"Eggplant" (taigh-bìdh), St. Petersburg: lèirmheasan, tuairisgeulan, clàran-bìdhe agus ath-sgrùdaidhean luchd-cleachdaidh

St. Petersburg - fìor àlainn agus inntinneach a 'bhaile aca fhèin le choimeas àile. Tha àireamh mhòr de tharraingeas luchd-turais agus tadhal air àiteachan anns a 'chiad àite air tighinn. Ach, gu mì-fhortanach, ann an aiste seo cha bhi sinn a 'bruidhinn mu airidheachd eachdraidheil no baile ùr-nòsach, a chionn an-diugh ar prìomh obair gus sgrùdadh a dhèanamh aon de na taighean-bìdh as fheàrr sa bhaile.

"Eggplant" - taigh-bìdh (St. Petersburg), a tha, mar a chì thu, beagan ainm annasach. Ann an ath-bhreithneachadh ghoirid seo, tha sinn a 'beachdachadh air an ionad-taice, lorg lèirmheasan mu dheidhinn, an dearbh seòladh, a thuilleadh air an clàr-ama obrach, an ìre seirbheis agus càileachd a' bhidhe. Nach rithist a dh'aithghearr!

Tuairisgeul

Restaurant "Eggplant" (St. Petersburg), a 'chlàr a bruidhnidh sinn beagan an dèidh sin anns an aiste seo, tha e gu math snog, ach chan eil e cus cuideim le mion-fhiosrachadh. Vacation seo bidh thu airson tlachdmhor fosadh ann bhùthan Mall "Gallery", air fearann a tha seo a tha ionad.

An seo faodaidh tu blas an bhlasta soithichean Caucasian, agus Uzbek Oriental biadh. Bidh thu a 'cur luach air greimean-bìdh ghlasraichean agus eggplant a bhruich ann an caochladh' char as àirde. Dè mu dheidhinn 'barbecue? Roghainn de shoithichean ann an leithid de àite, mar taigh-bìdh "Aubergine" (St. Petersburg), aig a bheil an seòladh-- Ligovsky (taigh 30a), an SN "Gallery", an ceathramh làr, fìor mhòr. Tha an taigh-bìdh còcairean tha eòlaichean ann an còcaireachd diofar stiùiridhean mar sin, "Eggplant" tha cho cumanta ann an St. Petersburg agus thall thairis.

menu bar

Mar urrainn dhut smaoineachadh, "eggplant" - taigh-bìdh (St. Petersburg, "Gallery", SN), far a bheil deochan làidir a riarachadh air leth menu bar. Tha a chithear measgachadh de deochan, nam measg fìon Abkhazia agus a 'Ghrèig, Armenia agus an Roinn Eòrpa, a tha a-iomlan a' cur blas càileachd a 'bhidhe a tha thu òrdachadh.

Ma tha thu a leannan digestives, tuigibh gu bheil a leithid ann an àite mar "Eggplant" (taigh-bìdh, St. Petersburg), ann an làthair ag ithe Homemade dhath gum bi thu ag iarraidh. Uill, ma tha sibh fhathast a 'fheàrr leat a chleachdadh neo-deochan làidir, òrdugh an seo gu math furasta a bruich "Tarragon" agus an leithid.

Cuideachd anns an taigh-bìdh "Aubergine" (St. Petersburg), feumaidh tu an cothrom feuchainn air diofar cocktails. Mur eil thu ag iarraidh a bhith ag òl deoch an clasaig a tha aithnichte gu h-uile, agus an uair sin faodaidh tu iarraidh air an Bartender ullachadh thu airson rudeigin sònraichte, a 'mìneachadh dè a bhiodh tu an dùil bho deoch agus gun as fheàrr leibh.

Co-dhiù, gu tric coigrich a tha luchd-tadhail ann an seo inntinneach stèidheachd, taigh-bìdh "Aubergine" Oriental biadh, oir an so a h-uile luchd-obrach fios aig a 'Bheurla agus a tha fileanta anns a' chànan.

Geàrr-chunntas

Restaurant "Eggplant" Tha e suidhichte ann an St. Petersburg (Ligovsky Prospect, 30a, an taigh a SN "Gallery", an ceathramh làr). An seo faodaidh tu a chosg ann an urram sam bith fèistean an co-là breith, banais no ceann-là sam bith eile. Ma dh'fheumas tu tachartas air bhonn airson àireamh mhòr de dhaoine, rianachd bheir thu air mhàl talla mòr, a tha a dhealbh airson an dà cheud agus tri fichead daoine. Faighnich ceistean sam bith a shoilleireachadh no an comas a 'cumail cuirm urrainn dhut fòn: 8 (812) 640-16-16.

Clàr-"Eggplant" (taigh-bìdh, St. Petersburg) 'S e dìreach sàr (mar sin a their na h-uile, gun a-mhàin, na h-aoighean). A 'fosgladh taigh-bìdh aig ochd uairean sa mhadainn agus dlùth-mhàin an dèidh a' fàgail na aoigh mu dheireadh. Tha an ìre cuibheasach ann an cafaidh seo ag atharrachadh eadar 1300-1500 rubles - prìs reusanta airson St. Petersburg.

Co-dhiù, bho na h-uinneagan de ionadan tabhann mòr sealladh an ionaid St. Petersburg, far a h-uile rud a tha daonnan air an gluasad. Ma tha thu airson tlachd a ghabhail an àile aoigheachd, a bhith cinnteach gu sùil a-mach an taigh-bìdh "Eggplant"!

Chef

Àrd-còcaire na chafaidh tha caileag don ainm Of Dzandzava. Cha robh ia 'sgrùdadh sgilean còcaireachd aig ìre phroifeiseanta, ge-tà, gu dearbh cha robh seo a' cur bacadh oirre bho bhith a 'fàs mòr còcaire. Tha a h-uile aca chàil fhèin agus lèirsinn, tro bheil i a dhèanamh tùsail agus uabhasach blasta.

Cò bhiodh a 'smaoineachadh gun robh an còcaire seo grinn taigh-bìdh a tha an neach a fhuair ceum meidigeach. Mar oileanach a h-uile Dzandzava nach b 'urrainn fiù' s smaoineachadh gu bheil Someday i dìochuimhneachadh mu dheidhinn an dotair dreuchd agus thèid a cidsineach mhaighstir. Agus mar sin a thachair!

Aig an àm seo (ceann 2016) ISO 'S e còcaire deich taigh-bìdh complexes "Ginza Pròiseact" Eadar-nàiseanta cidsineach tac. Tha e a 'tionndadh a-mach a' chiad cheumannan ann an còcaireachd nighean a dhèanamh cho fada air ais òige: mo sheanmhair is a mhàthair a chrochadh air an nighean aice a-steach dìomhaireachdan 'còcaireachd biadh blasta. Ann taing do rugadh e Of Dzandzava ea 'feuchainn ri biadh a bhruich ann an taighean-bìdh a-mhàin airson dachaigh reasabaidhean de a theaghlach.

sheòrsaichean taice na

"Eggplant" (taigh-bìdh, St. Petersburg) Tha còrr is còig-taice. Mar so, tha rianachd a 'leigeil le luchd-cleachdaidh a thaghadh biadh agus deochan bhon Seapanais, as t-fhoghar-taice, a bar a' chairt, a 'shuipeir, agus an prìomh chlàr-taice a thuilleadh bracaist.

Tha e loidsigeach a 'phrìomh liosta de na soithichean a tha a bu mhotha, agus mar sin tagh rud a-mach sibh an sin bidh teagamh. Mar eisimpleir, faodaidh tu feuchainn air an sailead "Caesar" le cearc airson dìreach 449 rubles, cho math ri "Russian sailead" sgadan airson 239 rubles., Clasaigeach "Olivier" airson 329 rubles., An aon sailead le mart-fheòil teanga airson 369 rubles., Carpaccio mairtfheòil airson 609 rubles, càise truinnsear, ris an canar "Roinn-Eòrpa" airson 649 rubles., tartare, bruich bradan, airson 549 rubles agus stroganoff mart-fheòil le buntàta air a phronnadh airson 639 rubles.

A thuilleadh air sin, mar luchd-ceannach a 'moladh ag òrdachadh pasta Bolognese no Carbonara (469 rubles.), Cod pìosan ann crispy tempura (599 suathadh.), Bradan smocte (679 rubles), pasta le bradan air a smocadh (599 rubles.), An aon soitheach le zucchini agus shrimp (489 rubles). wok le cearc no shrimp (449 agus 489 a 'suathadh fa leth), brot spìosrach teth le shrimp (499 rubles.) agus steak beef (1519 rubles).

Breakfast soithichean

Restaurant "Eggplant" bho "Ginza Pròiseact" ann an St. Petersburg a 'tabhann a h-uile aoigh gu bheil ar tràth-maidne air an taghadh, agus a thaghadh, tha thu gu cinnteach doirbh, a chionn soithichean Chan e càraid de na pìosan. Mar eisimpleir, faodaidh tu feuchainn air grunn sheòrsaichean de omelette: glasraich airson 319 rubles, le smocadh Fhrangach airson 349 rubles, bruich feòil muice agus tomàtothan airson an aon suim, cho math ri bradan agus sònraichte sabhs airson 379 rubles.

Ma tha milis fiacail airson bracaist, a bhith cinnteach òrdachadh le càise banana, a bhrachadh àmhainn bainne, caramel agus sùbh-làir, a tha a 'cosg 319 rubles. Airson an aon suim faodaidh tu feuchainn air a 'clasaigeach le càise sùbhan-craoibh.

Airson 289 rubles ann an taigh-bìdh air a bhracaist-taice a tha rim faotainn diofar sheòrsachan gràn (min-choirce le ùbhlan agus almoin, cruithneachd lite le pumpkin agus cnò Fhrangach, cho math ri rus le banana agus sùbh-làir pùdar), muesli le caramel, chnothan calltainn agus mil, arbhar bleideagan le siùcair pùdar agus seoclaid, nàdarra Yogurt (9 rubles nas saoire), smoothies (39 rubles nas saoire) is bhuntàta bhreacagan tiugh ri uachdar sabhs, balgain-buachair agus hama (100 rubles nas daoire).

Fuar appetizers agus Salads

Tha na leanas na soithichean a thoirt anns an earrann seo de na prìomh chlàr-taice:

• meacan caviar òrdugh seanmhair (239 suathadh.);
• "Ayran bho Nani" (159 rubles.);
• Salad "Achik-Chuck" (329 rubles.);
• picil bho bharaille (469 suathadh.);
• guacamole (269 suathadh.);
• "Chacko" (296 rubles.);
• lusan ann an sailead Georgian spìosraidh (439 rubles);
• Salad "Tashkent" (349 rubles.);
• solas sailead "Oltin Kuz" (279 rubles.);
• "Ziff" (299 rubles);
• sailead ìmpireil le càise agus tomàtothan (349 rubles.);
• Homemade picil (379 rubles);
• Salad "Yangiyul" (379 rubles.);
• meacan sailead, a 'smocadh agus suluguni beef (399 suathadh.);
• ràitheil glasraich is luibhean (449 rubles);
• blàth sailead le cearc (449 rubles.);
• Salad "Til" (389 rubles);
• sacivi (409 rubles.);
• sailead le bradan air a smocadh (489 rubles) agus feadhainn eile.

Hot appetizers

Tha seo a 'chlàr-taice air a riochdachadh le àireamh mòr de shoithichean, nam measg chicken rolla airson 379 rubles, goil teanga mairt-fheòil airson 429 rubles, bruich feòil muice agus basturma (spìosrach beef jerky) airson 469 rubles. A thuilleadh air sin, tha mòran de na h-aoighean an taigh-bìdh a tha comhairle a 'gleidheadh assortment de gheir sa 529 rubles., Pasties le càise (279 rubles.), Feòil chaorach (349 suathadh.), Veal (359 rubles), mchadi le suluguni càise (329 rubles). Agus eile.

Saoil a bheil thu Feuchaidh khachapuri ann Imereti airson 429 rubles,-dachaigh a dhèanamh le cèic lìonadh buntàta airson 399 rubles. no samsa (229-249 rubles)? Ma sin, a 'faireachdainn an-asgaidh tighinn dhan taigh-bìdh "Aubergine" (St. Petersburg).

Ro-shealladh

Bha cha mhòr na h-àiteachan uile luchd-ceannach làn riaraichte leis an ìre de sheirbheis. Waiters Tha an obair aca a dhèanamh glè mhath, agus na còcairean biadh ullachadh grinn. Bartenders "Eggplant" cuideachd airidh air spèis, a chionn iad a 'dèanamh bhlasta cocktails, na mar a bhios tu a' feuchainn nach 'eil àite sam bith eile.

Lìbhrigeadh biadh bhon an taigh-bìdh ga dhèanamh cha mhòr sa bhad. Luchd-cleachdaidh a tha riaraichte leis an luath Còmhdhail òrdughan. Courier 'toirt spèis do gach luchd-cleachdaidh, agus am biadh a thug e dhaibh, gu h-iomlan ann an loidhne leis an fheadhainn nach urrainn a bhith ann an taigh-bìdh.

Tha cuid de na eas-bhuannachdan an cafaidh ràdh prìsean àrda agus slaodach agus seirbheis beag (ged a tha mòran mar a tha e).

San fharsaingeachd, tha an taigh-bìdh "Aubergine" - tha àite air leth airson fois a ghabhail còmhla ri caraidean no teaghlach. Seo h-uile duine a bhios a lorg dè tha e ag iarraidh feuchainn. An dèidh tadhal air an taigh-bìdh seo, bidh tu teagamh ag iarraidh tighinn air ais a seo, agus fad barrachd air aon uair.

Bon miann agus sunnd mhath!