Feuch sailead de sauerkraut

Chan eil duine a bha aon uair co-dhiù cha robh a 'feuchainn sauerkraut, chan eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd fìor fheumail bhathar! Airson ceudan de bhliadhnaichean tha e a 'toirt air a' bhòrd àite urram, gu h-àraidh aig àm nuair a sin fad gu beagan dearcan, mheasan agus lusan. 'S e sin,' nuair a nàdarra beothamain gum faigh sinn bho bhiadh, sin fad 'air falbh, sauerkraut a bhith gu math feumail. Gu h-àraidh, a 'bhathar riamh air a bhith luachmhor leis ar sinnsearan, a bha eòlach dusanan de dhòighean gus a ferment diofar seòrsaichean càl. Ach fiù 's sailead sauerkraut fhallaine agus nas blasta!

Sauerkraut dòcha a 'frithealadh mar neo-eisimeileach grèim bìdh agus garnish airson iasg agus feòil soithichean, agus Achd cudromach mar tàthchuid ann an sailead. Ullachadh sailead de sauerkraut furasta, agus a 'bhuidheann a' faighinn deagh solar cumhachd. An dèidh crispy càl, a bhrachadh le clasaigeach òrdugh fiodha ann am baraillean, anns a bheil suim de bhiotamain C, a tha grunn tursan nas motha na an t-sùim dheth ann an liomaid no cù dh'èirich. A thuilleadh air sin, sauerkraut Tha àireamh de bhuannachd beothamain agus mèinnirean, gun a corp an duine a 'fulang bho cuid de ghalaran. H-uile duine a bhios gu tric ag ithe sauerkraut, làidir dìonach a tha an urras!

Gus ullachadh a 'chuid as motha de sauerkraut àbhaisteach salad. Aig 300 gram de càl a thoirt aon ubhal cùbhraidh, 'rùsgadh dheth an craicionn agus ghearradh a-steach do breagha stiallan. Agus ubhal seòrsa, mar riaghailt, chan eil diofar, oir blas cha tèid a chluinntinn aig na h-uile, agus tha e air a chur ris ferment nas fheàrr. Bidh thu cuideachd gu feum gearradh beag no dhà onion leth fàinneachan. Airson lettuce nach robh math geur, a 'gabhail dhearg pinc no feòil, agus mas fheàrr leibh uaine uinneanan, an sin maille ris bude sailead tuilleadh feumail agus tarraingeach. Next, còmhla h-uile càil a bhith beagan salainn agus a lìonadh le ola lusan airson barrachd roghainnean fallain. Gu h-àraidh math airson seo sailead unrefined a 'cleachdadh chrainn-ola.

Simple ach glè bhlasta agus fallain sailead de sauerkraut deiseil! Bidh e a 'cuir measgachadh ri ur làitheil chlàr-taice agus tha e freagarrach, mar eisimpleir, buntàta air a phronnadh, fiù' s ma tha an fheòil Chan eil e riatanach. Salad de picil càl cuideachd aige a lorg nach eil a leannan a-mhàin am measg buill den teaghlach agad, ach cuideachd am measg mòran aoighean. Uill, ma tha thu a 'coimhead airson nach eil furasta agus dòighean a b' fheàrr leis a 'chiad no fiù' s biadh a leasachadh, a 'tabhann a theaghlach sailead sauerkraut le orainsearan, cnòthan Frangach agus avocados. Na biodh eagal ort, oir tha na toraidhean sin a tha gu gnìomhach a 'cleachdadh airson dèanamh sauerkraut, ach tha e neo-dhreuchdail.

Airson sailead le orainsearan agus cnòthan Frangach, a 'gabhail 200 gram de deagh thraoghadh sauerkraut agus measgachadh le 2-3 Pulverized eiteanan cnò Fhrangach. Cuir an càl ann an sailead bobhla, na laighe air mullach a 'gearradh a-steach 3-4 sliseagan de ½ orains, agus air mullach ùr luibhean - Dill, peirsill agus uaine uinneanan. An àite sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh orains seadagan, dìreach a bhith cinnteach a thoirt air falbh an film bho lobules a sheachnadh searbhas. Ged a tha an àm seo mar neo-dhreuchdail, oir tha gach aon de dhuinn blas aca fhèin riatanasan.

Airson an sailead le avocado agus a 'gabhail 200 gram de càl agus grinn crìonadh e. Peel 1 avocado, a thoirt air falbh a 'chlach, an fheoil a ghearradh a-steach do cubes agus crathaidh le beagan sùgh liomaid. 2 1 clag a ghlanadh agus piobar (ruadh e nas fheàrr a ghabhail maille ris a bhith nas dathach salad) Bu chòir cuideachd a bhith a 'gearradh a-steach do cubes. Na h-uile co-phàirtean a cheangal ann an sailead bobhla, cuir grinn sgudaichte uaine uinneanan, seusan le salainn agus seusan le ola lusan.

Mar a chì sibh, sauerkraut urrainn diofar shoithichean a bhios a 'blasad air cha mhòr a h-uile duine. Meal do mine!