Dèan sailead Puff "Petchenkin"

Tha mòran còcairean toigh leam a bhith ag ullachadh fillte salad. Tha seo mar thoradh air gu bheil a leithid grèim bìdh soithichean a-mhàin Chan eil bhlasta agus beathachail, ach cuideachd glè bhòidheach. Anns a 'phròiseas clàradh aca urrainn a' sealltainn a h-uile aca a mac-mheanmhainn chruthachail.

Sinn a 'dèanamh "Petchenkin" sailead cheuman

Tha seo a 'Diner biadh sònraichte a luach beathachaidh. Às dèidh na h-uile, tha luachmhor byproduct, mar cearc grùthan.

Mar sin, ciamar ullachadh sailead "Petchenkin"? Gus a chruthachadh leithid biadh Feumaidh a cheannach:

• fìor-chicken grùthanan - 350 g;
• picil a ghlanadh meadhanach mòr - mu 8 PCan.;
• uighean circe mòr - 4 PCan.;
• curran beag - 4 PCan.;
• bulb uinneanan tro mheadhan meud - 3 PCan.;
• Calorie mayonnaise - mu 200 g;
• neòinean-ola (airson phana) - 2 mu mòr spàinean.

Bathar a 'phròiseas leigheis

Càit am bu chòir tòiseachadh air a bhith ag ullachadh sailead Puff "Petchenkin"? Chicken grùthanan a nighe ann an uisge fionnar. Anns a 'phròiseas, a ghearradh bhon e uile cuisleanan agus film eile ithe. An ath byproduct goil ann an uisge saillte gus bruich. Airson seo faodaidh sibh dol mu ¼ uair a thìde.

Aon uair 'an adha a tha bog, tha e air a thoirt air falbh bho an sùgh agus fuarachadh. Mar sin, bhathar a gearradh a-steach gu grinn stiallan.

Mar airson rudan eile, tha iad cuideachd a smachdachadh gu teas a leigheas. Curranan ghoil ann an craiceann, fionnar, agus glan 'suathadh air mòr grater. Le uighean circe a 'tighinn anns an aon dòigh. Ach, an suathadh air bheag grater (fa leth daoine geala agus yolks)

Cuideachd leth ghlanadh bho cochall a onion bholgain. Gu bheil iad a lishis aca searbhas, tha iad a gearradh a-steach do cubes agus sìol gus an òir donn air pana teth le ola.

Aig fìor co-dhiù tòiseachadh a 'làimhseachadh picil. Tha iad a 'toirt às an sàl, a thàinig gu mionaideach agus ghearr navels. San àm ri teachd, glasraich sgudaichte beaga cubes.

Ciamar a ghineadh?

Salad "Petchenkin" a bu chòir a chruthachadh fillidhean. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh an ugh no ceithir-cheàrnach le soitheach nach Glè Àrd taobh.

Chiad, a sgaoileadh air an truinnsear leth cuibhreann de ghoil chicken grùthan. Her còmhdach mogaill mayonnaise, an sin Cuir òir bhas uinneanan.

An ath filleadh Bu chòir don picil. Faodaidh iad cuideachd a 'sgaoileadh ann an leth cuibhrionnan. Às dèidh seo, an truinnsear air a chur air a h-uile ghoil agus air a grated garbh grater churranan. Aice gu cùramach còta le àrd-Calorie mayonnaise agus còmhdaichidh an t-ugh daoine geala.

An dèidh an gnìomh a mhìneachadh ann an sailead "Petchenkin" sgaoil fhàgail byproduct, ròsta uinneanan agus picil. Mar so gach filleadh copiously lubricated mayonnaise.

Aig deireadh an Diner mheis àlainn crathaidh le ugh yolk. Taobh a-muigh, tha seo a sailead e glè choltach ris a ' "Mimosa".

Ciamar a 'buntainn ris a' bhòrd?

Aon uair uile fillidhean de lettuce thèid a chur a-mach air truinnsear agus sgaoil le mayonnaise, tha e air a chur anns a 'frids. Impregnation a 'frithealadh a' seasamh anns an fuar airson mu 4-5 uair a thìde. Next, sgeadachadh an sailead uaine agus a 'sgaoileadh air truinnsearan.

Cuspair a h-uile h-àrd riatanasan bu chòir dhuibh a bhith glè flavorful, bhlasta agus beathachail blasad bidhe.