Baking de Puff pastraidh le ùbhlan: furasta agus luath reasabaidhean

Fìor mnathan a 'dèanamh mòran gràdh a dhèiligeas iad ri a theaghlach blasda agus beathachadh pastraidhean. Ach chan eil a h-uile duine aig a bheil ùine gu leòr a bhith ag ullachadh an taois. Anns a 'chùis seo, gu teasairginn thig an Puff pastraidh agus ùbhlan. Baking chan eil e a 'gabhail mòran ùine, chan eil feum sam bith cidsineach sgilean sònraichte, agus ùbhlan - bathar poblach, daor is luath giollachd.

A cheannach no a bhruich?

An-diugh, tha mòran reasabaidhean airson Puff pastraidh aig an taigh. Mus mnathan a 'dèanamh a' faighinn roghainn: cheannach an taois aig a 'bhùth no ga dhèanamh thu fhèin? Tha eòlaichean ag ràdh gur e còcaireachd blasta dha-rìribh Puff pastraidh - a 'phròiseas a tha gu math toinnte agus fada. So a thaghadh càileachdail deuchainn anns an stòr, a 'còcaireachd agus gun cosg ùine agus an oidhirp.

Bha reasabaidhean eile a tha a 'meòrachadh gu bheil an Puff pastraidh thu a cheannach mar-thà, a chaidh a thogail a-mach às an reothadair, thawed agus deiseil a bhith ag obair.

Ciamar a roiligeadh a-mach?

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil Puff pastraidh Tha e a sgaoileadh a-mach gu teann ann an aon stiùireadh. Chan eil marcachd an taois gu luath, mar a nì thu nuair a dumplings còcaireachd. Baking de Puff pastraidh le ùbhlan a 'cur feum gu cùramach agus gu ceart. Feuch gun a bhith a roiligeadh a-mach an taois mus bi e tur thawed. Ma tha thu a 'tòiseachadh air a ghearradh no rolla taois reòiteag, bidh e furasta a bhriseadh droch freagarrach ann an àmhainn.

Cèisean le ùbhlan

Gus ullachadh an cèisean de Puff pastraidh , feumaidh tu: a taois punnd, còig mòr-ùbhlan, 2 tbsp. spàinean siùcair, 30 gram de ìm, dà spàin de Cinnamon, sùgh liomaid.

Tha a 'chiad ìre bidh ullachadh ullachadh lìonadh. Sam bith àmhainn Puff pastraidh le ùbhlan Feumaidh an lìonadh a ghearradh gu grinn gu leòr. Apples dh'fheumas a bhith air a gearradh a-steach gu math beag cubes no stiallan, crathaidh le sùgh liomaid. An ath cheum - phana ubhal Cinnamon le ìm agus siùcar granulated.

Ged a Fried ùbhlan a dh'fheumas a bhith ag ullachadh a 'Puff pastraidh. Recipes fuine le ùbhlan a 'ciallachadh gum bidh roiligeadh a-mach an taois filleadh tiugh gu leòr. Apples 'toirt tòrr sùgh nuair còcaireachd, mar sin chan eil an taois raspolztis sa phròiseas. Aon pìos taois a roinn ann an ceithir no sia prìomh phàirtean. H-uile pìos a-mach air an rolla.

Fuarachadh Fried ùbhlan le Cinnamon chur a-mach air pìos taois agus cùram ann an riochd an cèis no triantan. Tha am pròiseas a tha an ìre mhath luath. Tha timcheall air 15 mionaid a thèid a bhas pastraidh Puff pastraidh le ùbhlan. Tha mòran reasabaidhean a mholadh airson teas an àmhainn gu 220 ceum, ach tha eòlaichean ag ràdh gu bheil, agus 180-190 ceuman a bhiodh gu leòr airson an taois a 'tighinn agus blushed.

"Lazy" ubhal-cearcaill

Reasabaidh seo tha fiù 's nas luaithe agus nas fhasa mu dheireadh. Seo fuine Puff pastraidh le ùbhlan a riochdachadh ann an cruth mòr Bheurla cearcaill. Airson an ullachadh feumaidh tu: 200-300 gram de Puff pastraidh, dà mhòr-ubhal, 2-3 tbsp. spàinean siùcair, beagan Cinnamon, beagan poca faoineig, sùgh liomaid leth.

Mar a tha daonnan, an t-ullachadh a 'tòiseachadh le bhith ag ullachadh a' lìonadh. Anns an reasabaidh a 'cleachdadh ubhal cnagan mu leth cheudameatair tiugh. Cake - àmhainn Puff pastraidh le ùbhlan, a tha a 'gabhail a-steach tòrr barraidhean. Mar sin, ma tha dà ùbhlan gu leòr, cuir barrachd. Cuimhnich, a 'lìonadh a-rìribh dragh-mach às an cearcaill. Mar sin bidh e juicier agus nas blasta. Apples feumaidh e bhith blas faoineig, siùcar (pùdar) agus Cinnamon roimhe vzbryznuv sùgh liomaid.

Mar riaghailt, ann am pasgan leis an deuchainn gu bheil dà phìos. Mar sin, bho aon phasgan bu chòir dhuibh a bhith an dà Bheurla ubhal-cearcaill. Tha gach pìos a tha a 'sìneadh a-bit. Ann am meadhan a 'dèanamh beagan notches. Tha iad a dhìth gus a dhèanamh an taois air èirigh agus propeklos nas fheàrr fhad 'sa bha a' còcaireachd ann an àmhainn.

Next air na h-earrannan agus a bhios le chèile a 'lìonadh. Bu chòir a bhith gu math mòr. Le dà-oirean a 'lìonadh an taois dùinte agus tèarainte. Air mullach a 'chèic e comasach do sgaoil an t-ugh yolk no ola lusan. fuine àm 15-20 mionaid aig teòthachd 180-200 ceuman.

Tarte Tatin

Tha na Frangaich a tha ainmeil airson a bhith mòr de luchd-leantainn mèath fillte cèicean. Mar sin, tha sinn a 'moladh gus feuchainn aca traidiseanta ubhal Puff pastraidh-cearcaill.

Gus ullachadh a dh'fheumar 250 g de Puff pastraidh, 150 gram de shiùcair, 150 gram de ìm, 5-6 ùbhlan, Cinnamon.

Tha seo a ' flan, mar sin chan fhaod stuffing a dhùnadh. Tha còcaireachd àm 20 mionaid còmhla ri fuine ann an àmhainn. Recipe choimeas luath.

Air an fhoirm feumaidh tu àite pìos leagh ìm. Tha an tobar-greased foirm a chur a-mach pìos Puff pastraidh. Air mullach a 'lìonadh a dhèanamh bho ùbhlan. Apples bu chòir a bhith a 'gearradh mòr gu leòr, measgta le siùcar agus Cinnamon. Faodaidh iad a bhith a 'cur stiallan no a sgaoileadh a-mach mar a fan, cearcall agus flùr.

Cake 'fuine ann an àmhainn, preheated gu 200 ceuman airson deich mionaidean. Tha e a 'frithealadh mar fuar agus teth le reòiteag.