Tha enzyme catalase: prìomh fheartan

Catalase - enzyme an lorg ann an cha mhòr a h-uile bheairtean beò. Tha a 'phrìomh obair - gu catalyze an lobhadh haidridean peroxide gun chron a-steach stuthan airson a' bheairt. Catalase tha gu math cudromach airson am beatha na ceallan, mar a tha gan dìon bhon a sgrios le freagairteach ocsaidean ghnèithean.

Sealladh farsaing

Tha enzyme catalase a 'buntainn ri oxidoreductase - farsaing clas enzymes a catalyze a' gluasad bho bhith a 'lùghdachadh electrons moileciuil sa chruinne (tabhartaiche) gu oxidant moileciuil sa chruinne (acceptor).

Tha fìor pH airson catalase ann an corp an duine a tha mu 7, ge-tà, air barail ìre nach eil ag atharrachadh gu mòr aig luachan na haidridean Clàr-ìnnse bho 6.8 gu 7.5. Tha pH as motha airson eile catalases bho 4 gu 11, a rèir an t-seòrsa fàs-bheairt. Tha an teòthachd as àirde tha e cuideachd eadar-dhealaichte airson neach a tha mu 37 ^° C

Catalase - aon de na bu luaithe enzymes. Cha robh ach aon moileciuil sa chruinne tha comasach air atharrachadh a milleanan de molecules de haidridean peroxide uisge agus ogsaidean gach dàrna. A thaobh enzymology a 'ciallachadh gun robh àireamh mhòr nan Caochlaidhean Mòra feart an enzyme catalase.

Structair enzyme

Catalase S e tetramer ceithir polypeptide slabhraidhean, gach fear de a bheil còrr is 500 amino acids a dh'fhaid ann. Tha enzyme air a dhèanamh de na ceithir buidhnean de heme porphyry, agus tro bheil beachd gnìomhach le ogsaidean ghnèithean. Tha oxidized heme prosthetic buidheann a tha catalase.

Eachdraidh lorg

Catalase Cha robh fios gu saidheans 1818 bliadhna gus Louis Jacques Thénard cungadair a lorg ann an ceallan a 'fuireach air haidridean peroxide nach eil a mholadh gun a sgrios air sgàth an gnìomh neo-aithnichte stuth bith-eòlasach.

Ann an 1900, Gearmailteach cungadair, Oskar Leo-steach an toiseach an "catalase" facal a thoirt iomradh dìomhair susbaint briseadh sìos peroxide. Bha e comasach air freagair a 'cheist, far an enzyme catalase a bh'aca. Mar thoradh air diofar dheuchainnean Oskar Leo follais gu bheil seo enzyme samhlachail air cha mhòr a h-uile bheathaichean agus lusan. Anns a 'fuireach ceallan, cho math ri mòran eile enzymes, catalase anns a peroxisomes.

Ann an 1937 bha e a 'chiad crystallize catalase beef bho grùthan. 250 kD - Mhoileciuilich cudthrom an enzyme Chaidh co-dhùnadh ann an 1938. Ann an 1981 fhuair luchd-saidheans air ìomhaighean de trì-thaobhach structar Bovine catalase.

Tha catalysis de haidridean peroxide

Ged a haidridean peroxide - a 'bhathar iomadh àbhaisteach mheatabolaig pròiseasan, chan eil e gun chron a' chuirp.

Gus casg a chur air an sgrios ceallan agus nèapraigean, haidridean peroxide feumar atharrachadh gu luath eile, nach eil cho cunnartach ris a 'chorp. Tha e ris an dùbhlan seo agus barranan enzyme catalase - tha e decomposes an peroxide gu dà molecules uisge molecules agus ogsaidean molecules.

Tha barail an haidridean peroxide air lobhadh a 'fuireach ann an nèapraigean:

2 H ₂ O ₂ → 2 H ₂ O O + ₂

Tha Mhoileciuilich uidheam an cleavage enzyme de haidridean peroxide le catalase Chan eil e fhathast dìreach a thuigsinn. Thathas dhen bheachd gun robh an reaction a 'gabhail àite ann an dà ìre - a' chiad cheum a dhèanamh suas de dh'iarann catalase prosthetic buidheann bannaichte gu ocsaidean dadam an peroxide, tha seo a 'gineadh aon moileciuil sa chruinne-uisge. Anns an dara ceum an oxidized heme eadar-obrachadh le fear eile de moileciuil sa chruinne-haidridean peroxide, mar sin a 'cruthachadh eile moileciuil sa chruinne-uisge agus aon moileciuil sa chruinne de ocsaidean.

Tro bhith a 'ghnìomh seo a' enzyme catalase airson an haidridean peroxide, an làthair an t-susbaint gnìomhach ann an maothraidh sampaill e furasta dhearbhadh. Gus seo a ris gu leòr airson na deuchainn blasad beag suim haidridean peroxide agus ag amharc air an reaction. Tha an làthair an enzyme ag innse an cruthachadh de ocsaidean a builgeanan. Tha seo a reaction e math oir chan eil feum sam bith sònraichte Innealan no uidheamachd - tha e Chithear leis an lomnochd shùil.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil an ion sam bith throm mheatailt urrainn mar noncompetitive inhibitor de catalase. A thuilleadh, a h-uile ainm cyanide ghiùlan fhèin mar farpaiseach inhibitor de catalase, ma tha ann an iomadh cuirp haidridean peroxide. Arsenates mar activators.

iarrtas

Gnìomh na enzyme catalase decomposes haidridean peroxide air a bhith air a chleachdadh ann an gnìomhachas a 'bhidhe - a' cleachdadh seo enzyme às a 'bhainne H ₂ O ₂ ri ullachadh càise. Another iarrtas - biadh sònraichte pasgannan a tha a 'dìon an aghaidh a' bhathar oxidation. Catalase cuideachd air a chleachdadh ann an gnìomhachas a 'chlòtha airson an toirt air falbh haidridean peroxide bho aodach.

Tha e air a chleachdadh ann an slàinteachas conaltraidh lionsan ìre glè bheag. Nithean disinfectants tha air a dhèanamh de haidridean peroxide agus catalase a chleachdadh gus sgaradh seo pàirt mus deach ath-chleachdadh lionsan.

gnìomhachd

Gnìomh de catalase enzyme crochadh air aois a 'bheairt. Tha òga nèapraigean an enzyme gnìomhachd mòran nas àirde na ann an seann. Le aois ann an daoine agus beathaichean catalase ann an gnìomhachd a 'lùghdachadh mean air mhean mar thoradh air na h-aoise air an stuth agus na buill-bodhaig.

A rèir sgrùdadh o chionn ghoirid, air lùghdachadh de catalase gnìomhachd tha aon de na ghabhas adhbharan falt graying. Hydrogen peroxide air a dhèanamh a 'sìor ann an corp an duine, ach cron sam bith - catalase decomposes e gu luath. Ach ma tha an ìre seo enzyme a lùghdachadh, tha e follaiseach nach eil a h-uile haidridsean peroxide tha catalyzed le enzyme. Mar sin, tha e discolors bho taobh a-staigh gruag a sgaoileadh le dathan nàdarra. Seo ris nach robh dùil an deach a lorg a-mach an-dràsta deuchainn a dhèanamh le luchd-rannsachaidh, agus faodaidh pàirt a bhith ann an leasachadh na drogaichean, stad graying falt.