Tha an fhìrinn fad mu bheathachadh. gèadh uighean

A'chinne-dhaonna air a bhith ionnsachadh bhon Linn Nuadh-chreagach a 'fàs agus a' cumail geòidh anns an dachaigh. A thuilleadh air sin, tha daoine an-dràsta a 'caitheamh a-mhàin Chan eil an gèadh feòil ach cuideachd uighean nan eun seo. Ach, am measg na h-eòlaichean a tha an t-uamhas de bheachdan air a 'chùis seo. Tha cuideigin ag ràdh gu bheil gèadh ugh, cha bu chòir dhuibh ithe, cuid eile - nach eil ag aontachadh. Tha sinn a 'feuchainn ri tuigse nas fheàrr leis a' chuspair seo a-rithist anns an aiste seo.

Mar sin, a 'chiad bu chòir a thoirt fa-near, gu bheil na geòidh a rugadh mòran nas lugha na, mar eisimpleir, cearcan. San dara àite, uighean eòin a tha gu math sònraichte blas agus fàileadh nach eil a h-uile duine a tha a 'còrdadh ris. Neo-uile duine a bhios comasach air a bhruich na h-uighean geòidh 's mar sin gu bheil am biadh mar charaidean agus teaghlach, mar eisimpleir. Airson an adhbhar seo, bhathar a 'dèanamh feum Patisseries le mòr-chùram. Anns a 'chùis seo, tha e fìor chudromach eun biadh. Bha càileachd an crochadh air biadh blas aca uighean geòidh. Agus tha aon eile a 'phuing a thaobh co dhiubh a dh'fhaodas tu gèadh ugh. Carson a tha a 'cheist seo a' tighinn am bàrr? Tha an rud tha sin an gèadh - an t-eun a tha, nach eil fìor cleanly. A bharrachd air seo uile, mar an gèadh na h-uighean a tha fada nas motha na circe, mar eisimpleir, a 'pores orra air mòran a bharrachd anns a' chiad chùis. Às dèidh làidir gu leòr slige, no an àite, tha e tro na tuill beag ann a-steach an t-ugh a 'faighinn tòrr cunnartach bacteria a corp an duine. Tha seo a 'chuid as motha a' buntainn ri salmonella. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu a leithid sin bathar mar gèadh ugh altraim, an ìre de claoidh baidse de uighean a lùghdachadh le ceithir fichead sa cheud. A leithid gèadh uighean airidh air barrachd creideas le comas luchd-cleachdaidh.

Gu dearbh, na h-uighean fallain eòin-seòrsa seo a tha air leth feumail airson daoine. Tha an stuth seo àrd-susbaint riatanach de stuthan airson leasachadh a 'bheairt. Ach, bu chòir suim a ghabhail a-mhàin Chan eil na h-eòin a 'fuireach na h-, ach cuideachd a' aois, gnè, agus tuilleadh. Anns an fharsaingeachd, gèadh-uighean a tha mòran nas duilghe quail agus cearc. A leithid de stuth luachmhor a tha saidhbhir ann an geir. Ach mar an t-uisge ann an gèadh uighean e, tha iad gu math nas lugha na, mar eisimpleir, cearc.

Gus ullachadh gèadh ugh, feumaidh tu beag comas agus uisge. Cuimhnich, bhon a 'bhathar seo aig a bheil meud mòr gu leòr (gèadh ugh urrainn cuideam dà cheud agus leth-cheud gram) agus a chòcaireachd a bu chòir dha a bhith nas fhaide. Mar as trice tha na h-uighean a bhruich nach eil barrachd air fichead mionaid ann an uisge goileach. Eile eadar-dhealachaidhean ann an ullachadh an seòrsa seo de uighean nan eòin ann. Bu chòir a thoirt fa-near nach bu chòir dhuinn fheuchainn mur eil thu buileach tha beachd sam bith air mar a deiseil gèadh uighean Sùil san fharsaingeachd. Raw uighean geòidh ithe ann an cùis sam bith do-dhèanta. A rèir staitistearachd, barrachd air seachdad às a 'cheud de chùisean de salmonellosis daoine o chionn ghoirid ag ithe amh uighean, nam measg fheannagan.

Goose uighean nach bu chòir a thoirt do chlann òga. 'S dòcha a h-uile Mom fios aige gu bheil fiù' s na h-uighean a tha a 'beachdachadh air a bhith làidir aileirgeans do leanaban òga agus clann suas ri sia bliadhna. Goose e nas fheàrr nach eil dol a steach do bhiadh a 'phàiste gu aois sgoile.

Ann an co-dhùnadh, bu toigh leam an cuimhne a-rithist na prìomh phuingean na h-uighean geòidh, a bha air a mhìneachadh ann an aiste:

- tha iad fada nas cunnartach a bhith a 'chinne-daonna slàinte, mar ann an cleachdadh a' bhathar seo tha an cunnart salmonella galar a 'meudachadh grunn tursan;

- gèadh ullachadh uighean bu chòir a bhith cùramach, bhruich iad na b 'fhaide, agus chan eil iad ag ithe amh;

- cha mholamaid airson clann fo aois sgoile;

- a 'cruinneachadh an fheum aca cho luath sa ghabhas, oir às dèidh trì uairean a thìde de altraim uile bacteria agus cronail microorganisms' drùidheadh tro an slige, gu math dìreach a bhith a 'fàs urrainn dhuinn pàigheadh airson diofar deodorizing àidseantan;

- a cheannach bhathar seo altraim seòrsa. Chùm e sònraichte a leigheas, a 'gabhail a bha a' pharagraf roimhe.