Taigh fìon currant: an reasabaidh airson nan toraidhean as fheàrr

Tha diofar fìon a dh'fhaodas a bhith air a bhruich aige fhèin, dìreach iongantach. Mar eisimpleir, a 'deasachadh Homemade fìon o currants gu math comasach air Ùr-ionnsaiche winemaker, agus uile thoradh air oidhirpean an uair sin a thoileachadh urramach is àlainn sàthaichte dath. Mar sin, seo cuid de bunaiteach reasabaidhean.

Easy Homemade fìon o currants

Tha an reasabaidh a 'toirt cothrom a bhith ag ullachadh an deoch le glè chiatach seòlta aroma. Feumaidh tu sia cileagram de dearg currants agus siùcar. Bha an àireamh a bu chòir a dhearbhadh a-rèir an t-suim de gach liotair sùgh a dh'fheumas a ghabhail dà cupannan. Clean agus reassemble dearcan, gu cùramach ghearradh fiodha tolkushkoy no pestle. Gluasad gu glainne container agus sgriubha mhòr ceap. Tha an còmhdach a dh'fheumas a bhith Air channel bhalbhaichean a tha ann an còrr thèid a stèidheachadh anns a 'phròiseas meòrachaidh. Às dèidh beagan làithean, teannachaidh Feumaidh a 'fàgail an lionn airson sia uairean a thìde, agus an uair sin cuir an siùcar. Dòirt a-steach botal agus a 'fàgail a' fàs ann an fionnar. Beagan mhìosan an dèidh sin am fìon a-steach dòirtidh botail, agus zakuporte fhàgail airson fear eile trì no ceithir mìosan. Aig deireadh na h-ùine seo, currant deoch urrainn frithealadh.

Tha an reasabaidh traidiseanta de Homemade fìon o currants

Gabh deich cilegram de dearg currants, soilleir mheuran, sgolaibh agus Pat tioram. Dòirt a-steach fiodha tuba agus mash pestle. Ghluasad mar thoradh air mòr-a-steach glainne botal, còmhdach le bhalbh airson Air channel agus a 'fàgail airson trì seachdainean. Fichead aon latha fermentation gu crìoch. Dòirt am fìon-steach botal eile gus faighinn cuidhteas de ghrùid. Leig a 'seasamh agus a' dòrtadh a-rithist, an uair sin strèan tro sònraichte Criathrag pàipear agus dòirtidh a-steach glainne bheag botal. Gu daingeann plug an pluga agus thoir air falbh e ann an àite tarraingeach. Fìon bu chòir a 'fuireach airson dà mhìos an dèidh sin, bidh e comasach a bhith ag òl.

Cùbhraidh Homemade fìon o currants

Tha an reasabaidh moladh a 'gabhail a-ruadh no geal currants, agus airson blas a chur an Wort Cuir sùbh-làir sùbh-craoibhe no sùgh. Fàg an dearcan luidhe sìos airson dà latha ann an teas, no dà uair a thìde de ghrèin. Chan eil ach an uair sin faodaidh sinn tòiseachadh a 'dèanamh dachaigh a dhèanamh fìon. Currant reasabaidh a 'moladh fàisg an sùgh le meadhanan. Lìon an t-uisge le cèic co-ionann ris an t-suim de thoradh an sùgh, leig e grùdaidh airson mun latha. Meadhanan agus measgachadh le sùgh. Gach liotair de Wort, ris dà cheud agus leth-cheud gram de shiùcair agus glainne uisge deich gram dealaichte tioram beirm. Airson a 'phròiseas meòrachaidh a chleachdadh packagings le uisge ròn. Aon uair fermentation tha e deiseil, am botal a dh'fheumas sibh dùin teann agus seasamh an fhìona airson dà mhìos, an uair sin strèan agus dòirtidh a-steach botail.

Simple-dachaigh a dhèanamh fìon o currants

Tha an reasabaidh seo deoch tha fiù 's nas fhasa na an còrr. Teasaich na smeuran -dubha a currant ann an cruan phoit, cuir beagan uisge agus siùcar. Incubate aig 65 ceum Teòthachd ceathramh na h-uaire, fionnar gu dà fhichead ceum, Grind agus pàipearan-naidheachd. Cuir 1.3 liotair uisge agus cairteal de cileagram de shiùcair ann airson gach cileagram de dearcan, beagan Drops of Ammonia agus deich gram mheasgadh ann an uisge, tioram beirm. Fàg air airson làithean-deug, agus an uair sin Cuir eile ceud gram de shiùcair gach liotair, a 'feitheamh gu deireadh fermentation, cuideam agus fàg am fìon a tha aois beagan mhìosan. Tha deiseil botal.