Lactic acid bacteria - fhaicsinneach gu dìon an bheairt

Mar riaghailt, tha am facal "bacteria" sinn ceangal le diofar galaran agus trioblaidean eile. Ach, chan eil seo fìor. Às dèidh na h-uile, ar buidhnean - 'se an àrainn de mheasgachadh farsaing de microorganisms. Nam measg tha fiù 's bacteria, gun a àbhaisteach beatha a tha do-dhèanta. Tha seo a 'gabhail a-steach buidheann lactic acid bacteria a tha a' fuireach ann an caolain fallain daoine. Anns an fharsaingeachd, tha iad buidheann de gram-deimhinneach microaerophilic microorganisms a tha a 'cur ri fermentable gualaisg, mar sin a' dèanamh searbhag lactic. Fermentation seo air a chleachdadh tric ann an chinneasachaidh gnìomhachasail na stuthan airson a 'gleidheadh agus a' giullachd biadh agus deochan, a thuilleadh air aig an taigh.

Anns a 'bhuidheann, an bacteria a' cluich tòrr a choileanadh. A 'chiad uile, lactic acid bacteria a chumail reachdachadh pH cothromachadh ann an Gut a thoirt gu buil acetic agus lactic acid air sgàth a comas.

A thuilleadh air sin, tha iad a 'cur ri àbhaisteachadh a' dìon obair a 'chaolan, a tha a' cuideachadh an neach a 'dèiligeadh ri diofar galar-lobhagan ag adhbharachadh agus microorganisms eile. Lactic acid bacteria a tha feumail bhuaidh air an adha a chuireadh stad orra le barrachd gnìomhachd metabolites.

A bharrachd air a acetic acid agus lactic acid , sin feumail microorganisms tha comasach air a thoirt gu buil sradagach fhillte mar haidridean sulfide agus haidridean peroxide, a tha èifeachdach bacadh diofar caolan ghalairean.

Tha mòran den rannsachadh air sealltainn gu acid-gu-luath bacteria a tha a 'gabhail a-steach lactic acid bacteria, a' dèanamh diofar eileamaidean trace beothamain agus a 'brosnachadh leasachadh na buidhne air fad. Le bhith a 'gabhail ri stuthan eile agus còmhla iad secrete enzymes riatanach airson àbhaisteach metabolism agus cnàmhaidh, a thuilleadh nas fheàrr chiad sreath de mhathachadh.

Ùidh sònraichte am measg na diofar lactic acid bacteria a tha microorganisms an teaghlaich agus Lactobacillaccae Slreptocuccaccae teaghlach. Tha cumhachdan farsaing cleachdadh ann an dèanamh de dhiofar bhrachadh bathar-bainne: tiugh uachdar, Yogurt le measan lìonadh agus càise. A leithid lactic acid bacteria mar Lactobacillus acidophilus, furasta faighinn cleachdte ri ballachan an chaolan agus casg a chur air a 'roinn an putrefying bacteria a tha cronail ri daonna slàinte.

Ann an òrdugh airson do bhodhaig a chumail fèin-riatanach airson na h-bhreacan, cuir de microorganisms, oidhirp shònraichte a dhìth. Gu leòr airson a 'steigeadh ri daithead fhallain. Gu mì-fhortanach, air an t-saoghal a tha air a dhealbhadh gus am bi gus seo a choileanadh staid Chan eil e furasta. Tha an duilgheadas a tha sin, a dh'aindeoin deagh bheathachadh, chan eil a h-uile bathar bho na làitheil daithead coinneachadh ri ìrean càileachd.

A thuilleadh air cion-beathachaidh, caolan microflora droch bhuaidh rudan mar sìor-uallach, a 'mì-ghnàthachadh deoch-làidir agus smocadh, cho math ri ùine-fhada leigheas le antibiotics.

Air ais fallain microflora ann an Gut urrainn a bhith, ag ithe Homemade bainne, Yogurt, tiugh uachdar, càise taigh no Yogurt. Faodaidh tu a 'cleachdadh an stòr bathar-bainne, ge-tà, a' faighinn buannachd bhuapa bi mòran nas lugha.

A rèir a 'ghnè, lactic acid bacteria a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte buaidhean air an t-siostam dìon. Mar eisimpleir, bifidobacteria, lactobacilli, ann an coimeas ri bacadh a chur air an dìon fhreagairt. Mar sin, mus thu a 'ceannach bathar bainne, a phàigheas sibh aire gu dè seòrsa lactic acid bacteria a tha annta ann an composition.

Le bhith a 'cleachdadh ioma-ghnèitheachd de lactic microorganisms medicaments saothraichte a tha air a shònrachadh ann an leithid tinneasan mar gnìomhachd an siostam cnàmhach dysbacteriosis, phuinnseanachadh bidhe, a' bhuinneach agus eile.