White curranan: na diofar, blas, feumail lotaichean. Carson curran geal, nach orains? purpaidh curranan

Bho shean, curran a tha riatanach a bharrachd ann an ullachadh an t-uabhas de soithichean. Cò e an seòrsa as cumanta a tha air a orains. Ach beagan fios agaibh gu bheil a 'chiad fhreumh a bha buidhe, geal, dearg, agus fiù' s dubh, cha orains.

A mhàin ann an XVI linn seo, glasraich air an d 'fhuair eòlach dhuinn orains. Curran Tha mòran a fhuair sgàth blas milis.

Ach seòrsaichean eile de curranan cudromach cuideachd, oir taing do caochladh gustatory agus an susbaint de dh'iomadh diofar beothamain iad furasta an cleachdadh ann an diofar reasabaidhean.

Carson curran geal

Fios aig gach neach gu bheil do chuireadh na dathan de mheasan is ghlasraich a 'coinneachadh an lus na stuthan-dath. Tha an dath orains curranan airson fhreagairtean carotene, no provitamin A, a tha a 'toirt seachad na th' air freumh bàrr a-mhàin Chan eil dath brèagha, ach cuideachd tha e uabhasach feumail.

Rabhadh dath lusan a 'toirt lutein agus purpaidh, gorm, dearg is dubh na dathan a tha air sgàth na th' air anthocyanin. Beothail ruadh dath fhuair sgàth lycopene, agus Burgundy curranan 'faighinn ann an co-cheangal ris an làthair freumh bàrr betaine.

White curranan fhèin gun preas no dath an urra ris an dath. 'S e sin carson a tha curran geal, nach orains. Ach tha trace mèinnearaich, buannachdail bhuaidh air corp an duine, ga dhèanamh gu math mòr-chòrdte.

gnìomhan

Daoine a b 'fheàrr leat fallain seòrsa biadh, tha fios agad gu bheil a thuilleadh air an dath measan lusan stuthan-dath a bheil dleastanasan eile:

• Tha buannachdail buaidhean air an t-siostam dìon.
• Neartachadh an soitheach ballachan.
• Leasaichte lèirsinn.
• Dìon bho follaiseachd don ultraviolet rèididheachd.
• Cleasachd mar antioxidants, faodaidh bacadh diofar bhìorasan.

Mar sin, nas measgaichte agus nas beairtiche dath roghainn de ghlasraich air a 'bhòrd, a' bruich agus biadh nas blasta.

Sorts

An-diugh tha mòran seòrsaichean de orains curranan, ach anns an àm a dh'fhalbh bha a 'còrdadh gu mòr geal churranan. Seòrsa roghainn feumar dealachadh a thaobh toradh an aghaidh galar, agus 'cruthachadh an ùine stòraidh. Cuideachd, tha an sgaradh a 'gabhail àite air a' bhiadh agus an seòmar-bìdh.

Tha solarachadh seòrsaichean as bitheanta a tha "famhair Berlin", "Weibull White", "White Vosges," "mhòra geal", "farpais", "White zelenogolovaya". Mar as trice, tha freumh 50 cm a dh'fhaid, tha cumadh siolandair-iomlan còmhnard.

Airson as fheàrr Clàr seòrsa gabhail a-steach "White Satin an F1", "Lyunar White", "White às a 'Bheilg." Tha iad glè rèidh inneach agus làn sùgh-phronnaidh.

bhlas

An àireamh iongantach de ghnèithean agus seòrsaichean, a tha geal curranan, a 'bruidhinn mu dheidhinn an diofar mòr gustatory. Ach a 'phrìomh agus na prìomh eadar-dhealachadh eatorra a tha an làthair no neo-làthaireachd de searbh aftertaste.

Gu ruige seo, tha iad a-mhàin feed-ìre, cho-seòrsa seo Thòisichear a 'fàs a-mhàin ris an daithead crodh agus beathaichean beaga.

O chionn ghoirid ath-bheothachadh ann an Latvia a 'fàs geal is buidhe sheòrsa de curranan, a tha air a chomharrachadh le uabhasach milis blas na choisinn sònraichte mòr-chòrdte ann an còcaireachd.

White churranan. Feumail seilbhean

Tha mòran dhaoine a bheil na currain air an dath geal e feumail glasraich. Tha seo air sgàth a th 'air an t-uabhas de na beothamain agus mèinnirean.

White curranan, a thuilleadh air seòrsachan eile, tha an làthair beothamain C, A, B1, B2, B6, PP agus E, cho math ri iarann, phosphorus, potassium, magnesium, copar agus cobalt. Uime sin tha e a 'beachdachadh air leth feumail airson an t-bheairt ag ithe currain ann an daithead, an dà chuid ann an riochd amh agus an dèidh tearmach leigheas.

buadhan leigheasach sàl

Airson mòran linntean, tha daoine air a bhith a 'cleachdadh an leigheas geal churranan. Gus a ghleidheadh feartan leigheasach na currain a tha tric air a mheasgachadh le mil.

Fresh curran sùgh Thathar a 'moladh gu bhith air a chleachdadh airson beriberi, tinneasan mionaich an àrd-chlàir, a thuilleadh air airson àbhaisteachadh na gualuisg metabolism pròiseasan.

Juice churrain-iomlan a 'strì le còrr choileastarail agus churran brot gu tric ga chleachdadh mar diuretic.

Seeds agus freumhan a tha cuideachd air a chleachdadh fad is farsaing chan ann a mhàin a 'còcaireachd mar chur ris a mhealtainn ann an bhiadh à tiona, picil, measan agus liqueurs liquors, ach cuideachd ann an stuth-leigheis folk airson leigheas galair dubhaig.

Cuideachd sìol earrann riatanach ola a tha air a chleachdadh ann an mhaise àidseantan.

leòn

A dh'aindeoin an lìonmhorachd de feartan feumail, agus currain faodaidh cuid de leòn. Contraindicated airson an cleachdadh ann an-diugh biadh a bhathar ann an tachartas a tha a 'cleachdadh a' allergic ag adhbhrachadh ath-bhualaidhean.

Overeating urrainn cuideachd cron air a 'bhodhaig. Tha e air aithneachadh le còrr carotene, ach tha an roghainn seo a-mhàin a tha ri fhaotainn nuair a chleachdas an orains churain. Agus bhon a tha e anns nach eil sam bith geal, an aghaidh follaiseach ann an seòrsa seo air a bhith air a chomharrachadh.

purpaidh curranan

UK o chionn iomadh bliadhna b 'e an dachaigh purpaidh churain. Ach leithid raon farsaing de thagraidhean a tha e air nach d'fhuair air sgàth mòr drawbacks: ann an-seòrsa ghlan, curran stains h-uile càil dè a bheanas.

Ged a tha ann an cuid de cidsineach ullachadh an seilbh seo cuideachadh a 'dèanamh mòr mine gu h-àraid tarraingeach, Cuir gu socair a' bhathar-dath pinc.

Feumail seilbhean

Root glasraich a dath air sgàth an làthair alpha-carotene, beta-carotene agus anthocyanin. Anns a 'bhuidheann, tha iad atharrachadh gu feum bhiotamain A, aig a bheil deagh bhuaidh air a' chraiceann, tha e a 'cuideachadh gus piseach a thoirt air lèirsinn agus a' lùghdachadh sgìths lèirsinneach uidheam.

Anthocyanin tha e glè mhath a bhith a 'dèiligeadh le diofar galaran cridhe agus a' neartachadh na ballachan de fhuil soithichean. Anns an glasraich sradagach comasach Microbes a mharbhadh agus mar sin, purpaidh curranan fàs na dhòigh èifeachdach airson cnatan.

Ann an còcaireachd, purpaidh curranan e glè ìosal cumail suas agus goireasach a mhealtainn. Faodaidh e bhith stewed, ròsda, fuine, agus tha e air leth freagarrach airson a bhith ag ullachadh fìor-sùgh agus fiù staing.

As cumanta measgachadh a tha an "Dragon." Embodiment seo a 'buntainn ri tràth-seòrsa abachadh. 'S e stob agus a' fàs bho 15 cm 17 cm a dh'fhaid. Tha seo a 'seòrsa purpaidh a' fàs gu math ann curran beagan ùir shearbhagach agus a 'còrdadh gu math tric feuraich. Tha e air a mheas resistant gu reothadh. Ideal airson fad-ùine stòraidh.

Faodaidh tu cuideachd a 'fuireach air a' taghadh seòrsa, mar an "purpaidh elixir" le orains chridhe, agus "Cosmic", a tha a cheart cho sgàth cùbhraidh blas agus tha freagarrach airson a chleachdadh ann cloinne chlàr-taice.

Ma tha thu airson coimeas a dheanamh eadar blas uile eòlach orains curran le Violet, an dàrna fear tha blas milis. Ach a bhith mothachail gu bheil amh, am measgachadh seo tha gann fàileadh Rosemary, a tha an dèidh teas leigheas gu tur à sealladh.

dòighean còcaireachd

Tionndadh gus tuilleadh a leughadh no a 'cleachdadh na comhairle a charaid, an urrainn dhut lorg dòighean còcaireachd agus as fheàrr a reasabaidhean de curranan, a bhios comasach air-iomlan eugsamhlachadh a' chlàr-bidhe.

Mar eisimpleir:

1. Juice. Nuair a juicing uile beathachadh air an làn a ghleidheadh. Mus fàsgadh a bu chòir a thaghadh an deach mòran millidh measan, nighidh gu cùramach agus a ghlanadh iad. Neo a 'moladh ann an sùgh tuilleadan siùcar agus salainn. A làitheil buidheann de sùgh ùr airson leth-uair a thìde roimh an dinneir a 'cuideachadh a ghnàthachadh cnàmhaidh.
2. Grìosaichte glasraich. A dòigh a bhith ag ullachadh currain ann measgachadh le lusan eile air an Grill tha e comasach a 'gleidheadh a h-uile beathachaidh agus feartan leigheasach, fhad' sa tha blas a 'fàs nas miosa.
3. Puree. Ullachadh curran puree brot còmhla ri co-dhiù cuid feumail glasraich a tha air leth freagarrach airson fiù 's clann fìor òg. Ach 'tionndadh gu mac-meanmna agus a chur ris an eòlach orains churrain is fiù' s purpaidh, gheibh thu iongantach dath tùsail soitheach a thèid tagradh a dhèanamh chan ann a mhàin blas ach cuideachd ann an coltas.
4. Brot. Ullachadh brot còmhla ri diofar sheòrsa de curranan, Biodh e geal, orains no purpaidh, gheibh thu uabhasach tarraingeach agus Calorie-ìosal. Ged a Teòthachd aig àrd ìre sa cheud de beothamain Drops a dhìth airson a 'chuirp pàirt ann an còcaireachd a tha a' dèanamh cidsineach euchd a-mhàin Chan eil e brèagha, ach cuideachd feumail.
5. Zasushivanie. Curranan tha mòr airson an àm ri teachd zasushivaniya cleachdadh. Mus zagotavlivaniem curran bu chòir mionaideach flushed agus glanadh, agus an uair sin an dara cuid a ghearradh no airson cliath-theine. Tha ea 'cuideachadh a' luathachadh an phròiseas zasushivaniya Electric driers, leis am bheil an ùine bruich Thèid a lùghdachadh le grunn tursan, le 'uile de na beothamain anns a curranan, a' cumail suas 'char as àirde.
6. Dessert. Purple curran measgachadh a tha cho milis, faodaidh ea bhith air a chleachdadh ann an ullachadh diofar DESSERTS. Eòrpaich airson iomadh bliadhna b 'fheàrr a bhruich curran staing, a tha iongantach blas.
7. Clàr sgeadachadh. Fiù 's beag a dh'ionnsaich an dòigh gràbhalaidh, a chur air dòigh bòrd-bìdh agus ga dhèanamh air leth brèagha agus sònraichte. An dèidh resorted gus cuideachadh tana sgian, glasraich soitheach a ghabhas atharrachadh a-steach an exquisite cidsineach euchd, tha an coltas air a 'bhòrd a bhios a' tarraing an aire nach eil clann a-mhàin ach cuideachd inbhich. Sònraichte measgachadh de geal, orains agus purpaidh curranan, a thuilleadh air a bhith a 'cruthachadh na h-òrain iongnadh làthair airson gach aoigh, agus a' bruich reasabaidhean bho curranan nach bi neach sam bith fhàgail suarach.

Na biodh eagal ort a dheuchainn. An sin an dinneir àbhaistich a 'tionndadh a-steach gu fìor mine.