Ceum air cheum, reasabaidh airson shaor-aisnichean ann an àmhainn

Recipe na muice-aisnichean ann an àmhainn fios aig gach bean an taighe. An dèidh a leithid teth ghabhas dèanamh gu math eadar-dhealaichte. Ann an cùis sam bith a bhios e a 'tionndadh a-mach làn sùgh, bog agus glè bhlasta. An-diugh tha sinn a 'coimhead aig an luaithe agus an dòigh as fhasa còcaireachd leis an cidsineach muinchill.

Tender, agus làn sùgh flavorful muice-aisnichean: an reasabaidh suas ur muinchill

Necessary tàthchuid:

• adjika spìosrach flavorful - 1.5 spàin mhòr;
• onion purpaidh - 3 ceann mòr;
• Leek, peirsill agus Dill - gu mòr phasgan (airson sgeadachadh);
• Fresh muice-aisnichean - 2 cg;
• Chruithneachd mil - 2.5 spàin mhòr;
• paprika, piobar, salainn agus spìosraidh, airson feòil - air iarrtas agus a 'blasad;
• beag reamhar mayonnaise - 2 spàinean mòra;
• abaich liomaid - 1 mheasan;
• mòr creamh - 2 cloves;
• Fresh churran mòr - 1 pc.

Feòil Processing

Recipe airson feòil muice-aisnichean ann an àmhainn a 'cleachdadh a-mhàin ùr feòil a mhealtainn. Tha feum gu mionaideach nighidh, glanaibh an cruaidh agus garbh filmichean (cuisleanan) agus an uair sin a ghearradh a-steach cuibhreann còmhla cnàmhan agus a chur mu seach.

Pròiseas de ullachadh marinade

Airson muice-aisnichean ann an sabhs, an reasabaidh a tha air a dheasbad gu mionaideach anns an aiste seo, a 'faighinn fàileadh agus fìnealta, tha e ion-mhiannaichte seasamh airson grunn uairean a thìde ann an marinade. Airson a bhith ag ullachadh a 'cur feum air measgachadh ann am bobhla a leanas tàthchuid: acute adjika, onion purpaidh, a' gearradh a-steach gu tana fàinneachan, mayonnaise beag reamhar susbaint, beagan sgudaichte luibhean (peirsill agus Dill), ùr-colainn liomaid sùgh, mil, chruithneachd, grated creamh agus mòr curran gearradh sliseagan. Cuideachd gu sabhs bu chòir a bhith air a chur ris iodized salainn, paprika, piobar agus spìosraidh eile a tha air an dealbhachadh gu sònraichte airson feòil. Nas fhaide, a h-uile cùbhraidh tàthchuid a dhìth gus gluasad an spàin, agus an uair sin liberally lubricate iad roimhe ghiullachd aisnichean. Gu bheil iad air an marinade ghabhail a-steach, tha iad air am brosnachadh gus seasamh ann pan mu 1-2 uair an uaireadair-uh.

Formation of feòil mheis

Recipe airson feòil muice-aisnichean ann an àmhainn a 'moladh a' cleachdadh a 'fuine feòil-mhàin teann cidsineach muinchill le ceanglaichean sònraichte. Mar sin, bu chòir a bogadh gu socair a 'gluasad a' bhathar còmhla ri a h-uile marinade, agus an uair sin air a chur air an t-siota agus cuireadh gu math. Airson rè an teas leigheas còcaireachd poca Chan eil at, agus aisnichean air an còmhdach òr-donn, tha e riatanach a dhèanamh punctures forc no sgian ann am pàirt àrd den muinchill.

Tha am pròiseas a 'fuine ann an àmhainn

An dèidh a h-uile soitheach Thèid dèiligeadh, dh'fheumas ea bhith air an cur ann an àmhainn agus leig seasamh an sin airson co-dhiù 1 uair a thìde. Às dèidh àm an fheòil a bu chòir sgrùdadh airson softness, agus an uair sin air a cur air mòr cumanta mheis.

Correct Serve

Mar a chì sibh, an reasabaidh muice-aisnichean ann an àmhainn nach eil cho iom-fhillte 'sa tha e coltach aig a' chiad shealladh. Tha an soitheach a chrìochnachadh feòil bu chòir a bhith a 'frithealadh airson dìnnear ann an teth le garnish ann am pronnadh buntàta agus lusan ùr-salad agus aran cruithneachd. An dòchas gun còrd e riut!