Esters: coitcheann feartan agus iarrtas

Esters of - ionadachadh stuthan de haidridean dadaman an hydroxyl buidhnean de carboxylic acids agus mèinnearach acids aig carbon radaigeach. Aithnich mono-, fh agus polyesters. ann Mono, fh agus polybasic acids, monobasic acids gu - iomlan agus acid esters. Tiotal a 'Chlàir ester a dèanamh suas de ainm, an sàs ann an cruthachadh acid agus deoch-làidir. Airson esters, tric a 'cleachdadh an seo glè bheag no eachdraidheil ainmean. A rèir IUPAC ainmean ainmean esters air an cruthachadh mar a leanas: a 'gabhail a radaigeach tiotal deoch-làidir a chaidh a chur ris mar haidrocarbon acids ainm agus a' crìochnachadh -oat. Mar eisimpleir, structarail foirmlean de esters (agus isomers metamers) a fhreagras ris Mhoileciuilich foirmle S4N802, le diofar nomenclatures air an ainmeachadh: propilformiat (propilmetanoat) izopropilformiat (izopripilmetanoat), ethyl acetate (etiletanoat) melpropionat (methylpropanoate).

Ullachadh esters. Tha iad sin a fhillte a tha sgaoilte ann an nàdar. Mar sin, esters ìosal Mhoileciuilich cuideam agus tro mheadhan na carboxylic acids homologous t-sreath a tha na phàirt de riatanach ola mòran de lusan (me, uksusnoizoamilovy ester no "peuran smior", a tha na phàirt de na pears agus mòran dhathan), agus esters de glycerol agus àrd-ìre geir acids - ceimigeach bunait uile reamhar agus ola. Nithean esters tha air an ullachadh synthetically.

Tha esterification reaction a 'gabhail àite leis an eadar-obrachadh eadar carboxylic (agus mèinnearach) acids le alcohols. Tha saoraidh ag obair mar làidir mèinnearach acid (as cumanta H2S04). Tha saoraidh moileciuil sa chruinne-uairsin an carboxylic acid.

Tha an ìre de reaction esterification cuideachd an crochadh air co-cheangailte OH buidheann (bun-sgoil, àrd-sgoil no treas-ìre) le sam bith carbon dadam air na stuthan ceimigeach a nàdar an acid agus deoch-làidir agus a 'haidrocarbon slabhraidh structar, a tha co-cheangailte ri carboxyl.

Hydrolysis an esters. Tha hydrolysis reaction (saponification) esters - 'S e cùl-bhualadh de esterification. Tha ea 'dol gu slaodach. Ma chur ris an reaction measgachadh, a 'measgachadh de mhèinnirean acids no alkalis, a velocity' meudachadh. Alkali saponification 'gabhail àite mìle tursan nas luaithe na ri tachartasan shearbhagan. Tha esters hydrolyzed a tha ann an salann mheadhan, agus ethers - ann an searbhag.

Upon teas esters le alcohols ann an làthair acid sulphate no alcoholates (saillte tro mheadhan) alkoxy iomlaid a 'tachairt. Tha seo a 'cruthachadh ùr ester, agus an reaction tro mheadhan a thilleadh deoch-làidir, a bha roimhe ann an riochd buaidh ann an ester moileciuil sa chruinne.

Esters lùghdachadh reaction. Lùghdachadh air luchd-ionaid as motha a tha gu tric a 'lithium almain hydride, sodium ann goil deoch-làidir. Esters àrd aghaidh an gnìomh diofar oxidants a chleachdadh ann an ceimigeach no mion-sgrùdadh air amalachadh gus an dìon làidir agus phenolic buidhnean.

Esters prìomh riochdairean. Ethyl ethanoate (acetic Ether) fhaighinn le esterification barail an ethanol acetate agus saoraidh acid ( acid sulphate). Ethyl ethanoate air a chleachdadh mar solvent de cellulose nitrate ann an dèanamh smokeless fùdar-gunna, agus dealbhan-camara film, measan essences co-phàirtean airson gnìomhachas a 'bhidhe.

Izoamiletanoat (uksusnoizoamilovy Ether, "peuran smior") 'S e fìor soluble ann ethanol, diethyl Ether. Acetate chaidh a dheasachadh le esterification de acids agus isoamyl deoch-làidir. Izoamilmetilbutanoat chleachdadh mar blas pàirt ann perfumery agus mar solvent.

Izoamilizovaleriat ( "ubhal" smior, izovalerianovoizoamilovy Ether) fhaighinn le bhith a 'gabhail an esterification isovaleric acid agus isoamyl deoch-làidir. Thuirt ester air a chleachdadh mar measan essences ann an gnìomhachas a 'bhidhe.