus a 'còcaireachd dhaibh zucchini, stewed ann an tiugh uachdar. Dè a dh'fheumas tu a bhith cileagram de uinneanan, tomàtothan trì, trì sweet piobar, onion, dà curranan, spàin siùcair, cupa tiugh uachdar, creamh 'S e an neo-dhreuchdail, salainn, neòinean-ola airson phana.

Glasraich a nighe agus glan. Air òga zucchini rùsgadh tèarmann. Pepper gearradh a-steach cubes, tomàtothan - a ghearradh, uinneanan - fàinneachan, curranan, trì air garbh grater, creamh 'dol tro na pàipearan-naidheachd. Teasaich a 'phana-fraighigidh le ola, a chur gu na tomàtothan agus siùcar, salainn agus a' measgachadh gu math. Uair sin, cuir na tha air fhàgail glasraich, còmhdach agus a 'cur an eanaraich. Aig an aon àm, fàisg na creamh ann an tiugh-uachdar agus a 'gluasad. Trì mionaidean mus deireadh Cuir measgachadh seo ri pan le na glasraich agus a chòcaireachd gus deiseil.

Zucchini, stewed ann an tiugh-uachdar Faodar ithe theth, bhlàth, no fiù 's fuar. Tha iad sin a perfect taobh-soitheach rus no buntàta. Ach, bha mòran fheàrr leibh zucchini, stewed ann an tiugh-uachdar, mar air leth mheis.

Sealladh bathar a tha ìosal ann an calaraidhean agus tha e gu math furasta a còmhla ri lusan eile, faodaidh a 'frithealadh mar sàr solas min an t-samhraidh. Mur urrainn dhut a dhèanamh gun feòil, agus an uair sin feumaidh tu a bhruich feòil soithichean. Mar eisimpleir, leithid an appetizing soitheach mar lìonta zucchini, air a bhruich ann an àmhainn.

Gach cileagram de na glasraich feum leithid tàthchuid: 300 gram de talamh beef, 150 gram de thomàtothan agus milis piobar, ceud gram de churrain is onion, 50 de g mayonnaise, càise, salann is spìosraidhean. Courgettes a 'freagairt nas fheàrr tro mheadhan a' rùsgadh a bha tana.

'Gan gearradh a-steach do cubes thuilleadh tomàto (100 g) agus piobar. Curranan cliath-theine, grinn sgudaichte onion agus Fry iad ann an ola lusan. All glasraich còmhla ri Phronn feòil agus a 'gluasad. Earrannan tiughad mu 3-4 cm. Zucchini ghearradh, am meadhan a thoirt air falbh sìol. Chuir e iad ann am pana no freagarrach container. Lìon na tuill zucchini stuffing, sgaoil le mayonnaise, grated càise air a crathadh mullach. Cuiribh aon uair a thìde ann an àmhainn agus fuine aig 180 °.

A 'coimhead airson soithichean le zucchini photos, tha mi a thuislich air leth inntinneach reasabaidh airson cuip suas - dìreach dè dh'fheumas tu. Gabh trì òga zucchini, trì mòr tomàtothan, cruaidh càise ceud gram, no dhà de cloves creamh, salann, piobar dubh, tiormaichte basil, Oilibh Ola, peirsill, Dill.

Tomatoes agus zucchini gearradh a-steach fàinneachan cheudameatair tiugh, càise shinkuem pleitean tana. Gabh an t-àrd-fuine, chuir a h-uile seo, seach. Tioram basil measgachadh le ola chrainn-ola, a 'cur salann, piobar, creamh' dol tro na meadhanan agus a 'gluasad. Dòirt an thoradh air measgachadh de glasraich is càise. Chuir sinn ann an àmhainn thairis tro mheadhan teas agus bhèicearachd. Nuair a bhios am biadh deiseil, tha e a sgeadachadh le luibhean ùr.