Best reasabaidh aran iasgair bean

An duine agam a 'còrdadh iasgach agus lìonadh suas an teaghlach fad na bliadhna abhainn iasg. Agus feumaidh mi tòrr còcaireachd roghainnean. Tha mi ag iarraidh a 'sealltainn an reasabaidh aran. Nach ùr-ghlacadh iasg sìol ann am pana. Dish a bhruich ann an dòigh seo, bidh thu a 'cur luach deagh bhlas.

A classic reasabaidh aran

Prìomh tàthchuid:

• aran (trì chlosach);
• salann;
• blas spìosraidh (urrainn sònraichte airson èisg);
• ola lusan;
• flùr.

Tha ullachadh teicneòlas

A 'chiad glanadh èisg bho cochall agus disembowel. Bi cinnteach a thoirt air falbh nan giùran. Glan domhain, foil a thoirt air falbh taobh a-staigh na bhroinn. An sin roiligeadh ann min. Teasaich pan, dòrtadh ola lusan. Aon uair 's e' blàthachadh, crathaidh salainn agus chuir iad an aran. Fry air an dà thaobh a chruthachadh òir donn. Next, ghearradh an onion agus crathaidh le aran. Teas a lùghdachadh gu ìosal. Fry deich mionaidean. Mar a chì sibh, an reasabaidh aran e gu math sìmplidh. Fraighigte iasg a tha math agus tha e air leth mheis. Beachdaich eile embodiment an còcaireachd.

Cooking ann an àmhainn

Recipe aran le glasraich

Prìomh tàthchuid:

• aran (1 kg);
• buntàta (1 kg);
• uinneanan;
• piobar;
• ìm;
• trì bholgain;
• salann;
• curranan;
• uisge.

Tha ullachadh teicneòlas

Ghlanadh agus a sgoltadh iasg. Suathadh salainn. Roiligeadh ann min cairbh, agus sgaoil air a 'fuine duilleag. Taom beagan uisge agus chuir na pìosan ìm ann. Spaidean am buntàta, uinneanan, curranan agus luidh timcheall aran. Preheat àmhainn gu 180 °. Fuine airson mu uair a thìde.

Aran ann foil: reasabaidh

Prìomh tàthchuid:

• èisg (500 gram);
• tomàto;
• salann;
• chruithneachd;
• piobar dubh;
• sweet peabairean;
• liomaid;
• aon churrain;
• aon onion;
• peirsill;
• ola lusan;
• biadh foil.

Tha ullachadh teicneòlas

Tha a 'chiad dòigh. A 'còcaireachd a' chruithneachd. Anns an eadar-ama, tha sinn a 'sgoltadh an èisg. Tha e an uair sin air a nighe ann an uisge fuar. Season le salainn. Fionnlagh ghearradh an onion, peirsill, curranan, a h-uile sìol ann an ola. An uair sin cuir an bhas den chruithneachd ann an glasraich. Measgaich na h-uile. Farshiruem glasraich measgachadh aran. Mar deiseil, cùram an t-iasg ann an foil. Tha oirean retighten gu cùramach. Air a cur air bèicearachd siota agus àite ann an àmhainn airson mu dhà fhichead mionaid. Airson garnish urrainn dhut a chur a-steach Turraisg no glasraichean.

Tha an dara dòigh. Cliath-theine ga ionnlaid aran salainn agus piobar. Glan agus tomàtothan a gearradh a-steach sliseagan. Chop an onion agus Dill. Fàsgadh liomaid dìreach air aran. Sgaoileadh air a 'fuine duilleig de foil, ola lusan lubricate e. Next, a 'tòiseachadh a' sgaoileadh air filleadh de tomàtothan, crathaidh le lusan agus air an cur air mullach aran. Cuiribh fhàgail tomàtothan air an iasg. Taom sùgh liomaid a-rithist. Cover le duilleig de foil air a 'mhullach. Ceangail an oir. Leave a marinate airson còig deug mionaid. Mar a bha ùine elapses, còcaireachd airson dà fhichead mionaid anns an àmhainn. Ready aran sgaoileadh air truinnsear agus seirbhis a dheanamh le buntàta bruich is uaine.

Recipe aran air an Grill

Prìomh tàthchuid:

• Aran (dà);
• Soy sabhs;
• uaine;
• Sesame ola ;
• salann;
• biadh film;
• noodles;
• uinneanan;
• piobar.

Tha ullachadh teicneòlas

An t-iasg air a ghlanadh neo-chlèireach ann an cupan, dòrtadh ola agus Sesame Soy sauce. Dùin an claonach film. Chuir sinn ann an fuar. Bha sinn bog fliuch airson dà uair a thìde. Aig an aon àm, 'goil an noodles. An ath-, a 'breith a mach air an gridiron agus aran sìol còig mionaidean air gach taobh. Fry uinneanan. Ullachadh biadh a dhèanamh airson a 'frithealadh. Cuiribh noodles, crathaidh mullach aran agus uinneanan agus lusan. Na h-uile a rinn thu!

An dòchas gun còrd e riut!