Ciamar a grùdaidh tì Kalmyk? Sochairean agus rinn cron de Kalmyk tea

Dè cho tric a bhios sinn ag òl tì? Seadh, cha mhòr fad na h-ùine! Tea dìreach dhuinn - chan e dìreach an deoch, agus làn biadh, a tha an cois a 'chiad sreath bhriosgaidean, siùcairean, ceapairean agus fiù' s soithichean. "Cupa tì" - an uair sin a 'suidhe aig a' bhòrd ri ithe, a dhol chun an cafaidh, far ri ol cupan òrdachadh pìos cèic no pizza. Uaireannan tha sinn fiù 's a' dìochuimhneachadh mu dheidhinn an tea fhèin, a 'gabhail tlachd ann am min. Ach Kalmyks h-uile dad eadar-dhealaichte, agus iad an tì a tha glè chudromach, oir chan e dìreach an làitheil deoch, ach cuideachd beathachail min: dà cupannan tì le pìos Homemade aran gu leòr airson an latha ri inbheach fireann. Dè tha cho choimeas Kalmyk tì?

a rugadh tea

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an Kalmyk tì òl tric an Circassians, a tha dìreach air iasad bho na Kalmyks. Ach chan e a-mhàin na daoine a thuit fo seun de sheòrsa dheoch. A 'gabhail ris an reasabaidh Mongols, an Buryats agus daoine eile co-cheangailte. Kalmyk tì a rinneadh e neo-àbhaisteach, oir a bharrachd air tì agus bainne, cuir salainn oirre. Chruinnich sinn reasabaidh dìomhair litireil beag air bheag, mar a Sìnis tì agus bainne a chur ris an seann Mongols. Sìonach fhèin eil bainne. Tha cuid de eachdraichean a 'creidsinn gu bheil seo na chomharra air iomairt an aghaidh an cuid iniltearan.

Mar a tha an tea air a thighinn gu thugainn?

Nuair a thèid seann Mongols cheannsaich sgìre agus chruthaich Ìmpireachd, na daoine a thàinig gu bhith na phàirt de Golden Horde, ghabh thairis eileamaidean de chultar. Mar eisimpleir, anns an Ruis a chaidh tì air sgàth an Golden Horde. Ach dìreach an saidheans mar a grùdaidh breige tì Kalmyk, an Ruis a thoirt cruaidh. Gu dearbh, a 'mharc-shluagh a bha gluasadach goireasach a ghabhail le leacan seach sgapte tì, mar sin, tha iad a-null à Sìona cudthromach "bhlocaichean togail" nan duilleagan tì agus a' tighinn. Kalmyks seachad an cultar òl Adygea agus a h-uile co-cheangailte ris na cinnich - a-nis a dh'òl tì le bainne, ìm, salainn agus piobar. Ach Circassians fhèin a bha experimenters: tha iad a 'cur ris an Brew each sealbhaig agus oregano meidigeach a thoirt solas fàileadh. Anns an t-Aonadh Sòbhieteach iad a dh'òl tì às a ghrùdadh tì ath-chuairtichte Garbage. Anns an fharsaingeachd, sìmpleachadh mhodhan airson a bhith a 'dèanamh tea a-mhàin a bh' air a làimh na dheagh chaemanam mar ullachadh dheoch canastair tha a-nis ann an iomadh dòigh.

phròiseas ullachaidh

Mar sin, bha mi ag iarraidh duine sgìth sòda agus cofaidh, beathachail òl deoch. Ullachadh Kalmyk tea 'tòiseachadh le tomhas ceart dòs tàthaidh: nas fheàrr a ghabhail a dhà uiread an taca ri àbhaisteach tì. Placer tì a dh'fheumas a bhi ceart ann an cupa agus Teapot eil, mar sin, thathar a 'moladh a ghabhail an cupan tuilleadh. Thuirt dà thrian de cupa air a lìonadh le uisge goileach agus infuse airson beagan mhionaidean. A-nis feumaidh sinn a bhith air a mheasgadh le bainne teth tea agus a 'tilgeil pìos ìm, agus an uair sin cuir salainn agus piobar tì. Co-dhiù, faodaidh tu dòirtidh teth bainne agus uisge teth àite. 'S e dòigh ùr-nodha a' còcaireachd, ach a 'còcaireachd Kalmyk tea air seann dualchas? Gu dearbh, uaireannan a 'faireachdainn an fiù' s na gairmean a dhol air an sgeulachd. An uair sin, feumaidh tu a 'goil an tì anns a' phoit agus infuse fad na h-oidhche. Toning feartan fhad 'sa bha a' fàgail gu tur, ach nas làidire stimulative buaidh. Co-dhiù, ma tha thu ag ullachadh tì Kalmyk stèidhichte air sealbhag, buaidh e excites sam bith, agus tha e gu math comasach a 'spàrradh oidhche.

Nithean matha is dona de sheann deoch

Anns an fharsaingeachd, co-dhiù nuadh duine ag òl tì Kalmyk? Sochairean agus rinn cron a teagamh. Ma tha, mar eisimpleir, a 'bruidhinn mun tì anns a' sealbhag, buaidh an ainm bith-eòlasach agus feartan meidigeach freumhan. Eigin feumail agus na h-àrd pàirtean de am plannt, ge-tà, a 'bhuaidh a tha dìreach a' caitheamh deoch cunbhalach. Tha blas an sùgh na sealbhaig coltach astringent a tha neo-àbhaisteach do neach airson a 'chiad uair gus feuchainn Kalmyk tì. Sochairean agus rinn cron dheth nach eil an coimeas. Mar sin, tì lowers bruthadh-fala agus a 'leasachadh domblas secretion agus domblas a chruthachadh. Ma chur ris oregano tea, an uair sin a chur ris an aghaidh at, antimicrobial agus analgesic buaidh. Mar sin teirmichean a 'buannachd agus cron a dh'fhaodas a bhith dìreach blas sònraichte, tha e glè bheairteach, agus neo-fhulangachd fa leth.

Mìlsean airson a 'chiad uair

Nuair a bhios neach, air falbh bho na Kalmyk cultar, a 'chiad feuch an deoch nàiseanta, a' faireachdainn a dh'fhaodas a bhith dà-sheaghach. Beagan dhaoine aig aon uair imbued le gaol dha, a chionn 'measgachadh tì agus repels ola, salainn agus bainne. Tha cuid a-ìomhaighean tì bun-bheachd. Airson muinntir na Ruis an tì - an tachartas seo, tha e teth agus deoch mhilis a 'blàthachadh dèidh reothaidh, chiuinicheas agus a' mion-atharrachadh an dòigh dheimhinneach. Ach Kalmyk tea - tha e greasy, salann agus spìosrach deoch, a chrathaidhean a h-uile blas gucagan. Ach seo tea 'S e dìreach atharrachadh air a' traidiseanta deoch, le atharrachadh bogadh agus air an atharrachadh. Sami Kalmyk a chur ris cha robh e fiù 's ìm agus feòil chaorach leaghadh saill. Ach Mongols air a dhol fiù 's barrachd agus a ghrùdadh an tì a bhas le sliseagan de thòin, agus smior cnàmha caoraich. 'S dòcha Kalmyk tì le bainne agus le ìm a chaidh a faicinn gum biodh barrachd dìleas mas e nach robh a ghairm mar tea, agus mar beathachail bainne deoch, brot no fiù' s a-slighe air ais male spionnadh is neart. Tha mòran taighean-bìdh, an t-slighe, an waiters tighinn gu cleas seo agus a 'peantadh tea-spèis, ag iarraidh e dhòigh air piseach a thoirt, brosnachail agus wellness.

Ann Adyghe

Ciamar a grùdaidh tì anns a 'Kalmyk traidiseanan Adygs? Às dèidh na h-uile, tha iad a 'cur tòrr ris a' tea air fàs nas taitneach do bhlas. Dèan a-rithist an deoch ullachadh nach e sin duilich ma cuid saor-thìde agus stoc suas air a h-uile deatamach. Feumaidh sinn a 'gabhail cuid de mheuran sealbhaig agus ionnlaididh tu iad gu math. A-nis, tha iad air an cur air bonn na saucepan agus a 'lìonadh le uisge. Sealbhaig simmered co-dhiù uair a thìde gus an sàthaichte dath. Ready brot feumar cumail a-mach tuilleadh, agus an uair sin faodaidh tu air falbh an geugan. Tha timcheall air trian de thoradh brot leabhar a dhìth gus a 'lagachadh a' bhainne agus goil e uile còmhla. Agus a-nis tha an t-àm spìosraidh: salann agus piobar dubh blasad. Air pana ola feumaidh pìos de 50 gu 100 gram. Optionally Kalmyk tea theth, ach blas bidh barrachd tlachdmhor. Agus ma tha thu ris overdo e le ìm no geir Cuir feòil chaorach, faodaidh tu faighinn mì-thlachdmhor film air fuarachadh a sìos deoch nach eil a 'cuir ri do mine. Co-dhiù, gu traidiseanta òl tì le nàiseanta pastraidh, leithid, mar eisimpleir, sgoltaidhean, agus guubat halyuzh.

Tips bhean-taighe

Tha e tàmailteach sin ullachadh tearc agus chlì gun a 'moladh nuair a finicky càirdean a' faicinn cupa tì le ìm, 'co-dhùnadh gu bheil na soithichean a bha dìreach salach. Uime sin tha e nas fheàrr airson a 'chiad uair gus an ullachadh biadh ann an Kalmyk stoidhle. Hot feòil le spìosraidh, air ròstadh air gual, Salads agus pastraidhean, agus tha e nas fhaisge air an mìlsean chur a-steach Kalmyk tì. Buannachdan seo deoch tha iongantach, agus a h-uile duine a bhios toilichte a chluinntinn cho mòr 'sa bheir e an cupan so. Smaoinich iniltearan. Ciamar a bha iad beò? Ciamar a dh'fhaodadh iad gun sgur a 'gluasad thar thìrean? An cumhachd a bha a 'mhòr, ach fo chuing na Golden Horde, thug mòran am beatha. Mar sin, 's dòcha gun robh iad dìomhair? Tha, seo a tha e aca dìomhair, iongantach tì. A-mhàin a bhruich a-rèir riaghailtean a 'cleachdadh fad geugan sealbhaig. Le t-slighe, an ionracas na meuran a-mhàin Chan eil e cudromach do na prionnsabalan ealain, oir a 'tighinn gus cuideachadh fhaighinn an snàthainn gu bonn a' phoit agus leigeil a nochdas, oideachail blas tì. Goil Faodaidh ea bhith glè luath ma tha an t-salainn an uisge fuar aig an aon àm, agus an uair sin a-mhàin dòirtidh a geugan. Cleas sìmplidh seo a shàbhaileas 30-40 mionaid àm. Nuair a cupan a bhios dorcha, an uair sin a 'goil e a' dèanamh ciall sam bith, mar a thèid iad beathachadh. Chan eil feum Cuir cus salainn, oir mar as trice gu leòr sailleadh agus overdone fìor anns gach cùis. Ach faodaidh tu fheuchainn le spìosraidh, oir an tì Faodar blas. As tric a 'seachnadh piobar dubh, ach faodaidh tu Cuir dearg, air a thiormachadh no cilantro basil. Co-dhiù, chan eil e a 'moladh a bhruich ann am poitean almain, mar a tha iad a' oxidized. Nas Fheàrr a ghabhail iarann cumte, enameled no an còmhdadh le Teflon. Enameled praisean, a thachair, gu math Moody, bho rè goileach tì le bainne annta a dh'fhaodadh a bhith a 'steigeadh.

Ann Kalmyk

Kalmyks a 'dèanamh tea beagan eadar-dhealaichte an coimeas ri Circassians. Thaidhleadh tì agus iad a 'bualadh air a lìonadh le uisge fuar, agus an uair sin a bhruich gus an goil agus a thoirt air falbh a nochd geugan. Uairsin air a dòrtadh a-steach preheated tàthadh uachdar, dhòirt salann, piobar, peasairean, roimhe grated chnò. Optionally Clove a chur ris, agus bàgh duilleach. Bha cha mhòr deiseil dheoch blas ola agus salann, agus an uair sin cead seasamh airson 10 mionaidean.

Agus an ginealach nas sine nach b 'urrainn a dhol air "furasta" dreach, agus mar sin ullachadh an tì a' cur dìomhair tàthchuid (min, feòil chaorach ann an bhas-saill a-staigh).

bho eachdraidh

An annasach is neònach deoch, mar a thionndas i a-mach, nach eil nas lugha sgeulachd annasach. A rèir aon dreach, an tì air fidheall Tibeteach Lama a berog feachd manaich a dh'ith eil feòil. Tha beairteas is deoch mar brot blasda, lùth ath-nuadhachadh is a bhiadhaich chorp. Tha dreach eile ag ràdh gu bheil an t-adhbhar airson an innleachd tì air fàs galar nan cràbhach-leasachaidh, a òrdaichte e mar ìocshlaint. Airson barrachd satiety tì a chur ris feòil reamhar. Deoch luath fhuair mòr-chòrdte agus rinn e ath-leasachair gu chasan, agus dh'àithn e air a dheisciopuil a 'tòiseachadh an latha le na Kalmyk tì bòbhladh. Gu math inntinneach dreach an tùs an deoch stèidhichte air gu bheil an Kalmyks dìreach beagan atharrachadh air an dòigh-tàthaidh, a ghabhail os làimh bho Shìona. Tea Ceremony le na riaghailtean a h-uile car doirbh a dhèanamh a-mach anns an fhàsach, agus an t-uisge uaireannan chan eil gu leòr, ach tha an làir agus chàmhail bainne - ann am pailteas. Sin thòisich Brew tì le bainne, flavoring e le ola agus spìosraidh airson satiety, agus blas aroma.

airson leigheas

Gabhail bhuaidh na tì a bhith air a mhìneachadh, ach tha e a 'tionndadh a-mach faodaidh e bhith air a shònrachadh airson dhroch ghalairean mar leigheas seach a bhacadh. Ann am mòran teaghlaichean, eadhon ann ar dùthaich pàrantan a shàbhaladh suas feòil reamhar, a stoked agus a chur ris a 'bhainne do chloinn. 'S e seo na dheagh dhòigh air dèiligeadh ris a analach chlàir galaran, agus cnatain casadaich. Bainne reamhar agus a dhèanamh bog amhaich, blàth agus aig a bheil buaidh air cnàmhach pròiseas agus an obair a 'chlàir mionaich. Doctors rinn an co-dhùnadh loidsigeach agus thòisich mar folk leigheas a mholadh tì le ìm. Ach carson a cràdh thu fhèin agus an leanabh a 'mì-thlachdmhor greasy swill, mas urrainn dhuibh bhruich dha-rìribh spìosrach deoch? Co-dhiù, tha eil contraindications agus aois bacaidhean. Banaltruim màthraichean ag òl tì 'meudachadh lactation, nach urrainn fairtlich tlachd teaghlach òg agus beagan neach. Tha moladh a-mhàin airson ùine seo airson an àireamh de spìosraidh - tha e nas fheàrr an cuir iad nas lugha.

rè an làithean-saora

Làithean-saora, a tha an-còmhnaidh an dùil ri leithid impatience, trioblaideach le uncontrollable làidir libations agus gluttony. An dèidh làimhe àbhaisteach a 'sealltainn gun an corp a thogail iongnadh air daithead atharrachaidhean agus chan urrainn fhaighinn air ais. Agus, ann an leithid sin de chùisean, tì Kalmyk Cuidichidh, oir tha e làidir inneal ann an sabaid le hangover. Ola a 'moladh fios ri ithe mus na mine, ag ainmeachadh gu bheil e còtaichean an stamag. Kalmykia tì aig a bheil an aon gnìomh agus gu luath air falbh bhon chorp bathar deoch-làidir a 'briseadh sìos. A thuilleadh air sin, chaidh ea shabaid rithe le nausea agus air losgadh-bràghad, a 'toirt buaidh dheimhinneach air an eanchainn a dhreuchd.

Anns an latha an-diugh

Mu dheireadh, tha e riatanach gus deasbad air comas a bhith a 'deasachadh seann deoch aig an taigh. Tha teaghlach cumanta a b 'fheàrr leis tì pocannan duilleig, ag adhbharachadh raon a dhèanamh nas fhasa a bhith ag ullachadh agus a' riarachadh sgudal. Gu dearbh, chan eil feum a bhith a 'sìor nighe na teapot, a' leantainn a 'goil, agus blas tì tha daonnan an aon rud. Ach seo an Kalmyk tì pocannan - tha so uile gun bhrìgh. Às dèidh na h-uile, a 'phrìomh blas draoidheachd dìreach a thachras nuair a grùdaireachd agus a' goil brot. Ach feuch a bhruich an tì canastair. Tha grunn tì pacaidean Feumaidh dòrtadh uisge goileach agus leig e grùdaidh. An uair sin tha e comasach Cuir bainne no uachdar agus a 'measgachadh air a ghoil. Co-dhiù, tì e nas fheàrr a ghabhail neo-phàirteach, unscented. Cuir spìosraidh agus ola a bhith ann an co-rèir ris a 'bhlas, a' cuimhneachadh gu bheil an dèidh a 'fuarachadh an tì caillidh ath-thagradh.