Cauliflower ann an uachdar sabhs: dòighean a bhith ag ullachadh biadh

Autumn - àm nuair as urrainn dhut a h-uile latha gu pamper fhèin le fìor-mheasan agus glasraich. Agus a thoirt air feartan sònraichte na cuid aca, cothrom a bhith gòrach a chleachdadh. Tha tòrr glè fheumail glasraich soithichean, am measg rudan eile a 'dol an sàs sìmplidheachd ullachadh. Tha iad sin, gun teagamh sam bith, tha Cauliflower ann an sabhs uachdar. Dozens iomadh reasabaidhean a 'toirt cunntas air an dòigh sin a' cruthachadh sàr cidsineach. Ann an dearbhadh faodaidh seo a bhith a 'beachdachadh air cuid de na roghainnean as inntinniche.

Tha an dòigh clasaigeach

Mar as trice Cauliflower ann an uachdar sabhs air a chleachdadh mar làn bracaist no solas dinneir. Gu h-àraidh a spèis lusan agus leannanan de bhiadh fallain. Gus ullachadh a 'char as lugha a tha a dhìth seata de tàthchuid: 600 g Cauliflower, 20 gram de mhin, 1 liomaid, salainn, 300 ML uachdar, beagan siùcair agus 30 gram de ìm.

Done Cauliflower ann an uachdar sabhs tha gu math sìmplidh:

1. Chiad, a 'phrìomh bathar a bu chòir a bhith air obrachadh. Gus seo a choileanadh, bu chòir a 'glanadh nan duilleagan agus beagan mhionaidean a b' ìsle ann am pana lìonadh le uisge le fìon-geur agus salann. Tha seo a 'mhodh-obrach a tha a dhìth ann an òrdugh sam bith a chur às do mheanbh-bhiastagan.
2. Gus obrachadh a dh'fheumas e inflorescences fa leth, mar sin tha e riatanach gu cùramach disassemble ceann. Faodar seo a dhèanamh le làimh.
3. An uair sin, feumaidh tu a 'goil an càl ann saucepan de goileach saillte uisge.
4. Às dèidh sin, an inflorescence tha riatanach gus a thilgeadh air falbh air colander a 'traoghadh fad na h-uisge a ghabhadh i.
5. Gus ullachadh an sabhs, an toiseach air a 'phana-fraighigidh tioram Fry a' mhin a tha riatanach.
6. Mean air mhean Cuir uachdar agus dùsgadh gu math gus cnapan a sheachnadh.
7. Cuir siùcar, ola, salainn agus beag sliseag liomaid (ann an deireadh bidh e a dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh). Mass goil, brosnaicheadh daonnan.
8. An dèidh a 'cur 3 spàin sùgh liomaid sabhs urrainn a bhith làn deònach a bhith a' cunntadh. Ach dòirtidh e càl.

Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus tiugh beag sabhs tha a' toirt sònraichte piquancy.

tùsail a bharrachd

Gu dearbh Cauliflower ann an sabhs uachdar - tha e dìreach pìosan ghoil glasraich, a 'mhullach le sònraichte ullachadh airson seo cuideam. 'S e measgachadh a' toirt an t-soitheach air leth sònraichte a blas. Faodaidh e bhith air atharrachadh mar a thathar ag iarraidh. Lovers de spìosrach urrainn biadh a ghabhail os làimh airson an roghainn a tha thu ag iarraidh: 500 gram reòite no ùr 1 Cauliflower ceann, agus gu math beagan salainn.

Airson sabhs feum: 400 ML de cream (15%), ùr ghlanadh, salann, beagan uaine (basil, Dill), 3 creamh cloves, agus piobar (dubh is dearg).

Tha an obair a 'gabhail àite ann an ceithir ìrean:

1. A 'chiad càl rè na 7 mionaid tha e riatanach a' goil ann an aotrom uisge saillte. Ro urrainn dhut parse e do florets, ach tha e ceadaichte a dhèanamh agus an uair sin.
2. Drèan agus fionnar càl.
3. Gus ullachadh an sabhs, a 'chiad de na h-uile a tha e riatanach gus fàisg tro na pàipearan-naidheachd creamh, grinn sgudaichte a ghlanadh agus sgudaichte uaine. Às dèidh sin, a h-uile càil a dh'fheumas tu a 'measgachadh gu math.
4. Deasaichte measgachadh Taom fuarachadh florets càl.

Hot sabhs thoirt neo-ghoirtichte glasraich blas agus blas tùsail.

Recipe airson Multivarki

Air sgàth an làthair an uidheam riatanach, faodaidh sibh ullachadh sam bith a mheis. Airson nuadh mnathan a 'dèanamh nach eil duilgheadas. An-diugh, tha cha mhòr a h-uile taigh, mar eisimpleir, multivarka. Cleachdadh a tha e cho sìmplidh ri làn sùgh agus flavorful Cauliflower ann an sabhs uachdar. Tha an reasabaidh sa chùis seo a 'cleachdadh na leanas phàirtean: 0.5 cileagraman Cauliflower - 30 gram de mhin agus an aon tomhas de ìm, 4 cloves, 0.5 multistakana uachdar agus a dhà uiread bainne, 75 gram de càise, 3 dubh peppercorns, gràinnean chnò agus 10 gram de salainn.

Gach gnìomh feumar a dhèanamh ann an òrdugh:

1. Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu a chur an càl ann am bobhla Multivarki air a' chliath agus a 'cur "' seòladh" modh, fàg e an sin airson 20 mionaid.
2. Cream bainne air a dhòrtadh a-steach dhan saucepan agus goil, a 'cur piobar, bàgh duilleach, Clove. Às dèidh sin bu chòir dhaibh a bhith a 'faighinn 15 mionaid seasamh suas ri bathar bainne a bogadh suas an blas de spìosraidh. Aig deireadh an composition feumaidh teannachaidh.
3. Aig an àm seo, faodaidh sibh a leaghadh an t-ìm, còmhla e leis a 'mhin, agus an uair sin rèidh Cuir am bainne agus a thoirt gu goil.
4. Ann eile teth measgachadh lìonadh an grated càise agus a 'cur na rudan eile air an cruthachadh. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an astringent, beagan tiugh aifreann, coltach ris an semolina.
5. Ann an co-dhùnadh, tha e riatanach a chur an càl ann am bobhla agus crathaidh bàidheile ullachadh sauce. A tha air a stàladh "Baking" modh, agus fa-near àm an 35-40 mionaid.

Càl fhìnealta uachdar le tlachdmhor dubhar faodar a chleachdadh mar eadar-dhealaichte mheis, no, mar eisimpleir, gu math garnish feòil.

Pasta le càl sauce

Tha e glè inntinneach-slighe, 'nuair a Cauliflower ann an uachdar ann an sabhs' phana-fraighigidh le bhith ag ullachadh pasta. De na stuthan a dh'fheumas sinn: 400 gram de càl, 150 ML bainne (no cream), salainn, 300 gram de pasta (pasta), 90 gram de mhin, 40 gram de ìm, 100 gram de càise agus lusan.

Ag ullachadh am biadh math sìmplidh:

1. An toiseach, ann an uisge saillte a tha riatanach gus a bhruich pasta.
2. Càl e cuideachd riatanach a 'goil. Os bàrr, an t-uisge a bu chòir cuideachd a bhith air a shailleadh.
3. Leaghadh ìm ann phana-fraighigidh agus sìol airson 30 diogan ann am min.
4. Cuir bainne (cream), a 'measgachadh doimhne agus a' blàthachadh suas nas lugha na mionaid a 'measgachadh.
5. Salt, grated càise a-steach is a 'feitheamh gus an tèid a sgaoileadh gu tur.
6. Into pan pasta le Cauliflower, measgachadh math, agus beagan mhionaidean a bhlàthachadh bathar còmhla.

Biadhadh air a 'bhòrd, a' bruich soitheach a sgeadachadh le gorm. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh ris beagan grated Parmesan càise.

A 'fuine ann an àmhainn

Cha lugha Delicious Cauliflower seach ann an sabhs uachdar ann an àmhainn. Agus a bhith ag ullachadh a tha e fada nas luaithe agus nas fhasa. Airson a 'tòiseachadh le, mar as àbhaist, a bhith ag ullachadh a dh'fheumar a phàirtean: 0.5 cileagraman de Cauliflower - 80 gram de bhainne, 30 gram de sam bith cruaidh càise,-bùird de mhin, 20 gram de ìm, agus an aon uachdar, salann, breadcrumbs.

H-uile càil gu math sìmplidh:

1. Leth-ghoil gus càl a-mach air a 'fuine duilleig, ro copiously lubricated ìm.
2. Leth, a 'phana-fraighigidh ann Fry flùr, ris e am bainne agus a' measgachadh a thoirt gu goil.
3. Tha am mòr-salainn, agus an uair sin chuir e ann ro-làimh agus pàirt uachdar grated càise. Fo bhuaidh teasad a 'measgachadh bu chòir tiugh beagan.
4. Taom sabhs bruich càl, crathaidh e air mullach càise agus Ciùthran le beagan ola, an uair sin a 'fuine airson 20 mionaid ann an àmhainn.

Às dèidh sin cùbhraidh càl a dh'fhaodadh a bhith air a thoirt seachad aig a 'bhòrd mar garnish no fa-leth a mheis.

Bheurla dinneir

Cauliflower ann an sabhs uachdar a bhith làn biadh, ma tha e aig an aon àm a bhruich feòil agus glasraich eile. Ga dhèanamh furasta. Tha thu a-mhàin a dh'fheumas a bhith ann an àite: ceann mòr de càl, 750 gram de bhuntàta, 2 uighean, 100 gram de Ham, glainne làn uachdar, bùird gach aon de sgudaichte peirsill, 50 gram grated càise, salann, a teaspoon tiormachadh spìosraidh agus piobar.

Ullachadh a 'tòiseachadh le bathar giollachd:

1. A 'chiad nigh buntàta bu chòir a bhith a' glanadh agus a 'gearradh a-steach gu tana sliseagan. An uair sin bu chòir dhaibh a bhruich 5 mionaidean ann an uisge a shailleadh, agus an uair sin air tilgeadh air falbh ann an colander gun urrainn chlaisean-uisge.
2. Ham agus gearradh gu faiceallach sliseagan.
3. Càl a roinn ann an beag florets.
4. Blàth àmhainn gu 190 ceum.
5. Foirm na clòimh agus reamhar a chuir ann i fillidhean de stuthan: buntàta - càl - uaine - hama.
6. Beat uighean agus uachdar, piobar, salainn agus dòirtidh an thoradh air measgachadh de stuthan.
7. Crathaidh le càise agus a 'fuine ann an àmhainn airson 35 mionaid.

Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach blasda, cùbhraidh, ach glè beathachail. Feumaidh e a 'gabhail a-steach an fheadhainn a tha a' coimhead an cuideam. Tha cuid eile a dh'fhaodas a bhith spòrsail gu sàbhailte.