Feumail feartan tea uaine

Green tì mar a tha mòran dhaoine. Agus, gu dearbh, na h-uile co-dhiù uair a chuala uaine tea tha e anabarrach feumail. Ach, chan eil mòran dhaoine a-mach dè na feartan iongantach deoch.

Green tì a tha aithnichte do dhaoine airson còrr is 4000 bliadhna. Tha an seann Sìnis beul-aithris ag ràdh gur ann an Àm a 'cruthachadh an Sun riaghladair agus a stèidhich ealain cungaidh-leigheis agus Yan Di àiteachas òrdachadh a luchd-leanmhainn a' goil an uisge ann an goileadair, agus nuair a an t-uisge a thòisich a 'goil, a mhàthair oiteag anns a' phoit thug beagan de uaine chupanan. Uisge pheantadh ann an laghach dath uaine agus tha a fhuair mìorbhaileach aroma agus blas.

Eòlaichean-saidheans cuideachd creideas a lorg tea uaine mòr lighiche de sheann Sìona Shen Nuno. B 'e a' chiad uair e ag innse mu na feartan feumail tea uaine air na duilleagan a Treatise "Tha stocan chraobhan agus feur." Ach, suas gus an linn nan Trì Rìoghachdan (mu 220 g de AD), tì uaine air a chleachdadh a-mhàin ann an diofar ghnàthan cràbhach agus an teampuill. Agus a-mhàin ann am meadhan an treas linn AD, shuidh a leasachadh dualchas coitcheann tì òl, agus thòisich e ri òl gu daingeann ann am beatha àbhaisteach Sìonach.

Aig an àm, na bhuannachd feartan tea uaine Iapanach agus a 'cur luach air. Tha iad sin tea bhuail deireadh na ciad mhìle-bliadhna, agus gu bheil iad air a leasachadh traidiseanta Tea Ceremony.

Aig gach àm, slànaighear, agus an uair sin tha eòlaichean saidheans air an aithneachadh fìor iongantach feartan seo deoch. Bhathar a 'creidsinn gu bheil e a' lùghdachadh sgìths, a 'neartachadh agus a fhradharc Taoists fiù' gabhail a-steach tì uaine ann an composition a elixir de neo-bhàsmhorachd.

Feumail feartan tea uaine a tha dìreach a 'crochadh air na stuthan feumail anns a chupanan. Aon de na cudromach agus feumail stuthan a tha ann an tì - catechin, nàdarra antioxidant. Tha seo a cheangaileas stuthan -asgaidh radaigeachan, agus mar so a 'taisbeanadh an corp còrr choileastarail. 'S e seo carson tì uaine Tha deagh bhuaidh air a' chridhe agus fuil soithichean. A bharrachd, tha e gu mòr leigeas às an astar fàs aosta phròiseas. Tha e cuideachd a 'creidsinn gun antioxidants bacadh a chur air leasachadh na ceallan aillse. Air sgàth catechin, tì uaine a 'leasachadh cnàmhaidh, a' lùghdachadh uairean.

Green tì anns thiamine, no bhiotamain B1. Tha seo a 'stuthan normalizes iomlaid siùcair, cho math ri cur ri obrachadh àbhaisteach de na cuairt-fala siostam. Chan eil cho feumail agus bhiotamain B2, riboflavin. Tha e accelerates a 'cruthachadh antibodies, agus mar sin a' cur ri dìon na aghaidh. Tha e a 'cluiche pàirt chudromach ann am pròiseas a mhathachadh ceallan le ogsaidean, agus an taobh a-muigh craiceann seòrsa, falt agus ìnean bhiotamain B2, tha e gu math cudromach.

Bho na bhuannachd feartan tea uaine an crochadh air mar a rinneadh, tha e deatamach dòigh a làimhseachadh chupanan. Mar eisimpleir, anns na h-Innseachan agus ann an Sìona, tha na duilleagan air an ròstadh ann an àmhainn, a 'ciallachadh ann am pàirt mhòr de mhathachadh bho na duilleagan a' sìoladh às. Tha seo a 'tea' S e cho feumail, agus nas blasda, mar a airson an dath agus blas tì coinneachadh an aon stuth mar a fàbhar. Ann an tionndadh, Japanese chupanan Thathar a 'dèiligeadh le teth-smùide, a leigeas leat a chumail a h-uile an tì anns a bhlas, aroma agus a h-uile buannachdan. 'S e sin carson a tha a' ceannach uaine, mar sin tha e cudromach aire a thoirt don dùthaich bho thùs.

Beagan eòlas agus dè razdichayutsya uaine agus dubh tì. Tha iad air a dhèanamh à duilleagan an aon lus. An aon eadar-dhealachadh ann an dòigh pròiseasaidh an duilleach. Tea duilleagan a tha a 'buain agus gu socair vyalyat a thoirt air falbh còrr taiseachd, agus an uair sin Bhiodh. Anns an dòigh seo tha e a 'dèanamh tea uaine. Tha ceimigeach composition tha gu ìre mhòr co-ionann ri mar a rinneadh an duilleach ùr. Riochdachadh dubh tì gabhail a-steach aon cheum - fermentation. Rè na fermentation Tha atharrachadh gu catechol fhillte mar tiaflavin agus tiarubigin.

Green tea air a chleachdadh tric ann measgachadh le lusan eile, mar eisimpleir, tha e gu math mòr-chòrdte tea uaine is dinnsear. Thathar a 'creidsinn gu bheil am measgachadh seo glè mhath seo deoch invigorates-iomlan agus a' muchadh tart, gu h-àraidh ann an teas an t-samhraidh.