Ciamar a Fosgail am bùth-obrach airson a 'dèanamh dumplings? Teicneòlas, uidheam

Dumplings gnothachas ann an dùthaich againn air a mheas a bhith gu math èifeachdach a thaobh cosgais. Bùth-obrach a phàigheadh dheth airson a leithid sin de stuthan ann dìreach bliadhna. Às dèidh na h-uile, agus dumplings dumplings - bathair a tha dha-rìribh math tarraingeach agus a 'mhargaidh barrachd iarrtais. Ach, leithid buannachdail gnothachais thoil, gu dearbh, a-mhàin ma tha ceart buidhne.

Ciamar a Fosgail bùth: na prìomh ìrean

Riochdachadh feòil dumplings mar ghnìomhachas mar as trice a 'tòiseachadh le taghadh de làraichean freagarrach. Feumaidh e a 'coinneachadh ri iarrtasan sònraichte agus a bhith air a roinn ann an grunnan sònaichean. Aon de na seòmraichean feumaidh stàladh ceart uidheamachd fhèin airson a 'dèanamh ravioli. Tha eile a bu chòir a bhith a thairgsinn airson an stòradh tàthchuid agus deiseil bathar. Cuideachd, tha e ion-mhiannaichte sin ann an togalaichean air màl no air a cheannach bha àite airson atharrachadh luchd-obrach agus cunntasachd (no teicneòlaiche oifis).

An uair sin faodaidh tu a dhol air adhart gus an taghadh de uidheam. Uidheamaichte airson bùth-obrach a 'dèanamh ravioli Mar as trice tha àbhaisteach. Nuances ann an roghainn de uidheam crochadh fìrinn, ach air feartan an riochdachadh: làimhe no fèin-ghluasadach molding. Anns a 'chùis mu dheireadh, tha e nas fheàrr a cheannach deiseil filleadh a-loidhne.

Aon uair 'an uidheamachd a cheannach agus a chur an sàs, faodaidh tu a dhol air adhart gu:

• gnìomhachais a chlàradh,

• fastaidh ,

• cruthachadh,

• Sanasachd iomairt.

Cuideachd air a bhith air cuireadh a thoirt do bhùth-obrach airson a 'dèanamh ravioli agus SES luchd-obrach a' faighinn cead airson an obair seo. Gu dearbh, bu chòir aire agus cùis far a bheil na stuthan amh a thèid a thoirt seachad, cho math ri bhith a 'lorg mhargaidhean.

Càite am faigh mi feòil agus bathar eile agus

Raw a 'dèanamh stuthan airson dumplings agus dumplings mar as trice a cheannach:

• bho Russian tuathanaich;

• bho na prìomh sholaraichean de bathar-steach.

Anns a 'chiad chùis, feòil, buntàta, càise, agus mar sin air. E. Mar as trice nas saoire. Ach Russian tuathanaich airson a 'chuid mhòr nach eil e comasach a' lìbhrigeadh nan stuthan. Agus gu h-àraid ann an sgìrean iomallach. Uime sin, a gheibh thu sin reiceadairean bi anns a 'bhad mu thimcheall a' bhaile, far a bheil e coltach gu 'fosgladh bùth. Agus seo, gu mì-fhortanach, chan eil e daonnan comasach.

-Steach stuthan amh nas cosgaile dachaigh. Ach anns an liosta de sheirbheisean gabhail a-steach NA SOLARAICHEAN AIGE gabhail a-steach lìbhrigeadh don cheann-uidhe. Gu dearbh, airson a 'chìs. A thuilleadh air sin, mar sin chan fheum thu duilgheadasan sam bith, leithid companaidhean a bu chòir sùil air càileachd teisteanasan airson bathar a thoirt seachad.

Dè dh'fhaodadh a bhith na margaidhean

Gu dearbh, an neach-tionnsgain a 'co-dhùnadh fhosgladh ravioli bùth, agus' s urrainn a chur air dòigh do seòmar-bìdh no fiù 's a' phuing a reic. Ge-tà, bhiodh feum air cosgaisean a bharrachd. Uime sin, a 'tòiseachadh gnìomhachais as trice a' reic bathar tro bùithtean beaga agus mòra reic slabhraidhean. Mar sin, faodaidh e bhith air a reic mar "inneal" agus dumplings làimhe molding, a dhèanamh a bhios gu tric a 'tionndadh a-mach gus a bhith fiù' s barrachd prothaid (bha iad Delicious).

Chaidh an dàrna embodiment, gu dearbh, a 'beachdachadh air a bhith mòran nas fhearr. Tro mhòr lìonra ghabhas reic mòran nas dumplings agus dumplings. Ach, ainmeil malairt companaidhean airson am buileachadh sheirbheisean gu tric a ghabhail le duais aig ìre 20-25%. Mar sin, mus deach a-steach cùmhnant le lìonra mòr, an neach-tionnsgain bi gus coimeas a dhèanamh an comas call agus buannachd. Uaireannan bidh e a 'tachairt gu bheil na buannachdan barrachd reic leabhraichean, chan eil a' còmhdach na cosgaisean a phàigheadh airson le duais.

Taghadh de uidheam

Dè an t-seòmar a tha freagarrach airson a 'fosgladh a leithid sin de chùisean, mar a' dèanamh ravioli, dumplings agus mar sin air. E., Tha sinn a 'lorg. Bu chòir an cur air dòigh co-dhiù dà mheur - rìribh fo riochdachaidh fhèin agus mar taigh-bathair. Ann an tachartas gu bheil a 'dumplings Bidh claonach làimh, feumaidh tu a cheannach:

• sifter min,

• measgachaidh,

• grinder fèin-ghluasadach,

• sheeter agus coimeasgachaidh Phronn (roghainneil)

• a leithid frids,

• chlàran, falamh agus mar sin air. d.

Complex giùlain

ravioli riochdachadh loidhne gabhail a-steach a h-uile nithean air an liostadh gu h-àrd, plus a bharrachd uidheam molding dumplings agus dumplings, ghiùladair is pacaidh inneal. Tha cosgais leithid giùlain a dh'fhaodadh a bhith an crochadh air an rèiteachadh, coileanadh, agus comharran. Dh'fhaodadh tu ràdh a tha e, eadar 10-15 mìle. Dolair. Air leth, an uidheam airson molding dumplings urrainn a cheannach airson 2000 y. S.

Gus an ullachadh airson an lus a 'dèanamh ravioli, gu dearbh, tha an uidheam as fheàrr, a-mach le Eòrpach riochdairean. Ach, aig mòran nas saoire Sìnis loidhnichean a dhèanamh air càileachd fìor àrd dumplings agus dumplings. Uaireannan ùidh luchd-tionnsgain a 'togail agus a' cleachdadh uidheam. Tha cosgais de na loidhnichean, gu dearbh, a tha mòran nas ìsle air (a rèir an comas bho 15 gu 700 thous. Rubles).

fuine

Ma tha an neach-fastaidh air co-dhùnadh nach eil a 'ceannach a' dèanamh deiseil-loidhne agus cruinnichidh e thu fhèin air leth bho uidheam, inneal seo - a 'chiad rud a tha e feumach air a cheannach. Nuadh-kneaders a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte coileanaidh, dealbhadh agus cosgais. Gu dearbh, airson a 'dèanamh dumplings bu chòir a cheannach gu leòr cumhachdach modail a dhealbhadh gus knead taois. Fìor measail san latha an-dachaigh a 'mhargaidh, tha iad, mar eisimpleir, innealan-seòrsa seo Sigma suaicheantasan, MT-12 "Torgmash" agus "Prima". Tha cosgais leithid Faodaidh uidheamachd eadar-dhealaichte eadar 50-200 mile. Rubles. Mar sin, measgachaidh MT-12 a dhealbhadh gus a dhèanamh 50 kg de taois gach uair a thìde, a 'cosg mu 60 mìle. P. Uidheam a dh'fhaodadh a bhith dìreach coimhlionta roghainn airson daoine a tha a cho-dhùnadh gu Fosgail meanbh-riochdachaidh de pelmeni. Bu chòir a cheannach nas cumhachdaiche uidheam a bu mhotha gnothachas. Mar eisimpleir, measgachaidh "Prima-40" airson 130-400 mile. Rubles.

fèin-ghluasadach grinder

Tha a 'chosgais seo seòrsa uidheamachd cuideachd an crochadh air an coileanadh agus brand. Tha prìs Sìnis feòil grinder car de mu 160 kg de Phronn feòil gach uair a thìde, a 'dol, mar eisimpleir, ann an sgìre 15-20 mìle. Rubles. Gu dearbh, bu chòir an uidheam a cheannach a-mhàin seòrsa seo, uidheamaichte le inneal fèin-ghluasadach sàbhailteachd.

Tha an uidheam airson a 'dèanamh dumplings

Tha an seòrsa uidheam dòcha cuideachd eadar-dhealaichte ann an coileanadh agus cosgais. Tha am prionnsapal obrachadh de na h-innealan a tha gu math sìmplidh. Ann sònraichte hopair biadhadh taois, a tha a 'tòiseachadh an uair sin a' gluasad a dh'ionnsaigh bùth mar leantainneach "isbean." Fo-gnìomha sònraichte seo pumpa tube air a lìonadh le stuffing. Air a leantainn le "Sausage" cumadh druma roilichean le cutouts.

Tha an uidheam airson a 'dèanamh dumplings le 60 pìosan gach mionaid a' cosg mu 50 mìle. Rubles. Tha cuideachd nas daoire uidheam seòrsa seo, a tha a 'dèanamh aig 50-158 kg / s. Anns an fharsaingeachd, a 'phrìs a ravioli innealan-bhos air feadh 50-150 mile. Rubles.

Reothadairean airson ravioli

Airson reothadh deiseil, faodaidh tu a 'cleachdadh diofar uidheamachd. Fìor math freagarrach airson an adhbhair seo a leithid frids, broillich, wardrobes. As tric anns na bùthan airson a 'dèanamh dumplings agus dumplings' cleachdadh a 'chiad roghainn. Crochadh air an tomhas de gnìomhachais freezers a 'cosg ann an raon de 40-80 mìle. Rubles.

Clàradh gnothachais

Mar sin, inneal airson a 'dèanamh ravioli, measgachaidh, frids agus uidheam eile a cheannach. A-nis feumaidh sinn a dhol air adhart gu dearbh a chlàradh an iomairt. Sculpt dumplings comasach le bhith a 'clàradh no IP, no mar LLC. Tha a 'chiad roghainn a tha a' bhuannachd gu bheil an neach-seilbh na bùtha aig nach eil a 'giùlan beag no pàipearan sam bith. Luchd-tionnsgain fa leth a 'pàigheadh chìsean nas sìmplidhe fo sgeama. Ach, a 'chompanaidh - ann an cuid de phlana dreach fhathast mòran nas as fheàrr. Tha na companaidhean a tha air am meas a bhith nas cruaidhe agus, uime sin, tha an luchd-seilbh an cothrom a dhol a stigh agus fìor dhroch bhuannachdaile cùmhnantan airson reic bathair.

Clàr ravioli riochdachaidh mar Faodaidh gnothachas oifigeil agus a bhith neo-eisimeileach. Ach, sa chùis seo, a bhios a 'cur seachad tòrr ùine agus nearbhach. As ùr luchd-tionnsgain buailteach a bhith ag obrachadh beagan eadar-dhealaichte. Bha iad dìreach earbsa obair seo gu eòlaichean. An-diugh tha mòran chompanaidhean a 'dol an sàs ann an clàradh ùr chompanaidhean. Tha iad cuideachd, a thachair, agus gu tric tha seirbheisean às-chunnraidh. Cò co-dhùnadh gus brath a ghabhail air an fhastaidhear aca nach eil a ghabhail air an luchd-obrach neach-cunntais.

Dè an luchd-obrach a bhith a 'fastadh

Ma dumplings coir sculpt le làimh, airson bùth-obrach beag, a 'bhuidheann a bhios a' toirt cuireadh do co-dhiù dà còcairean agus aon loader. Cuideachd a bhith cinnteach gu bheil a bhith a 'fastadh theicneolaiche. Best of uile, ma tha neach le eòlas. Sùil a chumail air càileachd nan stuthan a tha a-steach ann an dleastanasan sònraichte. Airson faighinn a sònraichte ann an margaidh a 'tòiseachadh neach-tionnsgain ar n-ùine a bhios a ghabhas a-mhàin anns an tachartas gu bheil a dumplings agus dumplings a tha gu math blasta. Gu dearbh, cion bathar air na sgeilpichean, mar a tha fhios agad, chan eil e fa'near.

Airson nas motha bùthan Bidh feum cuideachd a 'fastadh agus a marketer cunntasair. Tha a 'chiad measg dhleastanasan a' lorg margaidhean agus a 'ceannach stuth amh. Cunntasair an sàs ann an giùlan cunntasachd agus cìsean. Agus, gu dearbh, an neach-tionnsgain a tha a dhìth a thàladh a technicals. Às dèidh na h-uile, anns a 'bhùth airson a' dèanamh ravioli, cho math ri biadh eile air bathar, bu chòir an-còmhnaidh a bhith glan.

cruthachadh

Tha ea 'coimhead ravioli riochdachaidh teicneòlas air sgèile beag a' bhùth-obrach mar a leanas:

• Dh'ullaich iad stuthan. Thawed agus sgoladh feòil, sifted min agus a 'leithid. D.

• Measgaich uighean agus Serum deuchainn.

• Tha cuideam a chur ris salainn (uaireannan eile tàthchuid, flavoring).

• Phronn bruich feòil agus aig an aon àm ag ullachadh an taois.

• Riochdaichte modaileadh dumplings.

• Crìochnaichte bathar a tha reothadh ann an ceallan.

• Ravioli loma-làn ann an polyethylene.

Mun aon agus rinn dumplings. Recipe riochdachaidh lus seo speisealachd a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte. Mar sin, dumplings dhèanamh de measgaichte Phronn feòil, feòil-mairt, feòil muice, cearc, uan. Tha a 'phrìomh rud - cha Cuir stuffing soybeans. Fake-ceannach fhaicinn gu luath tro - a cheannach dumplings fo ainm a 'chompanaidh a tha dìreach nach eil.

Mar airson a 'dumplings, as mòr-chòrdte traidiseanta a' còrdadh ris, gu dearbh, seo an seòrsa bathar le buntàta (amh no bruich còmhla ri muicfheòil) agus càise. Pretty math cuideachd a cheannaich dumplings le balg-buachair a lìonadh. Glè thric tha bùth ann airson a 'dèanamh dumplings' dèanamh khinkali, dumplings agus meatballs, leth-chrìochnaichte bathar.

Ciamar a bhith a 'sanasachd

Tarraing aire luchd-cleachdaidh gus a cuid bathair ann an caochladh dhòighean. Dh'fhaodadh e bhith, mar eisimpleir, fuaim no bhidio sanasachd, sanasan sna pàipearan-naidheachd agus irisean, àlainn bukletiki. Tha mòran de luchd-tionnsgain cuideachd a cheannaich sanasachd air na pocannan. Tha an stuth seo a 'cleachdadh àireamh mhòr de mnathan a' dèanamh, agus mar sin, ur nodha a tha cinnteach a bhith air an aire.

Ach, ge bith dè cho brèagha agus bha daor no sanas, a bhuannachadh deagh chliù am measg luchd-ceannach, gu dearbh, a-mhàin ma ghabhas reic àrd-chàileachd agus bhlasta dumplings aig cosgais reusanta. Mar as trice, tha luchd-caitheimh a 'bhad Nòtaichean leithid am bathar, agus a' brosnachadh chàirdean is charaidean. Mar sin, dè mu dheidhinn an gnothachas agaibh a dhroch, agus prothaidean mòra a tha a 'seachnadh.