Mar a bhruich lobio pònairean uaine?

Lobio 'S e aon den fheadhainn as ainmeile Georgian soithichean. An-diugh, tha gu leòr airson roghainnean a ullachadh. Tha iad uile eadar-dhealaichte ann an co-chuidean agus seata de stuthan a tha a 'cur an bunaiteach tàthchuid. Bho an-diugh artaigil, ionnsaichidh tu barrachd air aon reasabaidh lobio uaine beans.

Roghainn aon: cnothan

Gus ullachadh seo soitheach a dh'fheumas sibh gus cùram a thoirt do d 'chidsin àraidh iomall bathar. Aig agaibh a bhith:

• A cileagram de uaine beans.
• A glainne cnòthan Frangach.
• Còig mòr cloves de creamh.
• Dà tro mheadhan uinneanan.
• Tha beagan fìon fìon-geur.

Mar sin gheibh thu e furasta agus flavorful lobio uaine sreang pònairean, gu h-àrd liosta de stuthan a bu chòir a bhith air an cur ris le salann, piobar dearg, coriander, basil, Dill agus suneli. Àireamh Seasoning crochadh a-mhàin air a 'bhlas roghainnean a bhruich.

Chiad, feumaidh sibh a dhèanamh beans. Bhiodh ia 'nighe, a shaoradh bhon earball, a' gearradh dà-centimetric pìosan agus cuir ann am poit de uisge goileach. Ready, ach cha overcooked bhathar tilgeil ann an colander gu còrr glainne lionn.

Aig an àm seo, grinn Chop luibhean ro-nighe agus a gearradh a-steach tana leth-fhàinnean onion. Mar airson na cnòthan, faodaidh iad potoloch, agus faodaidh sibh a-dùbailte sgrolaich ann feòil grinder còmhla ri creamh, piobar, salainn agus suneli. Anns an dàrna cùis fàisg iad tuilleadh ola agus, mar sin, an soitheach a chrìochnachadh bi blas nas dlùithe.

Sgudaichte cnothan measgta le sgudaichte uinneanan, luibhean is fìon-geur. Ma tha feum air, cuid-uisge air a dhòrtadh leithid sin de chùis, a leantainn le brosnaicheadh le pònairean is ceadaichte a 'seasamh airson dà uair a thìde. An turas seo bu chòir a bhith gu leòr airson an soitheach math an-dràsta. An sin gluais e gu brèagha mheis, sgeadachadh agus a 'frithealadh.

Lobio uaine pònairean ann an dòigh Georgian: shuidheachadh tàthchuid

Mus deach tòiseachadh air an ullachadh seo soitheach, a 'dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile bathar riatanach. Ann an ur preasan a bu chòir a bhith:

• A punnd uaine beans.
• Dà churranan.
• A punnd uinneanan.
• Dà cloves de creamh.
• Aon sweet piobar.
• Half a Kilo de abaich tomàto.
• 100 mìleliotair de ola lusan.

Plus h-uile càil eile, a dh'fheumas sibh stoc suas air salann, piobar dubh, bàgh duilleach, basil, peirsill, cilantro agus tkemali sauce. Ma tha feum air, a 'phàirt mu dheireadh Faodar an àite le sùgh liomaid.

Tuairisgeul den phròiseas

Mar sin gheibh thu leth blasta is fallain a lobio uaine pònairean, feumaidh sibh teann air a 'cumail ris an teicneòlas gu h-ìosal. Gus ullachadh a 'phrìomh ghrìtheid, agus a bhriseadh dheth an tips nigh fo tepid uisge às. Ma tha feum air, an cròileanan air an gearradh a-steach pìosan na bu lugha agus goil gus an frithealaidh. Mar riaghailt, tha e nach eil barrachd air cairteal de uair a thìde, ach tòrr an crochadh air caochladh.

Suas gu bruich pònairean, uinneanan a ghearradh a-steach do cubes agus currain agus tomàtothan a tha an talamh air a garbh grater. Deasaichte glasraich a chur chun a theasachadh pan, greased le ola lusan, agus sìol airson beagan mhionaidean. An sin a chur ris an tomàto tomad bualadh ann mortar is coriander salainn. Às dèidh còig mionaidean ann an aon pan, a chur na stiallan clag piobar, Basil agus peirsill. A h-uile math 'carachadh agus eanaraich air teas ìosal.

Às dèidh deich mionaidean, an t-soitheach a thathar ag ullachadh airson cuir salainn, bàgh dhuilleach, a 'chàraid de spàinean tkemali agus beans. A h-uile còmhla, eanaraich airson mionaid mu còig bliadhna deug agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas. Serve seo mine urrainn a bhith còmhla ri a ghlanadh sailead no mìrean.

Lobio uaine beans le uighean: bathar liosta

A-nis tha sinn a 'toirt fa-near gun robh an t-suim de na tàthchuid air a shònrachadh ann an reasabaidh, air a thomhas air ceithir earrannan. Gus seo a dhèanamh feumail agus nach ro caloric biadh ann do chidsin an sin feumaidh iad a bhith:

• 400 gram de uaine beans.
• Aon onion.
• A Clove de creamh.
• Dà tomàto.
• Aon ugh.

Cuideachd, a chruthachadh an-diugh lobio uaine sreang beans shònrachadh liosta de na co-phàirtean a tha riatanach gus cur ris an tomhas beag de ola neòinean-grèine, coriander sail, salainn agus piobar dubh.

sreath de na gnìomhan a

Aig a 'chiad ìre a bheil e riatanach aire a thoirt don ullachadh a' phrìomh ghrìtheid. Nigh fon uisge a 'ruith, a' gearradh an pònairean ann an leth agus a chur ann an canastair a lìonadh le uisge goileach saillte. Chan cròileanan còcaire air teas mheadhan airson cairteal na h-uarach. Aon uair 's gu bheil iad bog, tha iad recline ann colander.

Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach cùbhraidh agus beairteach lobio uaine pònairean, feumaidh tu gu soilleir a 'faicinn an teicneòlas air ullachadh. Ged a prìomh phàirt a 'sruthadh còrr lionn, is urrainn dhut uinneanan agus creamh. Tha iad a 'glanadh, a phronnadh le sgian agus sìol ann an sgeileid, greased le ola lusan.

Ro-nigh tomàtothan a losgadh le uisge goileach, tumadh ann an uisge fuar, agus Peeled gearradh a-steach beag cubes. An uair sin, na tomàtothan a chur chun a bhas onion agus measgachadh creamh, agus air ullachadh airson beagan mhionaidean. Às dèidh sin, air a chur ris dhaibh pònairean, air an gearradh cilantro, salainn agus piobar agus eanaraich air teas ìosal. Às dèidh còig mionaidean ann saucepan a 'dràibheadh amh ugh, carachadh math agus a thoirt air falbh bho teas. Tha an soitheach a chrìochnachadh faodar a bha a 'frithealadh an dara cuid fuar no teth.