Jelly (silidh): buannachdan agus rinn cron air soithichean

Aspic, no mar a tha e air a ghairm silidh, marag a tha dùthchasach Ruiseanach. Ann an Ruis a bha e air ullachadh a-mhàin beairteach ann an dachaighean agus bha e air saor-làithean mòra. Feòil fhìnealtas air a dhèanamh à pìosan feòla air a 'chnàimh le lusan agus uighean. Tha seo a 'mheis Feumaidh eil gelling àidseantan agus ceimigeach cur-ris, mar sin, thathar a' beachdachadh nàdarra agus fallain bathar.

Tha diofar suaicheantasan nàiseanta silidh. Mar eisimpleir, ann an Georgia - tha e muzhuzhi (bho muice casan), ann an Moldova - resol (air a dhèanamh bho choileach). Anns an Ruis, an t-soitheach a tha mar as trice a dheasachadh anns a 'gheamhradh, oir tha silidh sònraichte comas a bhlàthachadh. Daoine ag ràdh: "Ma tha a 'chùirt de na silidh, agus silidh air a' bhòrd - bidh e blàth ri daoine." Seanfhacal seo a-rithist a 'dearbhadh a feartan leigheasach agus beathachaidh.

Air sgàth an àrd-susbaint feòil aspic toirt satiety, faireachdainn cumhachd agus teas. As cudromaiche buileach - tha mathachadh a buannachd a bhith air ar corp ann a rinneadh e. Anns an aiste seo, gheibh thu a compound cheimigeach a tha saidhbhir ann an aspic. Sochairean agus rinn cron a 'bhathar daonnan toilichte beathachaidh.

Sònraichte feartan silidh

Scientists air a tric a dhearbhadh gun robh a h-uile silidh soithichean leithid brawn, aspic, silidh, a thoirt maith duine. Tuilleadh air An Ruis a loisg an dèidh hangover (math cudromach às dèidh nan saor-làithean). Tha e a 'tionndadh, agus an sùgh pròtainean a bhuineadh do na soithichean Tàth oxidized deoch làidir eileamaidean crìonadh le aldehydes. Air sgàth seo bheairt agus purification a 'tachairt.

Rè ùine na Intoxication ann an daoine a tha gainnead de deatamach amino acids - glycine. Tha seo stuthan a tha uallach airson gnìomhach gnìomhachd an siostam nearbhach agus mheatabolaig pròiseasan a tha a 'nochdadh ann an eanchainn. Tha na feartan seo ri tachartasan shearbhagan amino a 'lùghdachadh a' chomasachd de dhubhadh às maoth-chnàimh agus cnàmhan, a thuilleadh air stad a chur air abaich 'fàs nas sine na bodhaig.

Aspic deimhinneach 'toirt buaidh air altan, mar sin, thathar a' moladh a chleachdadh le tinneas nan alt, na galaran musculoskeletal siostam, tinneas nan alt. A rèir a 'chuid as motha de dhaoine, nàdarrach as fheàrr leigheas airson na bhitheas e dìreach aspic. Sochairean agus rinn cron air soithichean a tha teagamh, ach gu tric a 'cleachdadh a' bhathair is urrainn adhbharachadh milleadh mòr a dhèanamh ri slàinte, gu h-àraid do dhaoine le tinneasan coltach. Uime sin aspic buannachdail altan nach eil cho mòr mar a tha cuid a 'creidsinn.

ceimigeach composition

Jelly beairteach sònraichte pròtain - collagen. Tha e gelatin mòran iarann, pronnasg, mucopolysaccharides, phosphorus, calcium, gualuisg, pròtain, reamhar agus glycine. Gelatine a 'cuideachadh gus faochadh faireachail cuideam, cuidhteas fhaighinn air inntinn agus unfounded-eagalan. Airson an adhbhar seo, an silidh thathar a 'beachdachadh "làn" bathar. A bharrachd, tha e a 'cuideachadh gelatin sabaid aois-atharrachaidhean co-cheangailte ris a' chraicinn.

Call na collagen, a rèir eòlaichean, toraidhean ann an call elasticity, elasticity a 'chraicinn, brisg tàirnean, a thuilleadh air an tràth coltas wrinkles. Bu chòir a thoirt fa-near, air falbh bho gu h-àrd agus ri tachartasan shearbhagan amino lorg eileamaidean, ann an iomadh feòil sònraichte bhiotamain B. Tha uallach air airson a 'dèanamh haemoglobin agus polyunsaturated geir ri tachartasan shearbhagan. Cuideachd anns retinol (bhiotamain A) Beef feòil silidh. Sochairean agus rinn cron air silidh ùidh ri mòran, agus mar sin cumail a 'seòrsa excursion.

Belly silidh, thu nach faighinn ach an tlachd a bhlas, ach cuideachd a 'toirt a' chuirp le eileamaidean riatanach trace agus mèinnirean. Mar eisimpleir, Vitamin A sharpens lèirsinn agus a 'neartachadh an t-siostam dìon. Lysine (an amino acid) a tha anns an t-soitheach, tha anti-bhìoras a 'bhuaidh agus a' cuideachadh gus piseach a thoirt chiad sreath calcium.

Jelly (silidh): buannachdan agus rinn cron de fhìnealtas

Tha feartan feumail chaidh mòran a ràdh. "Spàin de theàrr" A-nis ris. Tha ana-cothrom a tha an àrd-susbaint choileastarail, a thuilleadh air mòr Calorie. Mì-ghnàthachaidh seo mheis dòcha gun toir a 'cruthachadh clàir atherosclerotic a dh'fhaodas tinneas cridhe. Tha pailteas de creamh agus spìosraidh, a tha fo chasaid silidh, exerts mhòr-eallach air an adha agus fuil soithichean.

Beachdan is eòlaichean beathachaidh

A Meadhanach suim - Chan eil an còrr is ceud gram latha nach bi droch bhuaidh air slàinte agus figear air. Daoine le sedentary dòigh-beatha, agus iadsan a tha a 'suidhe air a' bhiadh, bu chòir dhut a chuingealachadh caitheamh silidh - chan eil nas àirde na a shònrachadh dosage. Chan eil e a 'moladh airson ithe ann measgachadh le mustard agus aran bathar. Mùchadh seo geir min luibhean: peirsill agus soilire. Eòlaichean a 'toirt comhairle gun a bhith a' toirt clann òga suas ri còig bliadhna.

Dè an caloric aspic mart-fheòil?

Per 100 gram de bhathar cunntas airson 80 kcal. 'S e seo an tuairmseach figear. Tha tòrr an crochadh air na stuthan bhon a silidh (uiread de dh'fheòil, spìosraidh) a chaidh a dheasachadh. Of caola beef a-mach a thionndas i glè frithealaidh agus blasda mheis, ach le àrd gu leòr cumhachd luach, mar sin, chan eil e ro fhallain air silidh. Sochairean agus rinn cron feòla fhìnealtas Tha e a-nis aithnichte dhuibh - co-dhùnadh dè cho mòr, dè is nuair a bhios tu ga ithe.