Mar a bhruich sauerkraut le feòil agus tomato brot?

Mar a bhruich sauerkraut le feòil airson an dinnear bhòrd? Tha seo a dh'èireas ceist ann an-dràsta nuair a tha thu a 'meòrachadh air na tha an-diugh a' dèiligeadh ris na càirdean aca agus gràidh. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil seo air soitheach a dheasachadh gu luath agus gu furasta, agus an aghaidh air na truinnsearan sa bhad.

Cooking braised càl le feòil ann an sgeileid

Tàthchuid airson an t-soitheach:

• feòil gun gheir - 450 g;
• curranan - 2 tro mheadhan na PCan.;
• dubh piobar allspice, bàgh duilleach, a 'mhuir shalainn, spìosraidhean is condiments - Cuir blasad;
• onion geal onion - no dhà cinn;
• Càl càl - ½ na meadhan forc;
• tomàto Paste - 2-3 spàinean mòra;
• ghrinneachadh ola neòinean-grèine - 40-55 ML;
• Òil glanadh uisge - cuir roghainneil.

Processing of bathar-feòla

Mus tèid thu Cook stewed càl le feòil, bu chòir dhut a thaghadh na prìomh bathar, leis a bheil seo a chruthachadh Bheurla agus flavorful mheis. Tha sinn a 'co-dhùnadh a ghabhail airson a leithid dìnnear caola feòil mar a tha e còcairean luath gu leòr, tha e a' tionndadh a-mach frithealaidh agus làn sùgh. Mar sin, an fheòil a-phronnaidh feumar a ghlanadh, a thoirt air falbh a h-uile neo-ithe sa, an sin ghearradh tro mheadhan na pìosan.

Processing glasraich

Airson tuigsinn mar a dhèanamh braised càl le feòil, feumaidh cuimhneachadh gu bheil an leithid biadh, a bharrachd air na toraidhean sin, bu chòir cuideachd a 'gabhail a-steach measgachadh de na co-phàirtean eile. Tha feum glan geal onion agus churran mheadhan agus an uair sin ghearradh iad polukruzhochkami agus fàinneachan. An ath-, feumaidh tu sgolaibh leth fìor ceann càl, a thoirt air falbh bhon e a 'fàgail an uachdar agus ghearr e gu tiugh stiallan.

Feòil a ròstadh agus na glasraich

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil am biadh a 'tionndadh gu math blasda làn sùgh agus air sgàth gu bheil e a' cleachdadh tàthchuid leithid fìor càl. Stewed le feòil, tha e gu tur impregnated le fàileadh brot, tha e a 'fàs bog agus frithealaidh. Ach mus cuir thu ann an saucepan sgudaichte forks tha coibhneil iarraidh Fry cuid phàirtean ann an canastair. Feumaidh seo a theasachadh pan, dòrtadh ola a-steach, a chur an pìosan muice, geal, uinneanan agus curranan rifled. Anns an òran a rinn e, am bathar Feumaidh Fry gus solas deargadh (airson cairteal na h-uair a thìde).

Heat leigheas anns gach sònraichte

Mar a bhruich stewed càl le feòil agus cùbhraidh tomàto brot? Gus seo a choileanadh, air ròstadh sgudaichte tàthchuid a dhìth dòirtidh cheann, spìosraidh, bàgh duilleach, spìosraidh, gun salann agus piobar, agus chuir spìosrach thomàtothan Stuth-glanaidh agus dòirtidh an glanadh uisge. Nas fhaide, na co-phàirtean a bu chòir measgta, faisg air a 'còcaireachd agus gus frithealaidh, brosnaicheadh gu cunbhalach (airson 45-55 mionaidean).

Ciamar a thaisbeanadh aoighean

Braised càl le feòil muice agus cùbhraidh brot a bu chòir a bhith air an riarachadh air domhainn truinnsear agus a 'frithealadh teth. Tha e cuideachd feumail airson a leithid dinnear a bhith a 'taisbeanadh an tiugh uachdar, mayonnaise, ùr luibhean, aran cruithneachd agus sailead amh glasraich a sgeadachadh le ola chrainn-ola. An dòchas gun còrd e riut!