Mar a bhruich a ròstadh trosg ann an diofar dhòighean?

Gus tòiseachadh air a mhìneachadh ann an teirmichean. A rèir Russian riochdachaidhean teth - an fheòil (sa chùis seo iasg), buntàta bhas (no às dèidh sin le eanaraich e). Ach an toiseach am facal seo thoradh dìreach Ghrìosach air feòil, gun glasraich. Agus bha e coltach gu sìol gus am bi an uiread as motha de sùgh Chan eil a 'sruthadh gu pan, agus dh'fhuirich e ann an feòil. Agus chan eil e a 'ciallachadh gun leth-fuine bhuileann a bhiadhaich - cha bu chòir dha a bhith a' fuireach an fhuil, sùgh a-mhàin.

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'toirt cunntas air iomadh dòigh anns an urrainn dhut bhruich ròstadh trosg. Chiad de na h-uile, tha sinn a 'beachdachadh air na h-uile an t-iasg a leigheas bun-tuigse air an teirm. Ach a leanas reasabaidhean a thèid seachad gu traidiseanta aice baidse.

-mhàin èisg!

Gus ullachadh an clasaig a ròstadh truisg, ach tha sin a dhìth, ola lusan, salainn agus flùr. Tha an èisg a ghlanadh agus a 'cutadh (no air a cheannach a ghearradh fillets), a' gearradh a-steach pìosan agus a roiligeadh ann am min. Chan eil Cuir salann! Tha am prìomh phrionnsabal air bith teth - prisalivanie aig fìor cheann, a làimhseachadh feòil cha do leig an sùgh. Cod bhas ann am pana air an ola theth airson mu dheich mionaidean air gach taobh. Uair, ge-tà, a bhith air a dhearbhadh "le shùil", oir tha e gu mòr an crochadh air meud de na pìosan. Ith bu chòir aig an aon àm (a tha e ann an tiotal), ach ann an ròstadh fuar trosg agus blasda agus appetizing. Tha Seasoning agus garnish a 'tabhann - a' tighinn suas le agad fhèin.

bainne sauce

Tha sinn a 'tionndadh gu na reasabaidhean a' cur an cèill ar beachd air dè tha teth (trosg traidiseanta no feòil). Bhon a tha sinn a 'dèiligeadh le iasg, tha nuances ann an reasabaidh. Mar sin, mus an riatanas ròstadh agus a 'losgadh shligean cutadh trosg a bhith a' goil airson trì mionaidean. Às dèidh sin, bhon a 'chlosach a thoirt às a' chnàimh agus feòil an àite coarsely sgudaichte. Ann an saucepan, teas ìm agus ola chrainn-ola (lusan a bu chòir a bhith trian tuilleadh). Ann an seo tha measgachadh de ròsta creamh - no dhà cloves, agus gu math luath. An ath cubes an toirt a-steach dà mòr buntàta agus soilire freumh (stèidhichte air 800 gram de trosg). Bha beagan mionaid ann saucepan chuir trosg agus iomchaidh luibhean, agus an dèidh an aon àireamh - a dhòrtadh dà speuclairean bainne, cuir salainn agus favorite spìosraidh (le iasg - tha seo cudromach), agus am biadh air a stewed airson fichead mionaid aig tro mheadhan Teòthachd. Às dèidh sin, ag ithe slàinte.

Ròsta trosg ann an àmhainn

Tha e cuideachd a 'riochdachadh ar tuigse cheart cruth nan soithichean. Dìreach ag ullachadh eil ann am pana agus ann an àmhainn. Gu dearbh, trosg reasabaidhean ann an àmhainn fada nas eadar-mheasgte na bha dùil nach spioradan ullachadh. 'S e seo aon dhiubh. Gabh Kilo trosg fillet nighe agus an tiormachadh le - fiù napkins. Portionwise ghearradh, a leigeadh le salainn agus piobar. An dà sgudaichte uinneanan agus grated curranan dhèanamh dà bhas. Ochd kartoshinu glanadh agus a 'gearradh a-steach sliseagan - gu math tana, an dà chuid chips. Nas fhaide gu Grease pan chuir fillidhean: a 'chiad - Potato kruglyashey dàrna - bho pìosan èisg, an treas - bho phana. Top dhòirt mayonnaise (rachaibh tube, mu 200 ML), agus an t-anart a chur san àmhainn airson leth-uair a thìde. Nuair a bha an trosg a ròstadh e deiseil, tha e air a chrathadh le sgudaichte onion Dill agus peann.

Iasg fuine le buntàta

Another coltach den ullachadh, a dh'fhaodas sinn a thoileachadh trosg reasabaidhean ann an àmhainn. Tha seo a-mhàin sgoil, ach fhathast crunchy. Chan eil e dìomhair gun robh e a 'tàladh crunching fìor àireamh mhòr de luchd-cleachdaidh - a' chaochladh air gnìomhachas saothrachaidh a chips biodh mhilleadh. Tha an reasabaidh, ann am prionnsabal, cuideachd, tha atharrachadh air a 'chuspair "ròstadh trosg." Iasg a thogail trì-chairteal de 'chileagram (fiosrachadh evisceration fàgail a-mach). Sgudaichte cnapan-steach, tha e priperchivaetsya agus cuir cuid salainn. Tha paidhir de bholgain, agus clais fàinneachan, pripuskayut ann an ola gus an òir. Air leth, Browning 4 sliseagan buntàta. Anns a 'phana-fraighigidh gun handle (no an cumadh) a chur zazharki onion, an ath filleadh - floured trosg, an sin - buntàta. A seòrsa "cearcaill" uisgeachadh leagh ìm agus an cur ann an àmhainn. Aig an àm seo, a 'còcaireachd eididh: leth cupa tiugh uachdar measgta le gearradh Dill. An dèidh 25 mionaidean an dèidh a 'fuine ann an àmhainn rùm ròstadh trosg le tiugh uachdar sabhs agus a dhòrtadh air ais dhan àite aig an aon àm.

Cruadhaichte trosg

Cuideachd glè Tempting reasabaidh. Rithist-iasg a ghearradh, PANEER min, measgaichte le salann, agus tha e air a chur air an ola theth ann phana-fraighigidh. Air mullach gach pìos tha ceangailte bogha cearcall, air an fhàinne nach eil parsed. Dh'òl deoch-slàinte a 'bhonn - Tionndaidhibh, crathaidh le grated currain agus a chur an container ann an àmhainn. Deich mionaidean an dèidh sin beagan-fuine-iasg a shailleadh agus air a lìonadh priperchennoy measgachadh de mayonnaise agus tiugh cream (ann an laghach a 'chuibhreann airson thu gu pearsanta), obkladyvaetsya agus sliseagan buntàta a ghlanadh ann an àite. Nuair a tubers blushed - tha e àm a ghairm an teaghlach a 'bhòrd.

Ge-bith dè a roghnaicheas tu reasabaidhean airson trosg, le dealbh, tha e a 'fàs follaiseach gun do roghainn a tha gu math soirbheachail. Stad a 'smaoineachadh gu bheil seo iasg a tha freagarrach airson a chleachdadh ann a-mhàin a thiormachadh agus air a shailleadh! Unleash ur mac-meanmna agus ullachadh airson dìnnear a theaghlach rudeigin teth trosg.