Bhruicheadh rionnach: mar a bhruich?

Mara èisg san fharsaingeachd - mòr agus gu math feumail airson slàinte an corp an duine bathar. Ach tha e glè eadar-dhealaichte - mar a rinneadh an feòil, reamhar, agus gus an lìonmhorachd de bhiadh-mara air na sgeilpichean de na mòr-bhùthan sònrachaidh agus stòran-uile air fàs eòlach. Ach an-diugh, tha sinn a 'tabhann ùine fhada a thaghadh measg seo cuan iomadachd. Bhruicheadh rionnach - sìmplidh reasabaidh urrainn a bhith bidhe. Tha seo biadh as fheàrr anns an teaghlach, a tha a 'coimhead às dèidh an cuid slàinte.

Tha beagan mu na buannachdan agus bathar sònraichte

Bhruicheadh rionnach - sin a ghairm bonn, agus an iar-chrìochnaichte bhathar faodar a chleachdadh airson còcaireachd soithichean eile, gu sònraichte blasda salad. Agus faodaidh tu ithe gu math, airson seo bhanrigh na mara neo-àbhaisteach blasda agus feumail. Tha na th 'air àireamh mhòr de bheathaichean pròtainean, a tha air leth-steach cainnt, tha e a' sealltainn comharra. Gu dearbh, tha drawbacks - far a bheil an aon às an aonais. Mar eisimpleir, ann an uisge e furasta slugadh meatailtean troma. Agus cuideachd tha nas àirde susbaint Omega-3 reamhar, nach eil àbhaisteach daithead. Ach faodaidh tu an socraicheadh seo "deficiency" mar a leanas.

Bhruicheadh rionnach. daithead reasabaidh

Airson an ullachadh bhlasta iasg, feumaidh sinn: beagan de mheanbh-iasg, salainn agus siùcar, beagan lavrushek, liomaid. Ma tha fìor-reòite a 'chlosach gun cheann (a tha a' mhòr-chuid ab 'fheàrr), an sin feumaidh iad a bhith air a ro-Defrost nàdarra, chan ann ann an uisge teth no ann an microwave. Leig a bheir e barrachd ùine fada, ach tha blas a tha sàr-mhath.

Cooking tha sìmplidh!

Mar a bhruich ghoil rionnach? Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh - gus dèiligeadh sam bith bean an taighe.

1. Cuiribh ann am poit mhòr (a 'freagradh air a' chlosach) uisge goileach. Deasaichte iasg saor bhon viscera (ma tha e ri fhaotainn anns a 'bhùth mhòr a cheannaich bathar), faodaidh tu gearradh a' bhad agus gu math mòr cuibhrionnan.
2. Ann an toirt a-steach an t-uisge a ghoil siùcar agus salainn cunbhalach (mu mòra làn na spàine dheth an dà chuid ann an tàthchuid leth liotair uisge), bàgh duilleach. Gliocas: Ma tha thu a 'cuingealachadh salainn trusadh, faodaidh sibh cuir a-steach e nas lugha, no fiù' s nach eil ris.
3. Cuireadh teine agus chuir e ann an canastair de uisge goileach rionnach, a thoirt air ais a 'goil agus bhruich airson mionaid no dhà air falbh. Anns a 'chùis seo, a bharrachd reamhar falbh a-steach an sùgh (tha e, co-dhiù, a chleachdadh cuideachd ann a bharrachd - ann an cùis sam bith nach eil dòirtidh), is ghoil rionnach a thionndaidheas a-mach gu math daithead.
4. Tha deiseil marag bidh blasad nas fheàrr ma tha e gu dòirtidh sùgh liomaid. Tha an aon mhodh-obrach a bhios a 'soirbheachadh cnàmhaidh pròtain. Agus airson Delicious èisg a bhios biadh a taobh soitheach no Sailead.

Rionnach a bhruich. còcaireachd reasabaidhean

Tha an dòigh seo a 'còcaireachd idir, tha thu a-mach gur e, chan eil e an aon duine. Faodaidh e bhith air a dhèanamh ann an dòigh eadar-dhealaichte, ach cuideachd glè bhlasta. Mar eisimpleir, iasg le spìosraidh, lusan, sùgh liomaid agus uinneanan - dìreach Yum! Tha sinn feumach air trì chlosach rionnach, liomaid scented peasairean piobar, bàgh duilleach, salainn, agus measgachadh Italian feur (a ghabhail sam bith).

Ciamar a dhèanamh?

1. Tha a 'chiad cheum a chaidh a thawed closaichean. Agus an rud as fheàrr a nì iad e gu mall, gu nàdarrach: a 'gluasad an èisg a-mach às an reothadair air bonn na frids, cead a thoirt do thaw airson grunn uairean a thìde. Airson a 'còcaireachd a-mhàin a' cleachdadh àrd-chàileachd rionnach: cha yellowing, dùmhail.
2. Unfreeze chlosach, glan agus gheàrr i dheth a cheann, agus an uair sin eviscerated. Bhiodh e snog fiù 's a' gearradh an earball agus itean, agus an uair sin sgolaibh mionaideach.
3. Mar a bhruich ghoil rionnach? Cooking reasabaidhean bidh deagh bheachd le a shìmplidheachd. Le onion Peel, a 'fàgail bonn aice aon filleadh (nuair còcaireachd bheir e dath òr). Agus gach aon de na bholgain Tha tuilleadh gearradh a-steach grunn phìosan.
4. Pan bu chòir a chur a-uinneanan, sùgh liomaid, cuideachd, a 'gearradh a-steach pìosan, lavrushku uile a lìonadh le uisge, a thoirt gu goil stàite. Nuair a goil, Cuir an t-salainn agus peasairean allspice (beagan), air a thiormachadh luibhean. Ma tha an cairbhean iasg mòr a tha, faodaidh tu gan gearradh a-steach pìosan a la Carte. Rionnach a chur ann an uisge goileach le spìosraidh, a thoirt gu goil a-rithist, an uair sin tha sinn a 'lùghdachadh an teine. Nas fhaide air a bhruich a deisealachd air teas ìosal (mu 10-15 mionaid).
5. Bhruicheadh rionnach deiseil gus faigh e bho an sùgh, a 'toirt obtech agus a' frithealadh teth (agus faodaidh gum bi fuachd) fhoirm. Soup, co-dhiù, faodaidh tu fhàgail airson an t-iasg brot (brot èisg). Air an seòrsa èisg urrainn e, agus nach eil a 'coimhead ro presentable, ach tha e glè bhlasta agus feumail. A 'cur an t-soitheach tartar sabhs no mayonnaise Serve le goil buntàta no rus le glasraich.

Bhiodh

Mar a bhruich ghoil rionnach air paidhir? A-nis barrachd agus barrachd dhaoine dissociates fhèin bho geir biadh a dh'ionnsaigh ithe fallain. Gu dearbh an aon rionnach e gu math comasach a bhith làn pròtain an àite beathach, gus an corp a thoirt gu tòrr cleachdadh mar stòr de beothamain le mèinnirean. Ach, leithid àrd-Calorie iasg airson dà mòran nas fheumaile na pìos greasy bhas feòil muice a chionn ola-èisg anns geir neo-shàthaichte a acids, agus an dòigh air còcaireachd le smùid a bhios a 'sàbhaladh a h-uile feartan feumail, chan ann a toirt air falbh rud sam bith. Gus an dèan an t-iasg a 'chàraid a' cur feum air sìmplidh no dealain-smùide. Faodaidh tu cleachdadh multivarku (modh " 'seòladh"). Agus, ann an cùis-èiginn faodar a chleachdadh airson a 'poit de uisge goileach agus chuir e an criathar (colander).

Tàthchuid a 'gabhail a h-uile h-aon. Agus ullachadh fhàgail atharrachadh. Closaichean a crathadh le sùgh liomaid agus blas a thiormachadh le luibhean. Math toil Thyme agus basil le oregano (grunn pinches a 'measgachadh gu leòr). Nas fhaide air an ullachadh ann an rionnach a chuir dùbailte goileadair agus a chòcaireachd airson leth-uair a thìde. Serve teth, maide air a sgeadachadh le bhith a 'cleachdadh smùide bruich glasraich. Tha iad, co-dhiù, tha e comasach a 'sparradh closaichean rè a' còcaireachd.

calorific luach

Tha sin ag ullachadh ghoil rionnach. Calorie tha e air leth freagarrach airson slàn, fallainn. Bu chòir a thoirt fa-near gur ann ar corp a chnàmh na pròtain an èisg 3 tursan nas luaithe, mar eisimpleir, a 'pròtain mairtfheòil! Agus gualaisg - 0%! A bharrachd air sàr ghoil bathar bidhe rionnach. Calorie-i gu h-iomlan 200 kcal gach 100 gram, agus na th 'air mèinnearach stuthan le trace eileamaidean agus beothamain (gu h-àraid buidheann B) dìreach rolagan. So ithe ri slàinte, agus tlachd a ghabhail a h-uile miann!