Ciamar a dhèanamh an sùgh bho dhearcan aig an taigh airson a 'gheamhraidh stòraidh

Airson tuathanaich bliadhna air bhliadhna chan eil e riatanach, mar a chanas iad. Air sgàth na h-aimsir bhàrr mheasan a bhuain bho dh'fhaodadh an làrach a bhith uaireannan fìor bheag. Ann eile bliadhna, an duilgheadas nochdadh fhèin a-steach mu choinneamh - tomad mhòr de stuthan amh airson pròiseasadh. Tha an aon urrainn cuideachd a 'buntainn ri dhearcan. Às dèidh na h-uile, tha e 'tachairt gu bheil an mash agus tha e mar-thà a "cluich" agus dhòirt an fhionain fhathast a sgapadh le meallan. Dè tha ri dhèanamh ann an cùis a 'cruinneachadh beartach fhoghair de làn sùgh dhearcan? Ullaich sùgh bho dhearcan anns an dachaigh ann an riochd à tiona biadh airson a 'gheamhraidh. Anns an aiste seo na reasabaidhean stèidhichte air diofar dòighean giollachd. Tagh as freagarraiche dhuibh.

Tha a 'chiad dòigh a tha a bhruich an sùgh bho dhearcan aig an taigh

Tha a 'chuid as motha aig prìs reusanta roghainn a dhèanamh dheoch a tha a' cleachdadh juicer. Thoir air falbh an toradh bho na làmhan, nighidh doimhne agus a 'tòiseachadh a' lìonadh an inneil. Bho na dearcan tha na cnàmhan, an t Bidh am pròiseas a bhith gu math air duilgheadasan. Àm gu àm a 'glanadh an juicer bho sgudal mass. Tha an leaghan Tart drain-steach pan tro cheesecloth. Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ullachadh bho sùgh dhearcan aig an taigh airson a 'gheamhraidh, an uair sin gu tur deiseil airson an cleachdadh, feumaidh tu a chur ris a bharrachd, agus rudan eile. Bidh e a dhèanamh air sgàth 's gu bheil ann am pròiseas a' dol seachad an dearcan beagan milleadh sìol agus sùgh Fhuair sònraichte Tart agus astringent blas. Tha aon "tòna" a gheibh thu nuair a bhios tu a 'cleachdadh feòil grinder. 'S e seo gu h-àraidh nuair a bhiodh air a chleachdadh mar stuth amh de dhearcan nach eil a dh'ithe agus "fiadhaich" seòrsaichean. Mùchadh sùgh le uisge aig co-mheas de 2: 1. Gus an leaghan siùcar fhaighinn àireamhachadh leth-cheud gram gach liotair. Àite a tha air an teine agus simmer airson còig bliadhna deug gu fichead mionaid. An sin dòrtadh a-steach sterile canopaic agus a roiligeadh suas. Mus deach a chleachdadh, feumaidh tu òl beagan crathadh, mar phàirt tiugh bheir precipitate.

Tha an dàrna slighe a tha a bhruich an sùgh bho dhearcan aig an taigh

Airson nach biodh cus blas sìol ann an Canning, dearcan faodar bruthadh a làimh. Ciamar a fàisg an sùgh bho dhearcan gun a 'cleachdadh juicer? Ullaich na dearcan, toirt air falbh iad o làmhan agus an dèidh a nighe. An dèidh a 'drèanadh an t-uisge a' putadh an làmhan no a 'cleachdadh pàipearan-naidheachd. Criathradh tro iomadh fillidhean de cheesecloth àbhaisteach sùgh dòrtadh a-steach don pan. Ann an luidh fear eile a-mach a 'chòrr den "-phronnaidh." Grape Pour le mòr-uisge ann an co-mheas de 1 liotair sa 1 kg agus chuir e air teine. Leig am measgachadh simmer airson mu dheich mionaidean, agus an uair sin a 'feitheamh gus an cools sìos. Na droch leaghan a 'ceangal ri sùgh agus beagan podsaharite blasad (mu leth cupa gu dà liotair). An sin òl a 'dòrtadh a-steach canopaic agus chuir sgaldachadh. Tha an ùine a dhìth airson teas a leigheas: liotair comas - fichead a còig-mionaidean-fichead, polutoralitrovye - deug 'ar fhichead gu da fhichead mionaid. Hot canopaic agus chadalach a roiligeadh suas, a 'tionndadh,' suaineadh.

Ciamar a dhèanamh an sùgh bho bhith a 'cleachdadh sokovarki dhearcan?

Leithid a 'phròiseas as practaigeach agus chan eil feum air tuilleadh giullachd nan dearcan. A thuilleadh air sin, na Dighe eil feum a bhith air a mheasgadh le uisge, milis a 'blasad air, agus an uair sin eile còcaire agus sterilize. Deiseil gus dòirtidh teth sùgh airson bancaichean agus faisg mullach gu teann.

Cruinnich feumail ghrèin bhiotamain, giollachd mheasan agus glasraich ann bhiadh à tiona feumail airson a 'gheamhraidh a chleachdadh!