Cooking bhlasta cearc ann an uchd Yogurt

Chicken uchd ann Yogurt a-mach fìor frithealaidh agus bhlasda. Tha seo a 'mheis math a thoirt airson a' bhòrd còmhla ri buntàta air a phronnadh no an goil pasta. Ach 'chiad rudan an toiseach.

Ceum air cheum, reasabaidh chicken uchd ann Yogurt

Ma tha thu Chan eil fhios dè a bhruich airson dinneir, tha sinn a 'moladh cleachdadh an reasabaidh seo. Cleachdadh beag seata de stuthan, an ama as lugha a nì thu glè bhlasta agus beathachail soitheach, a thèid a lìonadh gu tur gach ball den teaghlach agad.

Mar sin, gus an ullachadh chicken chìochan ann Yogurt, tha coibhneil iarraidh a cheannach gus bathar a leanas:

• fuar chicken uchd - mu 500 g;
• Yogurt (nas fheàrr a chleachdadh geire) - 1 làn glainne;
• creamh cloves - 2 sliseagan;
• thiormaich peirsill - spàin mhòr;
• pronnadh piobar, salann iodized - a 'buntainn ri blas.

Treat cearcan

Mus tèid thu a 'còcaireachd a' bhroilleach circe ann Yogurt, bu chòir dhut a làimhseachadh gu faiceallach fuar feòil na cearcan. His a nighe ann an uisge fuar, an dèidh sgaradh Lòin bho na cnàmhan agus craiceann. Tioram 'bhathar le pàipear searbhadairean, bha e anns a' bhad cubes gearradh a-steach no sliseagan fada.

Marinating na circe-uchd ann Yogurt

Às dèidh na feòla air a bhith air an giullachd, a dhol air adhart gu marinating. Gus seo a dhèanamh, an t-eun pìosan blas le salainn agus piobar, an sin crathaidh le thiormachadh peirsill agus dòirtidh ùr Yogurt ìosal reamhar susbaint. Anns an fhoirm seo a 'bhathar a chòmhdach le mullach agus fhàgail aig an t-seòmar Teòthachd ¼ airson uair a thìde.

Tha am pròiseas quenching air an stòbh

An dèidh marinate chicken cìochan a bhrachadh ann an deochan, anns a 'bhad a dhol air adhart gu an teas a leigheas. Airson an adhbhair seo pìosan de dh'fheòil ann an sgaoileadh domhainn sauté pan, còmhla ri Yogurt agus còmhdach le mullach. Ann an leithid de fillet eanaraich air teas ìosal airson cho fad 'sa bhios a' char as lugha brot ann am poit, agus cearc tha frithealaidh.

Aig deireadh an eanaraich le blas grated creamh, carachadh math, bhruich beagan nas mionaid, agus an uair sin còmhdach le mullach, a thoirt air falbh bho teas agus seasamh mu ¼ uair a thìde.

Às dèidh na circe cìochan engorged aromas de spìosraidh, bha iad anns a 'bhad a thoirt dhan bhòrd.

Ciamar a 'frithealadh airson dinneir?

Chicken uchd (braised ann Yogurt) Bidh sàr dìnnear airson a h-uile teaghlach agad buill. Ach, a chur chun a 'bhòrd Cha bu chòir dìreach mar sin, agus le taobh sam bith soitheach, le gu leòr de dh'fhìor-uaine agus slis arain.

Ag ullachadh blasta soitheach ann multivarka

Chicken uchd ann Yogurt Faodar ullachadh chan ann a mhàin air an stòbh ach ann multivarka. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu beag seata de tàthchuid, a thuilleadh air a 'char as lugha àm.

Agus dè am bathar a bu chòir a chleachdadh gus do thionndaidh a mach frithealaidh agus flavorful chicken uchd? Stewed ann Yogurt, tha e a 'tionndadh a-mach gu h-àraid blasda ma tha e deònach a bhith a' cleachdadh na leanas tàthchuid:

• fuar chicken uchd - mu 500 g;
• Yogurt (nas fheàrr a chleachdadh geire) - 2 làn cupain;
• Curry - mìlsean spàin;
• ola neòinean-grèine - 3 spàinean mòra;
• onion geal onion - ceann mòr;
• pronnadh piobar, salann iodized - a 'buntainn ri blas.

Ullaich tàthchuid

Mus tòisich thu a bhruich cearc ann an uchd multivarka, tha e air a làimhseachadh gu faiceallach. Poultry a nighe ann an uisge fuar agus an uair sin a thoirt air falbh bhuapa agus cnàmhan agus craiceann a thoirt air falbh. Tha fhàgail fillets gearradh a-steach meadhanach mòr cubes. Às dèidh sin, a 'glanadh an uinneanan bho cochall agus shred e do leth fàinneachan.

Ro-phana tàthchuid

Airson faighinn a blasda agus flavorful mheis chicken uchd, cuid tàthchuid tha ro-bhas. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh modh fuine.

Le prògram seo a stàladh ann an bobhla Multivarki dhòrtadh ola neòinean-grèine agus an uair sin sgaoil uinneanan. Semirings glasraich carachadh sìol gus an òir donn. An dèidh sin sgaoil e gu cearcan agus ullachadh fo na h-aon airson 10 mionaidean.

Saute chicken bhroilleach, le blas aca iodized salainn, choiridh agus phronnadh piobar. Iad an uair sin a 'lìonadh geire Yogurt, gu teann dùin am brod a chur às agus chuir an modh. Tha bathar-feòla agus deiseil airson leth-uair a thìde. An turas seo tha gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil cearc cìochan làn-ullaichte airson a bhith bog agus socair.

A bhlasta feòil soitheach a 'bhòrd

Mar a chì thu, chan eil dad doirbh a chur a-mach a 'chearc ann am bainne cìoch deochan. A 'cleachdadh an reasabaidh seo, bidh thu a' faighinn teagamh fìor shocair agus beathachadh soitheach, a thèid a meas le gach ball den teaghlach agaibh.

Aon uair 'bruich feòil a tha ann an t-eun multivarka, tha e air fhàgail ann an teas modh aig ¼ fosgailte. Mar a bha ùine dol seachad, cùbhraidh agus beathachadh bainne air a dhòrtadh goulash buntàta pronn no sam bith eile taobh a mheis. Ma thathar ag iarraidh, gu leithid biadh a bharrachd air sin tha biadhadh sgudaichte Dill no peirsill agus sliseag solas no dorcha aran.