Restaurant "Stork" armachd seòladh,-taice, lèirmheasan

Moscow - aon de na as motha agus as brèagha ann an bailtean-mòra an t-saoghail. Tha an deagh leasachadh bun-structar, taigh-bìdh ùr agus ionadan complexes tha fhosgladh cha mhòr gach latha. Anns a 'phrìomh-bhaile na Russian Federation, a thuilleadh air ann an sam bith eile a' bhaile le millean luchd-àiteachaidh, tha pailteas de tharraingeas luchd-turais, ach an-diugh chan eil sinn a 'bruidhinn riutha.

Tha fios agad an cafaidh "Stork", a tha suidhichte aig a 'ghearradh of Malaya agus Bolshaya Bronnaya sràid? An sin leig e an ath-bhreithneachadh, a 'bruidhinn ann am barrachd mionaideachd a' bhun-bheachd agus menu, tha sinn ag ionnsachadh a 'biography an còcaire, clàr-ama obrach, an dearbh seòladh, an comas a' cumail fèistean is barrachd. Uill, bidh sinn a 'tòiseachadh anns a' bhad!

Eachdraidh a 'phròiseict

Tha e inntinneach, agus tha thu air iongnadh carson a tha an taigh-bìdh "Stork" armachd 'S e seo ainm? Tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil fiù' s ann an Sòbhieteach a-ùine ann an sgìre as fheàrr cafaidh anns a 'bhaile a bha suidhichte fon aon ainm.

Aoighean ionadan biadhadh sìmplidh ach cumanta aig an àm soithichean: Sausage agus peasairean, dumplings le diofar lìonaidhean agus clasaigeach le sailead mayonnaise. Faisg air làimh ann an "Stork" eile a bh 'cafaidh, far an urrainn dhut feuchainn air reòiteag a-mhàin. Bha a 'frithealadh bhlasta uachdar bàlaichean le sabhs milis no grated teòclaid.

Tha eagraichean nan nuadh-gnìomhachais taigh-bìdh, 'se sin an ainmeil Russian companaidh "Novikov Group", a thèid a dheasbad anns an ath earrann, tha sinn a' co-dhùnadh gu bheil e riatanach airson ath-nuadhachadh an t-seann taigh-bidhe agus ga dhèanamh leth breagha agus nuadh. An t-slighe, tha iad crìoch air a 'ghnìomh ann an bheulaibh!

Tuilleadh mun phròiseact Novikov

Mu bho chionn 25 bliadhna, Arkady A. bidhe, rinneadh a 'chiad anns an Ruis, agus an-diugh a còig cafaidhean ann an Lunnainn. Air an cunntas "Novikov Group" còrr is 50 ionadan soirbheachail, am measg a tha a 'seasamh a-mach an taigh-bìdh "Stork" armachd (a' chlàr-bidh a 'bruidhinn an dèidh sin).

Os bàrr, Novikov pròiseact a 'leantainn air fàs agus a' leasachadh, agus mar sin ann an ùine, faodaidh sinn an dùil fosgladh ionadan ùr, agus faodaidh seo a bhith chan ann a mhàin taighean-seinnse agus taighean-bìdh, ach cuideachd buidhnean-carthannais, na meadhanan pròiseactan, fìon agus clubaichean a 'leithid.

taobh a-staigh

Restaurant "Stork" armachd, an t-seòladh a tha a 'faicinn an dèidh sin anns an aiste seo, tha grunn làr. Tha a 'chiad ìre air a riochdachadh le beag chlùmhar cafaidh le sgeadachadh ann an stoidhle clasaigeach. Seo beige ballachan dorcha agus àirneis.

Mar airson nan goireasan, a tha suidhichte air an dàrna làr den togalach, mar sin tha e an taigh-bìdh "Aist" (Malaya Bronnaya, 8/1). Anns a 'chùis seo, a' dealbhadh a tha cha mhòr co-ionann, ach nas uasal: dearg cathraichean, bùird le bùird is geal sòghail soithichean-iomlan a 'cur air leth sònraichte a-dachaigh mar àile a' faghail aite air an làraich seo còcaireachd.

Tha e cuideachd a 'mothachadh gu bheil an "stork" bho "Novikov Group" Tha an treas làr far a bheil chlùmhar barraid. Tha cha mhòr uile air an dèanamh à fiodh, agus mar sin ma tha thu a ghràdhachadh nàdar, an uair sin bidh thu a ghràdhachadh e!

Chef Cafe

Àrd-còcaireachd seo Anton Bulygin, a thòisich a 'còcaireachd aig aois 13. Bha a 'chiad pòg Guy thaisbeanadh a rèir a' brosnachadh reasabaidh, mar cèic "Anthill", a 'tionndadh a-mach coimhlionta. Anton Chòrd a 'còcaireachd, agus mar sin bha fios aige a-cheana a bhiodh ann san àm ri teachd.

Goirid an Bulygin cheumnaich còcaire aig an sgoil, agus cho-dhùin a 'faighinn eòlas proifeiseanta. Bha neach-comhairleachaidh phearsanta a bha Adrian Ketglas a tha a 'stiùireadh a' teagasg feadhainn fiù 's còcairean ag obair an dà chuid air an Grill agus ann am pastraidh bùth.

An dèidh greis air Anton a fhuair obair ann an sous-chòcaire Anatoly Komm taigh-bìdh, agus ann an 2008 ghabh pàirt anns a 'cho-ainm dhìnnear, a chaidh a choisrigeadh gu an dùnadh an geal seusan nam ballan-losgainn ann an Eadailtis baile Alba. Co-dhiù, cuideachd aig a 'choinneimh bha e an còcaire as fheàrr san t-saoghal.

Ann an 2009, an-dràsta còcaire cafaidh "Stork" ann am Moscow a bh 'air gastronomic Chòmhdhail ann an ath Italian bhaile Vitoria-Gasteiz, agus tha e air a bhith na prìomh chòcaire ann an cidsin an iris "HlebSol", far an do dh'obraich e gus an 2011. Ann an 2013, ghabh Cook trèanadh a bharrachd aig an Lunnainn Acadamaidh grilling, agus an làthair an 2014 chaidh òrdugh-ainm an neach-deasachaidh na Ruis dreach den iris Jamie.

Tro dhreuchd Anton a 'cur seachad tòrr cidsineach mhaighstir clasaichean ann am Moscow sgoiltean, nam measg cafaidh "Stork", agus bailtean eile. A thuilleadh air sin, an còcaire ghabh pàirt anns a 'filmeadh cuid a' còcaireachd videos, cho math ri sgrìobhadh leabhar "Kitchen an Slàbhach sluagh."

Ach anns an Fhaoilleach 2015, Anton Bulygin dh'fhàs an còcaire "Stork" phròiseict (taigh-bìdh, Moscow).

Clàr-bìdh bracaist

Tha am prìomh bhuannachd a cidsineach institiud sam bith a tha a chlàr-taice. "Stork" tabhann taghadh mòr de shoithichean, am measg a tha thu cinnteach a 'lorg rudeigin blasda airson thu fhèin no do leannan leanabh. Mar sin, a 'gabhail a-steach bracaist taice na gràinean, ugh soithichean, croissants, glan sùgh, cofaidh, tì agus soithichean eile roinnean-seòrsa.

Ma tha thu a 'stiùireadh a dòigh-beatha fhallain agus b' fheàrr leis a 'mhadainn ri ithe beag lite, dèan cinnteach gu bheil thu òrdachadh min-choirce le Ubhal àmhainn airson 200 rubles., Rice le peuran airson 250 rubles no cruithneachd ghràinean le Yogurt "White Chocolate" agus Pumpkin airson an aon sùim. Tha gach soitheach Tha blas aca fhèin, agus mar sin aca blas sònraichte!

Ag ithe uighean feumail cuideachd, ach ann an mheasadh. Of roinn-seòrsa seo de shoithichean faodaidh tu feuchainn air a 'clasaig phoidsigeadh ugh le dearg caviar agus avocado no bradan agus uaine beans airson 350 agus 400 rubles fa leth. A bharrachd, ri fhaotainn do Òrdugh "Fraighigte" le tomàto (250 rubles). Gu dearbh, mòran ionadan luchd-ceannach a 'moladh òrdachadh omelet, a tha air an riochdachadh anns a' chlàr-taice 3 seòrsa:

• lìonta le hama agus tomato airson 390 rubles;
• Italian seòrsaichean càise agus cruaidh asparagus airson suathadh 450.;
• clasaig omelet airson 250 rubles.

Fresh sùgh a-riamh, agus tha feumail, uime sin, glainne an deoch 'sa' mhaduinn energize thu airson an latha. Feuch curran sùgh (150 rubles.), Apple (450 suathadh.), Orange (250 suathadh.), Strawberry (2250 rbl.), Pineapple (650 suathadh.), Peuran (350 suathadh.), No soilire (450 rubles).

DESSERTS

Sweet soithichean mar an cha mhòr a h-uile rud, mar sin bidh an clàr-taice air a riochdachadh le suim gu leòr. Restaurant "Stork" armachd a 'tabhann a' feuchainn an chocolate-chnothan calltainn cèic airson 250 rubles, agus a 'churrain cèic, faoineig, seòclaid no mango-marakuyny airson an aon sùim. A thuilleadh air sin, feumaidh tu cothrom òrdachadh an cèic "Honey cearcaill" no "Bird bainne" airson 150 rubles, a thuilleadh air cèic le shùbhan-làir (750 rubles), sirist (160 suathadh.) No Blueberry (350 rubles).

Classic tiramisu le sabhs seoclaid agus dearcan chosgas tu 550 rubles, mar fondant le arbhar reòiteag. Pistachio creme brulee, faodaidh neach sam bith tlachd a ghabhail airson 350 rubles., Agus le cèic seòclaid Figearan a 'cosg 320 rubles a-mhàin.

menu bar

Tha deochan-taice gabhail a-steach diofar sheòrsachan uisge, sùgh, deochan mheasan, tì, cofaidh, deochan teth, deochan milis, clasaig cocktails, agus mar sin air. Mar eisimpleir, faodaidh sibh òrdugh clasaigeach no sùbh-craoibhe airson Mojito 350 agus 450 rubles fa leth.

A bharrachd air sin, gu cùramach feuchainn cocktails, an dà chuid le bog agus a 'cur Champagne, cognac, uisge-beatha agus uachdarain eile deoch-làidir. Co-dhiù, a Cocktail "Bellini" le champagne fhiach 1650 rubles, agus "Gloria P." uisge-beatha "Chivas Regal" bidh a 'cosg thu ach 590 dhut rubles.

Ro-shealladh

Aoighean an taigh-bìdh "Stork" ann RuNet dh'fhàg beachdan fìor chinnteach. Pròiseact luchd-dèiligidh a 'mealtainn ìre àrd de sheirbheis, homely àile, biadh càileachd agus blas, clàr-ama obrach (bho 10m gu meadhan-oidhche gach latha), inntinneach a-staigh agus mòran a bharrachd.

Ach, beachdan àicheil a lorgar air an lìon mu dheidhinn an luchd-obrach sin, mar a tha sgrìobhte ann an ath-sgrùdaidhean, gu math slaodach, a 'dèanamh obair aige. Tha an suidheachaidhean nuair a ghiùlan le mu 30 mionaidean a dh'aindeoin 's gu bheil an cafaidh Bha cha mhòr nach eil an luchd-tadhail. Cuideachd, an terminal fàilligeadh, carson a tha luchd-cleachdaidh nach eil air a bhith comasach air a phàigheadh air a 'bhile le cairt-creideis.

Co-dhiù, fèistean an seo, cuideachd, air a dhèanamh le cha mhòr a h-uile luchd-cleachdaidh riaraichte. Ma tha ceistean agad ris a 'mhanaidsear, cuiribh fòn an-àireamhan a leanas: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 no +7 (985) 470-70-30.

San fharsaingeachd, tha an taigh-bìdh "Stork" aig an Malaya Bronnaya - nice àite fhrithealaidh aig prìs ruigsinneach phrìsean agus sàr bhiadh. Thig agus a 'blasad as fheàrr soithichean an liosta!