Beàrnan horseradish airson a 'gheamhraidh. Recipes savory seasonings

Horseradish air a bhith bunaiteach Seasoning airson feòil agus iasg soithichean. Tha freumh an lus seo gu math feumail airson daonna slàinte. Ma ga cleachdadh taobh a-staigh crìochan reusanta, tha e a 'cuideachadh gus piseach a thoirt air a' phròiseas cnàmhaidh, bacadh cnatain bhìorasach agus galaran. Tha seo tiodhlac nàdar antibacterial agus ana-at lotaichean. horseradish ag ullachadh airson a 'gheamhraidh - sin dè bu chòir dèanamh cinnteach gu bheil gach bean an taighe an t-samhraidh. Anns an aiste seo bidh sinn ag innse dhuibh mar a ghleidheadh freumh an lus seo airson ùine mhòr ach a 'gleidheadh a h-uile feumail lotaichean. Tha sinn an dòchas gu bheil na comhairle a bhios feumail.

Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh gu ifrinn? Sàbhail e fad

A chladhach suas an lus, crathaibh far na talmhainn agus fàg e airson mu dhà uair a thìde a 'tiormachadh ann an dubhar. Ghearradh dheth na mullaichean agus freumhan reassemble. Airson fad-ùine stòraidh air fad sampaill a chur mu seach. Fold an rhizomes ann am bogsa fiodha t-sreath, crathadh iad le gainmheach. Keep horseradish bhuain ann an leithid de dhòigh, ann an seilear. Aon uair 'san t-seachdain, a' ghaineamh a tha moistened le uisge. Dèan cinnteach gu bheil an t-seòmar Teòthachd Chan eil èirigh os cionn 30 ceuman agus chan eil e a 'tuiteam gu h-ìosal 0.

horseradish ag ullachadh airson a 'gheamhraidh: reothadh

Thagadh freumhan nighidh, tioram agus mìlsean. Next, a 'gearradh sliseagan mar sin, a-rithist, an dèidh thawing, bha iad goireasach dèiligeadh ann an feòil grinder. Fold an workpiece ann am poca plastaig, tie e suas agus a chur ann an reothadair. Horseradish air a stòradh ann an dòigh, ann am mìos no dhà bidh fiù 's nas gèire agus piquant blas. Na h-uile a tha feartan leigheasach a ghleidheadh le reothadh.

Cruadhachadh horseradish freumhan

Sgòthan sampaill an lus seo, agus nighe glan. Next, ghearradh iad air garbh grater. Tha mòr-thoradh a sgapadh a-mach air treidhe agus bogadh ann an àmhainn le an doras ajar aig 50-60 ceuman. Nuair a preform air fuarachadh, ath-chuairteachadh e ann an grinder. Preform horseradish a leithid a dhèanamh anns a 'gheamhradh, faodar barrachd a chur ris a' chiad soithichean, sauces, spioradan. Cuideachd tha e air a chleachdadh airson a 'deasachadh medicaments tinctures agus lotions.

Picil horseradish freumh

Sònraichte greim-bìdh a deoch-làidir agus geir feòil Seasoning soithichean a thèid an ullachadh a rèir na leanas reasabaidh.

Glanadh horseradish freumhan bogadh ann an uisge fìor-ghlan airson aon latha. An sin bleith dhaibh ann an feòil grinder no a 'cleachdadh grater. Ullaich marinade bho 250 gram de uisge teth, siùcar agus salainn (1 spàin mhòr). Goil an fhuasglaidh, a thoirt air falbh bho teas agus cuir 100 gram de fìon-geur agus 20 de g citric acid. Tha marinade horseradish dòirtidh, measgachadh agus air packagi glan canopaic. Teannaich a h-uile tanca chadalach. Cùm an èididh ann an seilear no frids.

Recipe preform horseradish aig a 'gheamhraidh le beetroot

Tha na leanas tàthchuid a dhìth airson a bhith ag ullachadh preform:

• horseradish freumh - 1 kg;
• Beets - punnd;
• soilire - 300 g;
• fìon-geur - 100 gram;
• siùcar - 80 g;
• Rock salainn - '60

A h-uile lusan freumhach Phronn tro feòil grinder, cuir salainn, fìon-geur agus siùcar. Goil leth liotair uisge agus a dhòrtadh ann an workpiece. Mass mionaideach measgaichte, a phacaigeadh ann an canastairean agus Corcaigh. Cùm an èididh ann an cool àite.

A-nis gu bheil fios agad mar a 'coileanadh bàn horseradish airson a' gheamhraidh. Feuch na reasabaidhean agus a 'gabhail stoc seo leigheasach freumh feadh na fuar-seusan.