Feòil Farm: tuairisgeul, riochdachadh, seòrsa

Le toirt a-steach an AE smachd-bhannan fò ìre a steach air bathar-feòla ann an Russian margaidh air fàs mòran nas lugha. Ach, a-nis fiù 's cronail fhuadain air na sgeilpichean ann gu math tric. An dèidh àrdaichear a thàinig gu làn stad rè na bliadhna de solarachadh bathar-steach dachaigheil àiteachas ann an dìreach cuid beagan bhliadhnaichean tha e dìreach do-dhèanta. Agus a chionn 's feòil lìonta le hormon fhathast a' leantainn a 'dol a-steach na Ruis a' mhargaidh - bypassing smachd-bhannan, sa mhòr-chuid tro treas dùthchannan.

Thrèigsinn ann an tòir air geàrr-ùine prothaid suidheachadh a 'bheathach a' fàs dòighean agus mòran thuathanaich na sgìre. Uime sin, 'nuair a feòil a cheannach aig a' stòr no fiù 's air a' mhargaid bu chòir a bhith air leth cùramach agus fhaiceallach.

Ciamar a dhèanadh a fuadan bhon tuathanas bathar

Neo-fuadan mì-fhallain a cheannach, nuair a taghadh feòil anns a 'chiad àite, bu chòir aire a thoirt don, gu dearbh, air a choltas. Nàdair àrd-inbhe a bhathar a leanas fheartan:

1. Smooth agus tioram a ghearradh. Aithnich feòil bho tuathanas mheall-sgrìobhadh urrainn a bhith, mar eisimpleir, beagan fliuchadh i le aodach glan. Ma tha càileachd bathar, bu chòir a bhith air cha mhòr nach eil a 'fuireach.

2. Tha an sùgh bho ùr air a gearradh pìos nàdarra feòil air a riarachadh a-mhàin follaiseach agus ann an glè bheag meudan.

3. Buidheann geir ann an càileachd bhathar bheil pearly geal. Bhuidhe aca cuideachd anns a 'sealltainn gun robh am beathach a tha buailteach air a bhith an dàrna cuid fìor sheann no tinn.

4. Càileachd muic e daonnan fhìnealta dath pinc, agus feòil-mart - lair-dearg, chan eil ro bàn agus nach eil gu sònraichte soilleir. Poultry tuathanachas Gheibhear air dealachadh bho àbhaisteach airson beagan nas duirche dubhar.

Bathar dèidh teas leigheas

Biadh ullachadh bho tuathanas feòil fhaighinn nuair a fàs beathaichean le teicneòlasan traidiseanta, tha e taitneach blas agus fàileadh. Goulash aon, burgairean is brot bho stòras cho meallta feartan nach urrainn a bhith chron. A bharrachd, nuair a còcaireachd no phana feòil tuathanachas e cha mhòr nach eil a 'call cuideim. Fake aon an dèidh teas a leigheas, a 'bhathar dòcha lughdachadh ann an leabhar e tric a dhà gu trì tursan.

ghnèithean

Beef ann an dùthaich againn - tha seo 's dòcha as mòr-chòrdte tuathanas feòil. Feòil muice a tha cuideachd a 'reic ann an stòr tòrr. Ach, a thuilleadh air dà gnèithean as cumanta anns an latha an-diugh biadh margaid cuideachd tha feòil tuathanas, leithid:

1. Rabbit. Seach-seòrsa seo ann an dùthaich againn nach eil e gu sònraichte mòr-chòrdte, cho mòr solarachaidhean bho thall thairis nach eil a 'cluich. Uime sin, anns a 'chuid as motha de chùisean, tha e dìreach an tuathanas agus nàdarra.

2. Lamb. Tha cuid de dhaoine a 'creidsinn nam biodh a leithid feòil eil fàileadh sònraichte - tha seo a' ciallachadh gu bheil e fuadan. Ge-tà, chan e sealladh gu tur fìor. Tha mòran sheòrsa caora, -steach chun na dùthcha againn o chionn beagan bhliadhnaichean, air a chomharrachadh leis an fhìrinn gu bheil an cuid uan feòil cha robh fàileadh. Uime sin, an roghainn a leithid sin de bhathar, a thuilleadh air mart-fheòil no feòil anns a 'chiad àite, bu chòir fhathast aire gu a coltas.

3. Poultry. Agus dachaigheil agus toirt a-steach stuthan de an gnè seo gu math cumanta mheall-sgrìobhadh. Tha an leòmhann roinn de hormonal tunnag, cearc agus feòil geòidh air a 'mhargaid solar mòr Russian cearcan tuathanasan. Gu dearbh, na h-uile eòlach agus math-steach chicken casan bathar nàdarra sa mhòr-chuid nach eil.

Dè fhiach fios

Gu h-àraidh an aire gu ceannaiche anns an Ruis an-diugh bu chòir a bhith a 'taghadh mart-fheòil. Càileachd feòil a 'ghnè seo air a' mhargaid an-diugh dachaigheil S e glè bheag. Tha an fhìrinn a tha sin airson an àiteachadh, mar eisimpleir, an aon eòin fheumar chan e cus ùine - ach mu sia mìosan. Airson faighinn a-àrd-chàileachd feòil muice, tuathanaich Feumaidh mu 11-12 mìosan. Crodh cuideachd a 'marbhadh cuideam air buannachdan anns a' mhòr-chuid de chùisean cha bu tràithe na 2.5 bliadhna. Uime sin, an cur air dòigh an dèidh a 'sparradh na smachd-bhannan ùra dachaigheil tuathanaich an sàs ann an àiteachas crodh agus laoigh, a' lìonadh a 'mhargaidh le càileachd stuthan a tha fhathast dìreach Chan eil ùine.

Ciamar a tha nàdarra feòil: feed

Leasachadh ceart daithead - 'se rudeigin a dh'fheumas a ghabhail cùram neach-tionnsgain, a' cur tuathanas. Bha feòil bheathaichean agus eòin a dh'fhaodas a bhith càileachdail a-mhàin ma tha an cleachdadh math nàdarra feed. Leithid, mar eisimpleir, mar:

• cruithneachd, coirce, eòrna agus gràinnean eile;

• freumh bàrr (gu h-àraidh fodar meacan, a thuilleadh air snèapan, buntàta, currain agus mar sin air adhart. d.);

• feòir faiche feur (airson crodh agus an crodh beag), saidhleids agus a 'leithid. d.

Mar a tha cur-ris a dheasachadh bathar mar feòil tuathanachas ann am modail tuathanasan tha air an cleachdadh a-mhàin beothamain, fhuineadair beirm agus measgachadh le mèinnearaich fheumail (mar as trice calcium). Hormonal drogaichean a lùghdachadh na h-ùine a chaidh a chur air beathach àr cuideam ann an dhà no trì tursan, a thuilleadh air a h-uile seòrsa de cronail ceimigeach feed sa chùis seo chan eil e air a chleachdadh.

Gu dearbh, tha e math airson luchd-cleachdaidh a gheibhear mar sin airidh air feòil tuathanachas ath-bhreithneachaidhean. Seòrsachan leithid de bhathar nàdarra a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte. Ach aon rud unites iad - gin dhiubh deònach soithichean a tha sàr-mhath blas agus chan eil adhbhrachadh cron sam bith air slàinte.

Dè eile, ach a-mhàin mì-beathachaidh, an Cèitean droch bhuaidh air càileachd an fheòil?

Nithean tuathanaich, nam measg dachaigh, am measg rudan eile, ann a 'fàs beathaichean agus eòin mòran mì-ghnàthachadh a' cleachdadh a h-uile seòrsa cungaidh-leigheis, a 'mhòr-chuid bho buidheann de antibiotics. Healthy crodh agus mucan a tha dìreach bho àm gu àm steallaidhean gus casg a chur fiù 's neo-dhroch ghalairean. Tha seo a 'toirt cothrom dha tuathanaich a shàbhaladh àraidh suim air seirbheisean lighiche-sprèidh lannsairean. Ach leithid a dhòigh-obrach, gu dearbh, a 'cheann thall a' dol gu lùghdachadh mòr ann an càileachd an feòil.

Far a bheil ann an dùthaich againn a dh'fhaodas tu cheannach stuthan nàdarra

Reic tuathanas feòil anns an Ruis, sa mhòr-chuid de shuidheachaidhean, gu dearbh, a-mhàin anns a 'mhargaidh. An seo, mar as trice air an deireadh-sheachdain, a chur an gnìomh a 'tighinn a-steach dhan bhaile a' bhaile. Uaireannan leithid a bhathar (mar as trice cearc no coineanaich) a cheannach aig an gàirnealairean. Sell càileachd feòil tuathanach agus sònrachaidh stòir, a bhuineas don bheag agus tro mheadhan na tuathanaich. Prìsean nàdarra mart-fheòil anns na bùithtean tric a 'tòiseachadh aig 600 rubles, airson feòil muice - 300 p.

Ann an sgìrean cathaireil mòr, cuid maoineachaidh companaidhean a 'reic feòil tuathanas lìbhrigeadh. Luchd-obrach nan companaidhean seo a thoirt gu dìreach gu freshest bathar na dhachaigh don neach-ceannach dìreach leis an luchd-seilbh prìobhaideach farmsteads no bho slaughterhouse. Ach, tha a leithid de sheirbheis, gu dearbh, gu math daor, agus airgead gu leòr a dhèanamh leithid òrdughan chan urrainn gach baile 'còmhnaidh.