Biadh feumail airson an eanchainn agus cuimhne

Dè biadh a leasachadh memory agus eanchainn gnìomh? A rèir coltais, tha an liosta de thoraidhean, glasraich agus ola feumail feumail, agus bidh eadhon an gourmet as duilghe, cleachdte ri bhith a 'meas blas blas, agus nach a' bhuaidh buannachdail aca air a 'bhodhaig, cinnteach gum faigh iad cinnteach anns an liosta fhada na rudan as fheàrr leotha. Carson-beathachaidh a 'moladh seo bathar airson eanchainn agus cuimhne?

Stress agus freagairt corp

Tha strì gu math iom-fhillte, ach tha eòlas sam bith air a bhith ann airson corp agus inntinn an duine. Bidh cuideam corporra a 'togail suas eadhon nuair a thèid cuideigin gu h-obann a-mach às an oisean fhad' sa tha thu a 'coiseachd sìos sràid a' bhaile no pàirc shady. Is e an t-eisimpleir as inntinniche de dhuilgheadas inntinn obair fhada air an aon phròiseact anns an oifis, mòran de riatanasan luchd-cleachdaidh airson an toraidh agus a 'tighinn gu ruige seo gu ceann-latha airson aithisgean a chur a-steach. Chan eil e cho cudromach dè an seòrsa cuideam a th 'aig duine, dè tha cudromach gu bheil a chorp aig an àm seo a' dèanamh gu fèin-obrachail a 'cruthachadh cytokines inflammatory.

Bidh na ceimigean sin a 'cur an gnìomh an siostam dìon agus a' brosnachadh a fhreagairt gu suidheachadh duilich airson a 'chuirp. Is e freagairt àbhaisteach de dhìonachd a 'phròiseas sèididh, oir tha an corp a' faicinn gu bheil cus cuideam mar ghalar. Ged a tha susbaint ann fhèin gu nàdarra agus a 'cuideachadh chan ann a-mhàin airson sabaid a thoirt air galaran, ach cuideachd airson a bhith a' càradh innealan millte air làrach gearraidhean no sgrìoban, thathas a 'meas gu bheil imrich fuaimneach ann an rud a dh'fhaodadh a bhith cunnartach, rud nach urrainn a bhith air a chosc ach le stuthan sònraichte airson obair eanchainn agus cuimhne. Ann an cungaidh-leigheis na Ruis chan eil teirm oifigeil ann a tha a 'mìneachadh an t-suidheachaidh fhrith-eòlasach seo, ge-tà ann an dùthchannan an iar tha luchd-saidheans fad iomadh bliadhna a' sgrùdadh an t-sròm leantainneach ris an canar sin. Thathas den bheachd gur e prìomh adhbhar galaran neo-fhillte.

Airson faighinn cuidhteas chronic sèid gus cuideachadh bathar, a leasachadh chuimhne agus eanchainn a dhreuchd. Bidh iad a 'dèanamh feum as fheàrr de bhith ag obrachadh an t-siostam dìon agus a' cumail fo smachd pròiseasan sèididh sam bith. A thuilleadh air an sin, tha buaidh dheimhinneach aig na h-hormonaidhean gastro-thinneil a tha a 'dol a-steach don eanchainn no air an dèanamh leotha air comasan inntinneil, leithid tuigse agus pròiseas fiosrachaidh ùr. Bidh iad a 'cur ri cuimseachadh agus eadhon a' cuideachadh le bhith a 'tuigsinn cuin a tha saturation a' tachairt.

Biadh san t-sabaid an aghaidh strì

Mar sin dè na stuthan a tha feumail airson an eanchainn agus cuimhne? Is iad seo measan nàdarra, glasraich, teoclaid, ola, a tha beairteach ann an antioxidants, aigéid geir shàthaichte, vitamain agus mèinnirean, a tha a 'meudachadh lùth agus a' cur ri bacadh air galaran eanchainn. Fòcas air planadh cùramach do chlàr-taice agus ga dhèanamh a-mhàin bho bhiadh fallain - mar sin chan e a-mhàin gum bi thu a 'toirt seachad obair fallain den chnàimh agus an eanchainn, ach cuideachd dìon thu fhèin bho thinneasan inntinn coitcheann.

Avocado

Gu h-annasach, cha mhòr sam bith measan annasach airson Russian luchd-cleachdaidh - tha e bathar a tha feumail airson na h-eanchainn agus chuimhne. Nam measg tha avocado. Ged a tha mòran de luchd-leannan a 'suidhe air beathaichean a tha a' cur ìmpidh air an cuid chàirdean bho bhith a 'cleachdadh measan a tha gu math saillte, gu dearbh, chan eil avocados a' dèanamh cron sam bith air an fhigear. A bharrachd air an sin, tha na measan iongantach làn de mhionaidean neo-shàthaichte, aig a bheil deatamach salach saillte, a tha a 'cumail suas ìre seasmhach de shiùcair san fhuil agus a' toirt sùgh fallain don chraiceann.

Tha vitamin K is fòlaid ann am brogaireachd, agus tha an co-mheasgachadh sin a 'cuideachadh le bhith a' cur casg air clots fuil anns an eanchainn (agus mar sin a 'dìon an aghaidh stròc), a bharrachd air a bhith a' leasachadh feallsanachd inntinn, gu sònraichte a thaobh cuimhne agus cuimseachadh.

Tha na measan thall thairis beairteach ann am buinnsean de bhuidheann B agus C, nach eil air an stòradh leis a 'bhodhaig agus feumaidh iad a bhith air an biathadh a-steach e gach latha bho bhiadh a tha air ithe. Tha e inntinneach cuideachd, a dh'aindeoin na beachdan air ais bho droch chall bho bhoireannaich (stèidhichte air droch thuigse air sgrìobhadh an avocado), tha na measan uaine a 'toirt barrachd pròtain agus nas lugha de shiùcair na toraidhean eile. Tha an uidheam àrdach de dhìleas thall thairis ga dhèanamh na phàirt mhath de rèiteadh vitimain agus àite sàr-mhath airson geir ann am bèicearachd sam bith.

Beets

Ma tha ùidh agad anns na stuthan airson eanchainn, cuimhne agus gnìomhachd inntinneil a lorg anns a 'mhargaidh as saoire Ruiseanach, bidh beet àbhaisteach fìor dha-rìreabh dhut. Bidh mòran dhaoine, a 'gabhail a-steach, gu math gu leòr, lusan-glasraich, a' seachnadh an taobh lusan fiadhaich àlainn, oir chan eil fios aca dè a ghabhas a bhruich bho bhiastagan. Tha Vinaigrettes, "Sgadan fon chòta bian" agus a 'chasg traidiseanta air stad gu bhith nan aoighean tric air clàr a' mhòr-chuid de theaghlaichean. Aig an aon àm, bidh beets àbhaisteach a 'caladh grunn uidheaman feumail.

Bidh glasraich a tha gu math saor agus gu ìre fo-thàlaichte a 'cuideachadh corp an duine gus a bhith a' sabaid leis an tinneas cronail chrontach. Tha antioxidants cumhachdach ann a tha a 'dìon an aghaidh aillse agus a' cuideachadh gus an fhuil a ghlanadh bho toxins. Do luchd-spòrs tha an speet a 'toirt uiread de lùth riatanach, agus a' togail air an aon àm. Faodar glasraich dearg a dhèanamh amh agus fradharcach - chan fheumar a chòcaireachd fad uair a thìde, oir chaidh a dhèanamh anns an Ruis bho àm gu àm.

Gorman

Spool beag, tha e daor. Tha an seanfhacal seo air a dhaingneachadh gu h-iomlan le gorman-gorma, le earrannan iongantach aig a bheil dearcan beaga airson slàinte dhaoine agus blas mar siùcairean.

Tha luchd-saidheans air smaoineachadh fada mu dè na stuthan a tha feumail airson an eanchainn agus a 'chuimhne, agus ann an liostaichean sam bith gu tric tha coltas blueberries - aon de na stòran as beairtiche de antioxidants. Tha grunn vitamain ann, a 'gabhail a-steach C agus K, agus fiber nàdarra. Mòran taing do shusbaint mhòr searbhag, tha dearc iongantach a 'dìon na h-eanchainn bho bhith ag atharrachadh agus ag adhbhrachadh cuideam. Faodar ithe anns a 'chruth fhìor-ghlan, no faodaidh tu deochan eile a chur ri rèiteagan agus a dhèanamh le pasganan milis.

Broth cnàimh

Chan e a h-uile stuth airson an eanchainn agus cuimhne, measan, glasraich no dearcan. Mura h-eil thu a 'smaoineachadh gu bheil thu a' faighinn fuaran de mheasan ùra, feuch ri cumhachd a thoirt don inntinn le broth cnàimh beathachaidh a dh 'fheumas dìon a neartachadh, an teas-meadhain nas lugha de dhìoghaltas a neartachadh, a bhith a' neartachadh cheanglaichean agus tendons agus eadhon a bhith a 'faighinn thairis air aileagan.

Bidh ìre àrd de collagen anns a 'bhroth chnàimheach a' stad air na pròiseasan inflammatory anns a 'ghaol, agus tha amino-aigéid riatanach (proline agus glycine) a' stèidheachadh an siostam dìon agus a 'leasachadh cuimhne. Tha broth sìmplidh furasta a dheasachadh - is e brot a tha stèidhichte air a 'chùis a tha a' biathadh, feumail agus saor.

Seoclaid dorcha

Ged a tha na buannachdan a tha an lùib bainne agus seoclaid geal fhathast nan ceist mhòr, cha bhi na seòrsaichean dorcha de na h-àiteachan as fheàrr leotha a h-uile duine a 'cur stad ort air an t-slighe gu fìrinneach, ach leigidh seo dhut beatha nas fhallaine agus nas sàraichte a mhealtainn. Tha seoclaid nàdurrach làn de flavonols, ainmeil airson an cuid antioxidant agus togalaichean anti-inflammatory. Gun teagamh tha iad a 'gabhail a-steach stuthan airson an eanchainn agus cuimhne, bidh seoclaid dorcha cuideachd a' cuideachadh le cuideam fala a lùghdachadh agus a 'meudachadh sruth fhuil aig an aon àm ris an eanchainn agus a' chridhe.

Bu chòir cuimhneachadh nach e a 'chuid as motha de bhrandagan de na siùcairean as fheàrr leotha ann am margaid na Ruis na stuthan amh as fheàrr, air an làimhseachadh grunn thursan agus a bhith air am milleadh bho fheartan feumail. Chan eil iad sin nan toraidhean a bharrachd airson piseach a thoirt air cuimhne agus obair eanchainn agus tha iad nan sgudal fìor bhìdh. Gus a bhith tlachdmhor agus gun a bhith a 'ceum air ais bho dhaithead fallain fhasanta, tagh an seoclaid dorcha as nàdarra, le co-dhiù 70% de chocoa. Ann a bhith a 'còcaireachd, faodar an stuth àraid seo a chleachdadh gus glaiseadh no sgeadachadh sliosan seoclaid le briosgaidean milis.

Buileagan ugh

Thairis air na bliadhnaichean, tha luchd-beathachaidh air casaidean ugh de uighean cìche a chur an cèill ann an ìre àrd de cholesterol agus barrachd ghathas anns a 'bhodhaig. Aig an aon àm, chan eil toraidhean airson an eanchainn agus a 'chuimhne co-ionnan ris na buinn-uighean ann an susbaint choline - stuth sònraichte a tha a' cur ri leasachadh fallain eanchainn fhàsail ann am broinn boireannaich a tha trom. Bidh colin a 'leasachadh cuimhne agus comasan inntinneil.

Ma tha thu gu ruige seo a 'seachnadh a' bhroinn, a 'cur an cèill an droch bhuaidh air ìrean cholesterol fala, tha an t-àm ann a bhith a' fàgail bheachdan a chaidh às an t-sealladh: chan eil na h-uighean de dh'eòin cearc a 'toirt atharrachadh air susbaint cholesterol dona ann an dòigh sam bith, ach cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'togail ìre mhath.

Walnuts

Tha eòlaichean ag aontachadh: ma tha thu a 'dol a dh'aona ghnothaich biadh airson an eanchainn agus cuimhne gach latha, na dì-chuimhnich mu chnothan-cnòimh. Tha an t-susbaint àrd de antioxidants, vitamins agus mèinnirean anns na cnothan sin a 'cur às do iomagain, a' meudachadh susbaint inntinneil agus a 'cur às do neo-làthaireachd. Bidh Vitamín E, a bharrachd air sin, a 'toirt cothrom dhut sabaid nan comharran aig Alzheimer. Faodar a bhith ag ithe amhnagan amh, ann an riochdachadh pasganan milis no rèiteagan neo-àbhaisteach.