Mar a bhruich beans geal?

Dubhaig bean luachmhor agus mòr-chòrdte bàrr bìdh. Tha pròtainean a tha furasta a chnàmhadh ann an corp an duine, agus air an composition tha iad coltach ris an fheadhainn a gheibhear ann an feòil. Thathar ga chleachdadh airson an ullachadh cidsineach soithichean agus tha àite cudromach anns na cidsinean na Roinn Eòrpa agus Ameireaga a Deas dùthchannan a thuilleadh air ann an Sìona. Seòrsa agus seòrsachan an cultar a tha diofar chumaidhean agus dhathan (bho gheal gu dubh). Tha na measan tha saidhbhir ann an pròtainean, gualaisg, amino acids, flavonoids, sterols, bheairteach ri tachartasan shearbhagan. Cuideachd, tha iad tha iomadh beothamain (thiamine, ascorbic acid agus pantothenic acid, pyridoxine). Tha iomadh dòigh mar a bhruich beans geal. Tha e air a chleachdadh ann an brot, Salads, sauces agus a sgaoileas.

reasabaidh 1

Mus còcaireachd an toradh seo a cultar an còmhnaidh a 'fliuchadh. Tha an reasabaidh ag innse mar a bhruich beans geal, a thuilleadh air dè stuthan a tha a dhìth? tàthchuid:

• 500 g 'tiormachadh geal beans;
• 1 onion (bhuidhe);
• Laurel duilleig 2;
• salann-mara;
• dubh piobar.

Tha pònair air an cur ann an aon filleadh truailleadh agus a thoirt air falbh no a mhilleadh mheasan. Uill sgoladh. Beans fliuchadh airson 8 uair a thìde no oidhche, dhòirt seo trì a-lìonaidh uisge fuar. Uaireannan faodaidh tu a 'cleachdadh na luath bogadh dòigh: air an cuibhreachadh phoit le pònairean bog fliuch le uisge, a thoirt gu goil, goil mionaid, a thoirt air falbh bho teas agus fhàgail airson uair a thìde. Tha uisge a thraoghadh agus a 'gluasad an pònairean ann mòr pan. A-rithist tha e a 'lìonadh le uisge aig a bheil an ìre de 5 cm os cionn an beans. Cuir bàgh duilleach agus onion, teasachadh a 'goil, a thoirt air falbh an scum. Lùghdaich an teine, a chòmhdach le mullach agus eanaraich, brosnaicheadh socair. An mionaideach cudromach: mar a bhruich geal beans? Gus a bheil e maoth, mu 1 ½ fosgailte. Thoir an onion agus bàgh duilleach, blasta le salann is piobar.

reasabaidh 2

Mar ann roimhe reasabaidh, an toradh a tha cur ann an ordugh agus a nighe. Ach seo mar a bhruich beans geal - an dòigh seo a 'còcaireachd a tha glè eadar-dhealaichte. tàthchuid:

• 400 ML chicken brot;
• 500 g 'tiormachadh measan geal beans;
• 4 cupannan uisge;
• 2 cupannan sgudaichte hama cubes;
• 1 mòr onion;
• Laurel duilleig 2;
• 2 curranan, ghearradh ann an stiallan;
• ½ cupa margarine;
• salann;
• dubh piobar.

Beans dhòrtadh ann an sùgh, tha uisge ga chur ris, hama, bàgh duilleach, onion agus churran. Cover le mullach. Tha a 'phrìomh cheist - mar a grùdaidh geal beans? Aig teas ìosal a tha e air ullachadh de 7 gu 9 fosgailte. Thoir air falbh am bàgh duilleig agus cuir an margarine. Blasta le salann is piobar.

reasabaidh 3

Reasabaidh seo Chanada biadh cuideachd a 'freagairt na ceist air ciamar a bhruich beans geal?

• 2-bùird ola chrainn-ola às-tharraing a 'chiad (às aonais teas leigheas agus ceimigean);
• 2 beag uinneanan, diced;
• soilire, air a gearradh trastain;
• 1 curranan, gearradh a-steach cubes;
• 2 zubochka creamh, a phronnadh le sgian;
• ½ spàin teaspoon salann;
• ¼ spàin teaspoon sgudaichte ùr Thyme;
• ¼ spàin teaspoon piobar;
• ¼ tioram cupan fìon geal no uisge;
• 1 chupa sgudaichte tomàto;
• 1 chupa chicken brot;
• 1 cupan uisge;
• 1 spàin ìm;
• 1 chupa geal beans;
• 1 onion;
• 1 bàgh duilleig;
• sprigs fìor Thyme.

Beans tha cur ann an ordugh a-mach, a thàinig agus a bogadh mar a mhìneachadh anns an reasabaidh 1, gluais e anns a 'phoit, dòirtidh dh'èirich i trì uimhir de dh'uisge. Cuir an onion, bàgh duilleach agus Thyme sprigs, a 'leigeil a' goil. Lùghdaich an teine, a chòmhdach le mullach agus eanaraich airson 45 mionaidean no gus frithealaidh. Thoir air falbh onion, bàgh duilleach agus Thyme. Refrigerate 30 mionaid, a chuir anns a 'frids (ann dhùinte container) gach latha. Tha sgeileid a bha air a theasachadh Oilibh Ola. Aig Meadhanach teas sìol (10 mionaidean brodadh) onion, soilire, curran, creamh. Blasta le salann, Thyme, piobar. Dòirt ann am fìon. Shift gus an sgeileid a 'còcaireachd agus 30 seconds, no gus an tèid an leaghan a tha cha mhòr a h-uile a' sìoladh às. Cuir na tomàtothan, brot agus uisge, pònair agus a 'leigeil a' goil. Cook air teas ìosal, follais, airson mu 30 mionaid, no gus an Deatachadh den t-sùgh, agus pònair bog. Measgta le ìm. Refrigerate 30 mionaid, a chuir anns a 'frids (ann dhùinte container) gach latha. A chleachdadh ann an Salads, frithealadh le feòil no iasg.