Berry compote de sùbhan-craoibh agus currants

Leasachadh air siostam-dìona agaibh agus a 'cuideachadh a' bhuidheann a 'cur an aghaidh an cronail galaran nach urrainn a bhith ag òl aon tablaid. Tha feum air fada air obair fhèin, anns a bheil am pròiseas a bhith air ath-sgrùdaichte beachd aca fhèin daithead agus dòigh-beatha. Tha am biadh a 'cur tuilleadh beothamain ann an riochd measan, glasraich, dearcan, agus sedentary obair còmhla bho àm gu àm luchd ann an talla agus a-muigh.

Gus nach caill as mòr-chòrdte an t-samhraidh beothamain an tùs - dearcan, bu chòir smaoineachadh mu mar a chumas iad fuar gus an uair sin gus taic a thoirt an corp agus aig an àm seo. Cuideigin dearcan reothadh, agus cuideigin a 'dèanamh bhlasta workpiece, mar a compote de sùbhan-craoibh agus currants. Dìreach dà de na dearcan urrainn a bhith na thobar slàinte ann an amannan bhìoras ghnìomhachd.

Feumail feartan nan sùbhan-craoibh

Bruidhinn mu dheidhinn seo bhathar a dh'fhaodas a bhith uabhasach fada, seach gun robh an sùbh-craoibhe S e fìor stòr na beothamain agus mèinnirean.

-Inntinneach, saidheans a tha fhathast comasach air dearbhadh far a bheil seo a 'chiad nochd dearcag. Tha sinn a-mhàin gu bheil fios mar-thà 2000 bliadhna a dh'aois. Tha seo a 'dearbhadh gu bheil àiteach sùbhan-craoibh thòisich daoine glè fhada àm,' s dòcha seo a 'mìneachadh an drùidhteach slànachadh buaidhean a cleachdadh.

Mar phàirt de dhearcan tha àireamh mhòr de stuthan, a tha ainm cumanta - phytonutrients. Aca àrd-susbaint comasach air làn-dìon a 'chuirp at aghaidh pròiseasan agus lùghdachadh gu mòr an cunnart leantainneach galaran. As phytonutrients sùbhan-craoibh ann an amasan gus cur às do oxidative pròiseasan a tha a 'cur bacadh air an gnìomh chronail bheairtean agus stuthan. Raspberry ag innse fhèin mar shàr ghleacadair le reamhrachd, an t-siùcair, atherosclerosis, bruthadh-fala àrd; Tha e cuideachd a 'neartachadh fala agus combats tumors.

Feumail feartan currants

Currants Faodar cuideachd an t-ainm fìor dhearcag bùth chungaidhean. Air ais san 16mh linn, bha a feartan sgeulach as ainmeile agus bòidhchead a chur ris ga chur air am bracaist, gus taic a thoirt an corp.

Currants anns ann a rinneadh pectin agus tannins, potassium, iarann, mèinnearach salann, amino acids agus beothamain A, B1, B2, C, D, a tha a 'bhuannachd buaidh air corp an duine, a bha an aghaidh at agus neoplastic pròiseasan, a leasachadh motility agus fuil clotting, cur às do chòrr choileastarail agus salann, ach cuideachd a 'cuideachadh na cuairt-fala siostam.

A thuilleadh air sin, an dearcag luach a tha airson an làthair àrd de provitamin A (carotene), a tha a dhìth airson an lèirsinn, agus an siostam-dìona musculoskeletal siostam. Red currant e cuideachd cumhachdach antioxidant, a 'sabaid an aghaidh craiceann-aoise.

Mar a bhruich an compote?

Gabhaibh ann bhlasta deoch anns an t-samhradh, nuair a dearcan a tha gu math feumail agus ùr. Compote de sùbhan-craoibh agus currants a dhèanamh tha e gu math sìmplidh, agus a 'dèiligeadh ris fiù' s leanabh. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh airson deoch momentary a chleachdadh, feumaidh tu:

• redcurrants - 250 g
• Raspberry - 250 g
• uisge - 2 liotairean
• siùcar - 150 g

Nigh dearcan dh'fheumas a bhith air am pasgadh a-steach saucepan, ris an uisge agus a chòcaireachd airson 15 mionaidean, agus an uair sin cuir siùcar agus ga chumail air an teine airson 10 mionaidean.

Air sgàth an ùine ghoirid teas leigheas de na buannachdan uile a dearcan air a stòradh, agus gheibh thu fàileadh stewed bhlasta agus sùbhan-craoibh agus currants. Ach, seo an reasabaidh nach eil e an dùil teannaich deoch ann an canastairean.

Mar a bhruich an compote airson snìomh?

Airson leannanan fosgailte jar le bhiotamain deoch seo reasabaidh tha freagarrach anns a 'gheamhradh. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an compote anns a 'gheamhradh, currants, sùbhan-craoibh, uisge agus siùcar fhathast na phrìomh tàthchuid, atharrachadh a-mhàin an co-chuidean agus dòigh ullachadh.

Ann an trì liotair sgaldachadh soitheach a lìonadh le dà cupannan dearcan le siùcar, tha iad a 'lìonadh le uisge teth airson 5-8 mionaidean. An sin an t-uisge le siùcar (ghairm seo sioraip) ga cheangal a-steach dhan a 'phoit, a thoirt gu goil agus air ais gu na bancaichean. A-nis faodaidh iad a bhith air a snìomh. Mar thoradh air, a 'bhanca Feumaidh a dheasachadh punnd dearcan agus leth cupa siùcair.

Supporters ann am biadh fallain urrainn tur 'trèigsinn na sweeteners agus an còcaire compote eile. Raspberry, dubh currant - sin a h-uile càil airson an deoch.

Contraindications

Mar le bathar sam bith, tha sin dearcan contraindications, agus uime sin nach urrainn dhaibh an cleachdadh a h-uile:

• Chan eil e a 'moladh a' cleachdadh mheasan dùmhaile compote airson daoine le aileardsaidhean no clann bheag.
• Sour dearcan tha contraindicated do dhaoine le tinneas no acute tinneasan mionaich an àrd-chlàir (gastritis, gastric ulcer), cho math ri daoine le acute exacerbation de dubhaig clachan, gout, Nephritis.
• Bu chòir cùramach ithe compote trom mar sùbh-craoibhe cur an tòna nan uterine fèithe.
• Daoine aig a bheil cridhe no stròc, dhearcag compote tha e cuideachd nach eil a 'moladh.
• Thrombophlebitis agus buailteach a thrombosis tha ceadaichte òl ach glè mùchadh deoch.

Càch uile urrainn òl compote de sùbhan-craoibh agus currants gun chuingealachaidhean, ach nach bu chòir dhaibh a bhith air an dochann.