Dè an seòrsa de mheasan longan, far a bheil e a 'fàs, ciamar a ithe agus mar a tha e feumail

Ged a vacationing ann an Thailand, Sìona no air aon de na h-eileanan Innd-Innsis, luchd-turais tha sinn cinnteach gum feuchainn air a 'mheasan longan. Sa chiad àite, tha e taitneach do bhlas. Dàrna, a tha ri fhaotainn, oir faodaidh tu a cheannach air gach oisean, a tha e 'fhiach e (mar chuid as motha de mheasan sgìre) litireil sgillinn. Ach tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil, a thuilleadh air sàr-mhath blas milis, a tha a-phronnaidh, tha tòrr de na beothamain agus stuthan eile buntainneach bheairt.

Tha ea 'coimhead mar longan

"Eye of the Dragon" (sin an t-ainm seo mheasan ann an Thailand agus Sìona) a 'fàs aig ìre gu math àrd ann an craobhan meallan. Bha cha mhòr mar grape. Air an palate, tha e cuideachd a 'fann coltach. Ach a milis agus gu math làn sùgh feòla a tha ann an tiugh Peel. Faodaidh ea bhith buidhe, dearg no donn, an crochadh air caochladh. Longan blas milis mar as trice (ann an abaich mheasan), ach dh'fhaodadh a bhith tiugh (mur eil e air abachadh).

Tha Peel urrainn a thoirt air falbh gun oidhirp sam bith, ma tha e gu socair brùth le dà corragan. Fo tha e geal làn sùgh-phronnaidh coltach Peeled dhearcan. Ag ithe mheasan longan, na dìochuimhnich mu na cnàimh suidhichte taobh a-staigh. Tha e duilich agus a tha biadh sam bith math. Nuair a chur a-steach longan ann an taighean-bìdh cafaidhean no mar as trice a tha e glan agus cnàmhan a thoirt air falbh. Ma tha na measan a cheannach anns a 'mhargadh, a bhios a dhèanamh thu fhèin.

Tha na buannachdan "Eye of the Dragon"

Thai measan longan anns suimean mòra de bhiotamain C, cho math ri cha mhòr a h-uile buidheann B. A thuilleadh air sin, tha e beartach ann an gualaisg (mu 14%), phosphorus, magnesium, mangaineis, sinc, iarann, copar, calcium. Mar a-phronnaidh 82% de uisge, a 'leigeil e gu 100 gram de 60 kcal.

Longan mheasan a tha ainmeil airson a tonic seilbhean, agus mar sin thathar a 'moladh a' cleachdadh airson sgìths. Aig an aon àm tha e a 'leasachadh cadal agus ag obair mar demulcent tinneasan ann an siostam nearbhach (sgàth tòrr magnesium). Ainmeil agus mòran ga chleachdadh ann an stuth-leigheis Sìnis lotaichean "Eyes of the Dragon" a lùghdachadh teòthachd bodhaig le cnatan no galar. Tha cleachdadh na phronnaidh a 'leasachadh lèirsinn agus àbhaisteachadh bhuille-cridhe tachycardia. Longan buannachdail buaidh air cnàmhach buill-bodhaig, a tha glè chudromach do na h-Eòrpaich mu choinneamh ris an fheum atharrachadh gus biadh Thai.

Ciamar a thaghadh bhlasta longan

Eòlaichean a 'moladh a' chiad phàigheadh a h-uile aire gu staid a 'chraicinn. Longan measan, dealbh a chithear gu h-ìosal, le eil sgàinidhean no milleadh. Tha e mar sin bu chòir dha a bhith. an dath a th'oirre Chan eil an crochadh air inbheachd, ach a-mhàin air an ìre, mar sin, chan eil e riatanach ri sheòladh. Tha a 'chuid as motha bhlasta thathar a' beachdachadh air an "Dragon aig Eye", luidh sìos airson beagan làithean an dèidh a bhith a 'mealladh. Ach, gu mì-fhortanach, a rèir an coltas a tha e gu math doirbh dearbhadh. So an aon earbsach roghainn a cheannach abaich measan - dìreach fheuchainn.

stòraidh

Taing gu sàr-mhath blas agus prìs reusanta, luchd-turais tric a 'feuchainn a thoirt bho fad air falbh air turas-dhachaigh bha longan. Fruit aig an taigh a bhith air a stòradh airson 2-3 latha a-mhàin, ach tha seo gu leòr airson a làimhseachadh do theaghlach no caraidean yummy thall thairis.

A thuilleadh air sin, na measan gu math furasta a gluasad an rathad, agus taing do caran tiugh Peel, chan eil ro rumpled. Airson còmhdhail a thathar a 'moladh a cheannach beagan abaich longan (tha e beagan searbhagach) oir tha e dìreach abachadh ann 2-3 làithean. Nuair a stòradh anns a 'frids (e ceadaichte, na measan nach bi buaidh), tha e gu math freagarrach airson biadh fiù' s an dèidh seachdain.

Ciamar a tha e ag ithe

Dh'fhaodadh tu ràdh, dìreach ùr, leotha fhèin no le measan eile. Uaireannan tha e air a chur ris Salads, DESSERTS no a chleachdadh mar Sgeadachadh airson a 'chèic. Fans of annasach soithichean, mar ann an Thailand, feuch ionadail biadh, anns a bheil am "Eye of the Dragon" a chleachdadh nas fharsainge. Gu sònraichte, stèidhichte air e deònach sauces airson iasg agus biadh na mara eile, tha e air a chur ris agus brot spìosrach feòil soithichean. Leantainn traidiseanta Eòrpach urrainn biadh sàbhailte an cleachdadh mheasan mar lìonadh airson sweet pastraidh. Luchd-turais a bhith a 'blasad air an deoch air a dhèanamh bho thiormachadh mheasan, a tha air a ghrùdadh mar fiadhaich dh'èirich no eile dearcan, agus òl le siùcar. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus fallain.

Ciamar a 'fàs, "Eye of the Dragon"

Ged a tha e a 'beachdachadh a rugadh an Sri Lanka agus na h-Innseachan an Ear, ann an-dràsta a dhèanamh anns na Stàitean Aonaichte agus Sìona, Thailand agus eadhon Astràilia. A leithid sgapte longan. Fruit,-àitich a bha bunaiteach do na h-eaconamaidhean mòran de na dùthchannan Àisianach, agus ga thoirt gu margaidh na h-Eòrpa. Mar sin, ma tha thu ag iarraidh a ghabhas a cheannach ann an àbhaist mòr-bhùth.

Tha e a 'fàs air an àite a dh'àirde Evergreen craobhan le cugallach stoc agus tiugh chrùn. Tha flùraichean beaga, buidhe-dhonn, nam mòr bruis. Thorrach lus tha e glè pailt. Mhòr-chuid a 'buain le làimh, a' gearradh dheth fad bhagaide. Aig ro àrd airson na craobhan uaireannan fiù 'gearradh sìos a' chrùn. Ann an gnìomhachais a 'cleachdadh an sgèile-mhàin mheasan. Ged fiodh a tha uaireannan air a chleachdadh airson a bhith a 'dèanamh àirneis.

Aig an taigh, na longan e gu math comasach a 'fàs bho shìol. Gus seo a dhèanamh, tha e air a thogail bho na measan abaich, beagan tiormachadh airson 2-3 latha agus an uair sin a chur ann an talamh. Òg a 'fàs gu math luath, feumalachdan agus solas tric feuraich, ach' giùlan toradh anns an dachaigh, as coltaiche, cha bhi. Sa chiad àite, tha e ag iarraidh grafting. Agus san dara àite, chan eil e coltach na tomhasan an aitreabh no taigh Leigidh e a 'fàs gu meud mhiannaichte.

Longan measan - glè bhlasta agus fallain fo-thropaigeach a leigheas. Uime sin, 'nuair a' siubhal ann an ceàrnaidhean far a bheil e a 'fàs, tha e deatamach airson fheuchainn.